川巴子火鍋樓
電話:(02)2776-5011
地址:臺北市大安區復興南路一段144號
營業時間:中午12:00至夜晚01:00
fb(打卡):https://www.facebook.com/CBZhotpot?fref=ts
- 每人488元吃到飽(需兩人以上),一人可單點
- 按消費總金額加10%服務費
- 兒童110公分-140公分,230元/人
- 平日(周一至四):
中午12:00至17:00進場者
每人388元,吃到飽 ( 特殊假日除外)
- 用餐時間2小時
週一至週四，不分時段，6人同行享9折
壽星來店同桌 享9折
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全文來自:捷運忠孝復興站x邀約||川巴子火鍋樓 銷魂的川味火鍋 特色小菜豐富味蕾的各種酸.甜.辣
川巴子,如果說他是麻辣火鍋吃到飽,
我會說,這樣的說明不太清楚
結合,四川,上海....有名的特色鍋物
經過配方的調配.
設計出適合台灣人口味的風味火鍋
先吃鍋物,如果吃不飽再加點火鍋料,吃到飽為止
還有準備,17種特色小菜,
搭配店內有名的川巴子乾麵,麻餅
讓你吃盡精華,卻不用花太多的錢,
這一頓吃下來,覺得CP值真的很高......
我們選了禮拜一的中午,帶了挑嘴的外公外婆來川巴子用餐
選擇平日,不只是因為客人比較少
價錢也比較實惠,一個人才388+10%,以東區的價格來說,真的超便宜
從忠孝復興站一號出口出來,也是走路不用五分鐘,交通很方便
店內有二十幾種的鍋物可以選
有辣跟不辣可以選,種類真的豐富很多.....
這裡通常假日跟晚上比較多人
中午時段,我們可以慢慢想要吃甚麼
也可以好好問問,鍋物的不同
只是這裡有很多不算是太油辣的鍋物
就算是中午來用餐,其實也不覺得油膩
店家先詢問我們吃的辣度到哪裡
來介紹我們適合的鍋物
有小葡萄,肯定要有一鍋不辣了!!!
很快決定來個酸菜魚片鍋!!
另外在水煮牛肉鍋跟香辣牛肉鍋 猶豫不決時
吃過水煮牛的朋友都知道,水煮牛根本是油泡肉的
中午來吃,可能會略顯油膩
店家幫我們介紹比較不油的香辣牛肉鍋
這酸菜魚片,跟在大陸吃到的酸片魚非常不同
少了油膩,酸菜用的是客家酸菜
酸味吃起來更舒服,喝起湯來像是提味,湯喝起來很順口,會讓人一碗接著一碗
魚片店家用的是鬼頭刀,切的薄薄的片狀
店內的師傅花手工的用蛋白打著鬼頭刀魚片
讓整個魚片吃起來更滑嫩,重點沒有魚刺
葡萄光這魚片,也吃不少,非常喜愛!
這魚片也是可以瘋狂加點的!!
光是喝湯吃魚,就已經吃上好幾輪
香辣牛肉鍋
真沒想到,香辣牛肉鍋的火鍋可以這麼豐富
翻了幾次,有豆干絲,美國牛,花生,白菜,豬血,碗豆芽......
好多好多唷~
裡面的牛肉,也是放的不手軟
吃不夠,可以加點各樣的美國肥牛,安格斯黑牛,紐西蘭霜降牛....
當然愛吃的培根豬肉,梅花豬肉,澳洲的小羊肩肉,花雕雞腿肉
可以加點的肉品種類也是滿多的!
這兩種都算是湯鍋,用餐中間都可以加點些火鍋料
來做搭配,
由於湯頭太好喝,中間瘋狂加湯也是免不了的事情
只是太多種鍋物都想品嘗
我們又多點了
網路上很多人推薦,用十八種香料調味的十八香蝦
這屬於乾鍋的一種,店內還有推薦的香辣蟹,
只是用餐的前一天生意太好,螃蟹都被吃光光了
這十八香蝦也是店內人氣鍋物....
這可一鍋兩吃,先吃乾,在加湯,涮肉燙菜,味道也是一絕!!
用的是白蝦,雖然不像草蝦這麼大隻,新鮮的白蝦吃起來也是QQ好吃
一等我拍照後,店家就幫我拌炒均勻
越拌香氣越是撲鼻....
狂推!!!!狂推!!!
麻餅
雖然是店內免費的點心之一
只是太好吃!!! 可說是來店必點的小食之一
先蒸過後炸的麻餅,說像銀絲卷
吃起來更像雙胞胎
吃起來甜甜的味道
這可一定要趁熱吃....
