【食記】嘉義笨港火燒莊.蔡家綠豆湯民權店@東區 : 價格實惠,蕃薯入湯的懷念滋味!
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吃完鍋燒麵
來點甜點如何？
第二個點選的是蔡家綠豆湯
這間綠豆湯的特色是綠豆湯中還帶有蕃薯
據說是因為以前物資較缺乏
所以在綠豆湯中添加蕃薯以增加飽足感
算是傳統的古早風味
地點在民權路與安和街口
算是一個不錯的位置
主要是以外帶為主
內用的話可能就在門口與旁邊的竹製小桌椅
話雖如此~但這種仿古的氣息, 氛圍算是還不錯
點餐的方式也挺簡單
就是在櫃檯點囉...
除了火燒莊的由來
還有日式風格的菜單
原來~火燒莊是因為北港好收莊的諧音而來啊!
店裡除了綠豆湯外
其實還有賣紅豆湯跟薏仁湯等
甚至還有燒仙草喔@@
而且本來想說這樣的價格算是一般水平
不過送上來的時候真的讓人有物超所值的滿足感呢^^
飲料店風格的菜單~選擇就比較完整些
比較特殊的是這邊還有單點的蜜地瓜以及店別限定的冰品
莫非...別間店也有別的主打@@?
服務人員身後的整鍋地瓜看起來有沒有看起來很好吃?
馬上來一份啦~~~
上菜啦!!(謎之音:肥死你~~~~)
蜜蕃薯糖(NT$50/半斤)
份量很多, 黃澄澄的外表相當討喜
表面算是相當濕潤
但並不會有滴糖水的情況
而且其實並不甜喔～～加上口感挺紮實, 不過軟
其實還不錯吃耶＠＠
水哥吃完之後還外帶了一份回台中說XD
古早味綠豆湯(NT$25)
嚇死人!!
這個木碗盛裝的綠豆湯也太大碗...完全不像是25元的水準阿
而且每一碗都還附有小小一份的蜜地瓜糖, 實在是誠意十足@@
不過這個蜜地瓜可跟剛剛的不同
比較像是減糖版的...而且入口後的感覺較乾
應該是因為要搭配綠豆湯的關係~~
綠豆湯的部分也是還不錯
乍看之下似乎湯很多~~但是其實底下還不少綠豆
而且裡頭還加了些碎冰
加上綠豆煮得夠爛~呈現沙沙在口中化開的fu
所以有種吃綠豆冰的錯覺XD
以口味上來說~
水哥認為這裡的綠豆湯可是完勝台南小有名氣的慶中街綠豆湯唷^^
想起之前很想嘗試看看的綠豆蒜
就順便問了一下老闆
可惜這裡是沒有賣的~~
不過說真的, 吃起煮得夠爛的綠豆~~還真的是一種享受呢^^
燒仙草(NT$??)
據說是冬季才會推出的燒仙草
一樣是嚇死人的大份量 :P
有趣的是~~一樣附有蜜地瓜呢XD
儘管有點凝成凍還是入口即化的燒仙草
仙草味吃的到
而且裡面還放了一拖拉庫的配料...
好像不用錢似的~~所以每一口都很有感^^
紅豆,綠豆,薏仁就算了@@
裡頭居然還有芋園~~真的還挺有創意的阿XD
你瞧瞧~~是不是光看就快飽了 :P
抹茶紅豆冰(宇治金時)(NT$40)
這個是民權店限定的抹茶紅豆冰
同樣的木碗公~~ 滿滿的紅豆與煉乳
呈現出完全看不到抹茶的的感覺~哈哈
據說這裡用的是日本的抹茶粉呢~~
以抹茶冰來說~~味道算是還夠重的!
輕輕一挖~就恢復原來的樣子!!
阿~沒有啦@@ 是可以看到裡面的抹茶
看看顏色就可以大概知道味道有多重了吧
這樣一碗才40...真的是相當超值呢
這裡的紅豆採用的是屏東萬丹的紅豆
相當飽滿~又大顆
雖然沒有綠豆那麼爛~~但是紅豆的口感也算是接近細緻水準的了
跟一般罐頭紅豆比起來可是要好吃好幾個檔次
仙女紅茶冰(NT$15)
是說這裡要說是飲料店也算沒錯
其實這裡還有販售一些紅茶, 冬瓜與鮮奶茶之類的
這杯是仙女紅茶, 跟日月紅茶一樣也是一樣屬於古早味
口感溫潤甘甜, 還帶有些微紅茶特有的苦味
炎熱的天氣來幾杯真的是很消暑解渴 :P
雖然是在路邊的座位
不過吃起東西還真的不熱
還吃到不想走...Orz
整體來說這裡的東西真的算是便宜又好吃
以後來水哥應該會先點綠豆湯跟蜜蕃薯糖
再順便來杯仙女紅茶
至於其他部分嘛~~份量很多一次不能太吃太多咩...囧
只能每次都取捨一下了...
笨港火燒莊.蔡家綠豆湯民權店
地 址：嘉義市東區民權路211號
電 話：05-275-9222
營業時間：N/A
網 站：N/A
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