這幾年日本的連鎖品牌大舉的進軍台灣拓展設點 幾乎冠上從日本來的 生意都是客滿滿
從拉麵 豬排到烏龍麵 日本的平民美食進擊到台灣來 而且展店的速度很快 從百貨點下手
是最快打響名號 百貨擁有固定的客源 來客數有一定的量 只要有"日本"二字 似乎都是排
隊的代名詞了
丸亀製麵今年六月時在新光三越開幕 聽說是排隊隊伍排的相當長 對於要排很久的 旅人
實在沒動力阿(懶~)
這天是R小姐說要來吃吃看這烏龍麵到底有多好吃 於是我們選在平日百貨一開門就來 心
想應該不會排很長吧!! 一到達12樓 看到丸亀製麵已經排滿一圈人在店外 我們一行人排
在第二等候區!!!
時間是11:10左右 就是這副樣子....排排排....
店員手沒停的的一直煮麵 其實等候速度算快 雖然看起來排很很多人 但他消耗的量也快
等候時可以先來研究一會要吃甚麼口味的烏龍麵 看起來都很吸引人
沿著店依序的排隊 排到快等候區時 就要準備拿一個托盤和小盤子 準備等下要裝的食物
麵煮好後才會放上配料和湯 這時候可選擇要不要在加點配料 看著那黃澄澄的豆皮 太吸引人了
就加點了一塊大豆皮^^
炸天婦羅
採自助式的 喜歡吃甚麼就夾道自己的盤裡 上頭都有價位 每次只要是這種排隊的美食
總有一種要吃夠本的感覺 既然都排了 就多點一些XD
最後店員會看你盤中的料再做結帳 雖然身在百貨中 目前丸亀製麵是不提供刷卡的 只
收現金 禮卷和悠遊卡 就是因為如此我們也鬧了大笑話 一直想說在百貨裡櫃位應該都
有刷卡付費 身上現金就沒帶太多 一直到結帳時 我跟R小姐臉都歪了 蝦咪!!我們兩個
身上現金都不夠 還好R小姐的老公在 不過帶著他兒子在別的樓層 所以...我們 ...就
硬著頭皮 請店員等一下 讓R小姐先去找救兵.....就這樣不管被別人白眼 也要吃烏龍麵
的厚臉皮二人組
調味料 配料都是自取 像是天婦羅醬 生薑末 天婦羅花 高湯醬油 ...等 隨自己喜好添加吧!!
在菜單的背面也有建議添加的配料方法 大家可以看一下
牛肉溫玉濃湯烏龍麵(少湯)(中)$149+豆皮(單點)$40
豆皮好大一塊喔 都占了我的碗一半去 中碗的烏龍麵份量不多 女生吃來應該是剛剛好
的飽度 男孩們就會不夠要點大的 因為還有在點上天婦羅 所以吃是相當飽的
咬了一口豆皮 天阿!!是這個味道沒錯 我自己相當喜歡的甜味豆味 他的甜度我覺得剛
好不會太甜 一口豆皮一口烏龍麵真的是好好食阿~~ 烏龍麵的麵體 也是煮得恰到好處
QQ的 真的在嘴裡彈著牙 連週歲的小公主也很愛 這款烏龍麵是少湯的 湯頭甜甜的 有點
像是壽喜燒的湯 但又沒那麼甜 一旁的溫泉蛋 把他劃開和烏龍麵和在一起 這一整個實
在太好吃了~~~(飛~~)
反倒是牛肉表現就普通了 牛肉也是甜口味 是薄片的那種 都想好下回要點甚麼吃了 我要
豆皮烏龍麵再加個溫泉蛋!!(跟誰點餐阿我!!!)
在配料方面我拿了生薑末 在甜湯頭裡加入少許薑末 可緩和一些甜味 喝起來也很順口 而自
己本身是很喜歡薑味 如不愛的朋友就不建議添加了!
烏龍麵看了簡介上是強調只用嚴選小麥和鹽 水製成的 現做現煮的新鮮美味
烏龍麵真的名不虛傳~好吃阿!!
R小姐也是點牛肉溫玉濃湯烏龍麵 只是他的是大的 $179 也是吃光光!!
炸天婦羅
炸物方面我挑了炸蔬菜 炸蝦和炸青椒 裡頭除了炸蔬菜偏油外 其他表現都不錯 炸蔬菜裡
吃到比較多的是洋蔥 洋蔥真的很難炸到是乾爽的 所以是我自己拿錯東西啦!!
炸蝦我還滿喜歡的 一整尾扎扎實實 從頭到尾 每一口都有蝦肉 麵衣就是一層酥脆的麵包粉
沾上一點天婦羅醬 就好好吃 只是好奇的是他的天婦羅醬 不是我們以往看到的清清的醬汁
加上蘿蔔泥 而是濃稠像醬油膏的那種 吃起來也不錯 只是自己偏愛稀醬汁^^
R小姐的天婦羅
真的覺得R小姐很愛炸物 記得我們到韓國時她也是對炸物情有獨鍾 現在這一大盤都是
她自己吃光的 炸蝦 炸多利魚 炸地瓜 炸魚輪.....這些她反映都不錯 我想唯一有雷的就
是我的炸蔬菜(哈哈~)
烏龍麵在價位上比拉麵在親和一些 丸亀的烏龍麵更是無從挑剔(我自己很喜歡啦)
屏除排隊人龍 是一家值得一吃的店 尤其在美食街 比這樣的價位高的比比皆是 但
論上好不好吃 就見仁見智了 從排隊到拿到餐點大約是在10分鐘左右 其實算很快
我們當時是排在第二等候區了 所以看到人很多 先別害怕 勇敢的排隊去吧 !!
丸亀製麵 (新光三越)
台中西屯區台灣大道三段301號12F(新光三越內)
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