光想到這味道,現在口水又不斷分泌了...
還有個特別的吃法
沾著十八香蝦鍋的醬汁
看起來十分飽足的麻餅,葡萄媽也是兩口就吃光光了
川巴子迷人的地方
是煮鍋,副食,小菜
是樣樣好吃!!!
好加在,是吃到飽,才可以每一種都吃到
因為在這裡,每一種都不想錯過啊!!
川巴子很有名的小菜,也是樣樣經典
完全沒再打混的
我們當天就吃了十種小菜,應該吃他一輪的
其他就留給下次吧!
薄片順風
豬耳朵,脆脆的帶點麻辣
好吃!
口水雞
微微的辣度,配上Q彈的雞肉
也是好吃
梅香南瓜
我要給他小菜類的第一名!!!
吃起來像芒果也像青木瓜的口感
帶點梅香味,清爽超好吃
如果不是想多吃幾種小菜
應該會多點個兩三盤來解饞
茉莉魚皮芥末跟翠翠魚皮的口味真的好搭
也是清爽的小菜
好吃
蒜泥茄子
泰式涼黃瓜
用這種酸辣酸辣的黃瓜
特別能解油膩!!
椒辣鴨掌
辣辣的去骨鴨掌
吃起來完全不費力
好吃
香茜金菇絲
沒想到金菇絲也能變成小菜
酸甜酸甜的味道
也很開胃
泡菜
這種酸度的泡菜
是我最愛的味道!!超開胃
翠綠銀芽
跟金針絲一樣
都是有點酸甜的味道
好吃
香菜豆干絲
上海蔥油拌麵(左),川巴子辣麵(右)這也是來店裡必點的乾拌麵
有小葡萄不吃辣,這蔥油拌麵吃起來是香,麵條細Q,好入口
葡萄自己也吃了大半碗,
第一次來麻辣火鍋店,葡萄可以吃這麼多東西
這裡,帶小朋友應該也能常常吃!
另外一碗是香辣,只是同行的,不等我品嘗一口
就已經見碗底,想再點,又怕這些將胃給佔滿
好在店家很聰明,知道我這種客人的心聲
還推出川巴子的招牌麵,不只是在店內可以購買,在PCHOME 還是各大通路
都可以購買的到
想要一解嘴饞,已經調整過的醬汁,拌上煮熟的麵條
離開時真的要買個一盒回去擺著當消夜!!
其實這裡點上一輪
就應該已經算吃飽了
更別說
可以再加點其他的火鍋料
放入火鍋中,
我們並沒有點太多的火鍋料,就已經吃超撐了!
蔬菜盤
肉類盤
鮮魚片
川味丸,滷肥腸,四川酥肉
心管,鮮蚵,三角豆腐
放在桌上的加點單
都是可以無限次的加點唷!!
只是光是上面照片吃上一輪
已經超飽,這樣的吃到飽餐廳
cp值是不是更高
這一餐吃下來真的很過癮
能有這麼多不一樣的火鍋選擇
而且店內的鍋物選擇真的很多
如果想常吃,也不會吃膩....
魚類的就有
乾燒魚頭鍋,酸菜魚片鍋,酸辣魚片鍋
香辣魚頭鍋,酸菜魚頭鍋,紅番魚片鍋
水煮魚鍋,蜀風魚片鍋,香辣魚片鍋,
海鮮鍋有
香辣蟹(兩隻) ,牛奶海鮮
雞肉鍋有
香辣雞腿肉鍋,香辣雞,火鍋雞,上鍋雞湯,楊郎雞
鴨肉鍋有
啤酒鴨鍋
牛肉鍋有
指椒蕃茄牛肉鍋,香辣牛肉鍋,水煮牛,
豬肉鍋有
山藥骨頭鍋
豬肚包雞(預約),花生燉元蹄(預約)
辣度可以調整,也有不辣的火鍋
吃素還有羅素,這裡真的滿適合聚餐的
雖然飲料是要自費,價錢也都在非常合理的範圍內
甚至自己帶飲料來,也可以唷!
這一餐吃下來真的很滿足
川巴子除了火鍋
還有另外一間,
川巴子熱炒
台北市大安區市民大道四段20號
27110985
營業時間下午4:00~凌晨2:00
這兩間都是非常適合聚會的場所,
現在年底也接近尾牙,
來川巴子聚餐,可說平價又好吃啊!!
用餐時間2014 10 27
拍攝使用相機SAMSUNG SMART CAMERA NX2000
拍攝使用手機 美圖手機Meitu
（依現場狀況及每個人口味喜好不同，文章僅供參考）
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