翁先生在陪我吃了一天新竹甜點之後
大喊:我要吃鹹的.我要吃肉圓~ ~ ~ ) ) )
手機馬上估狗一下 --> 新竹肉圓
第一篇就跳出 鷹王肉圓
竟然不是城隍廟的新竹肉圓
這就一定要來看看了
在比較偏僻的空軍基地附近
開到後來.我都懷疑會有好吃的肉圓嗎XDD
鐵皮屋裡面
已經好幾桌在地人在吃了
聽說之前只有這台發財車
後來才有後面的鐵皮屋
老闆很認真工作喔^^
很神奇的地方吧? !
藏著一家肉圓
鷹王肉圓是紅糟肉配紅醬
上面還會淋上一大堆蒜泥
中間白白的那個就是
所以吃起來會蒜味十足
帶點蒜辣
我還是第一次吃到淋上這麼多蒜泥的肉圓
都來了.就跟著在地人這樣吃吧
鷹王肉圓的外皮很酥帶Q
我還滿喜歡的
以前我媽如果買肉圓回來
短時間沒吃完的話
改天就會用炸的
外皮就會有一點點脆的 滿不賴的 ^^
骨仔肉湯
吃完肉圓
當然要喝個湯的阿
骨仔肉湯的肉很新鮮
大小很剛好
湯頭不會很油膩
滿好喝的~
裡面有很多塊肉的~
再來就是大家推薦的香腸
是老闆自己做的
我先叫一條吃吃看
鷹王家的香腸肥肉比較多一點
所以吃起來可以感受到肥肉的多汁.哈哈哈~
老闆會附上一碗蒜頭
平常我不太愛吃蒜頭
雖然知道吃蒜很好
主要是怕味道會留在嘴巴一整天
又想入境隨俗的跟著吃
吃完後來就去超商買口香糖了 呵呵~
這樣吃是滿過癮的
蒜頭很脆
香腸肥肉較多
實在是滿香的XDD
有機會過來是可以吃看看的
不一定你也會喜歡^^
鷹王肉圓
新竹市延平路二段350號 (空軍基地側門)
0933-794992
10:30~19:00
此文同步發表於：【新竹小吃美食】鷹王肉圓 - 熱賣60年的在地人推薦隱藏紅糟肉圓
