自從上次吃了歐華地中海牛肋排館的
美國黑腳谷乾式熟成肋眼牛排後就一直念念不忘~
而且上次來歐華牛肋排館時小乖還在肚子裡吶~
現在已經是十個月大不受控的小人了~
然怪人家說小孩生出來時就會想把他再塞回肚子裡~
我真的有這種感受了~
為了慰勞我們這十個月被小乖吵的辛勞~
(明明老木自己想吃還找理由)
我們要來去二訪歐華牛肋排館~
瞧瞧人家這用餐的地方多有情調~
為什麼我們來約會還要帶小乖阿~(大電燈泡)
服務生送上小乖用的兒童餐具-好可愛的圖案喔~
小乖最近愛上我丟老媽撿的遊戲~
所以邊吃還要邊預防他丟人家的碗~
MENU奉上~
歐華的主餐類基本上不會變動~
但在其他菜色上每一季都會有不同的變化~
讓客人每次來訪都有不同的感受~
麵包先上桌~
非常大氣的給了一整盤~
有法國麵包/香菜麵包/菠菜/亞麻子/紅蘿蔔/迷迭香/布里歐...
還附上了黑橄欖醬/青豆醬/橄欖油/奶油~
可以沾麵包一起享用~
其實麵包單吃就很有味道了~
不過我還是把每一種都沾著吃看看~
結果卻愛上了奶油的滑順香醇~
這能打包回家嗎...哇哈哈~(幻想中)
紅蘿蔔麵包裡頭還看的到紅蘿蔔絲喔~
超人吃了菠菜/迷迭香/布里歐~
邊吃邊念好吃,,,,我超怕他等下吃不下其他好料的~
小乖坐兒童椅沒多久就開始吵~
只好讓他坐回推車順便拿法國麵包給他啃~
瞧他吃的那麼開心~
不過這只能撐個十几分~
等下要再想想拿什麼哄他安靜~
8/2就是七夕情人節了~
歐華地中海牛肋排館從7/1~8/3~
只要訂雙人牛排套餐~
就會附上情人點心禮盒一份~
用餐時段有五張定情桌會有氣泡香檳~
氣泡香檳有著普羅旺斯浪漫粉~
20 %的紅葡萄+10 %酒精~
喝起來順口不澀~
平常不喝酒的我喝完這杯後竟有點微醺~
前菜 *進口野生生蠔*
因為是中等SIZE所以有二顆~
入口不要急著吞食~
讓它在嘴一會兒可以展現它最鮮甜的味道~
要是不敢直接吃生蠔原味的朋友
也可沾廚師特製微酸微辣的雞尾酒醬汁~
前菜 *香煎北海道干貝*
這干貝超厚實滴~
乾煎的干貝咬下時會有絲絲的口感~
接著而來的則是多汁的美味~
下方的檸檬皮醬汁沾著吃會有種清香味~
*白松露油洋芋湯*
別以為湯裡頭的是油條~
這可是酥炸多利魚~
上頭一滴滴的是白松露油~
湯頭濃郁帶著松露香~
配著酥炸的多利魚更是好喝~
*法式澄清雞湯*
超人說我每次一看到雞湯就想補一下~
裡頭有蔬菜絲和鮮菇~
蔬菜絲吃起來還有脆脆的口感~
雞湯喝起來清爽回甘~
沙拉 *地中海低溫烹調蔬菜沙拉*
這道一上桌我和超人都楞住~
登楞...這是藝術品吧~能吃嗎？
裡頭有日本芝麻葉，綠捲生菜，紅甜菜幼苗，
萬壽菊，海棠花，石竹花~
百花盛開的裝盤讓人好捨不得吃它~
不過這些都是能吃的食用花~
所以還是不要浪費,,就折花吧~
沙拉 *水牛莫札瑞拉乳酪與番茄*
由農場精選的番茄搭配莫札瑞拉乳酪~
再配上羅勒醬~
中間還有片起司脆片~
清爽的沙拉裡有著羅勒的鹹香~
製造出不同的層次感~
熱瓷盤和調味登場~
搭配牛排的調味有玫瑰鹽，芥末籽醬，鹽之花~
以S型瓷盤呈裝的是
"美國金牌級濕式熟成４５天神戶肋眼牛排"~
16盎司 二人份 $6500.-
這可是老饕級的肋眼牛排~
搭著功夫蒜~
一上桌就讓我們雙眼發亮阿~
"美國金牌級濕式熟成４５天神戶肋眼牛排"~
濕式熟成:
是指牛肉藉由冷藏運銷的同時，
在真空袋內利用牛肉本身的天然酵素進行熟成作用，
以增添牛肉的嫩度、風味、和多汁性~
頂級的肋眼牛排微微焦脆的外層好誘人~
還附上份量超多的炒菇~
單吃就很香~
綿密細緻的馬鈴薯泥~
連小乖都可以吃~
"美國金牌級濕式熟成４５天神戶肋眼牛排"~
三分熟的神戶肋眼牛排~
完全沒有血色~
牛肉粉嫩嫩的色澤讓人有快想吃它的衝動~
建議先從中間開始吃~
中間的油花較少些~
先來個原味什麼調味都不加~
品嚐肋眼牛肉的鮮嫩甜~
"美國金牌級濕式熟成４５天神戶肋眼牛排"~
一入口自然的鮮嫩甜在嘴裡爆出~
咀嚼後的多汁肉香~
讓我不由的想說歐華的牛排真是讓人會一吃會愛上~
雖然單價高些~
但在每道料理中都能感受到主廚的用心~
美味的料理讓人想要一訪再訪~
旁邊的油花分布較多~
吃起來油香油香~
我喜歡沾著玫瑰鹽一起吃~
更顯出肉的甜味~
簡單就很迷人~
情人套餐的心心相印巧克力~
讓情人之間甜蜜蜜~
你心有我,我心有你~
超人:我懷裡還抱了隻曾小乖好吧...你兒子在吵了~
若:喔...好啦,,我吃一下再換我抱咩..(回歸現實面)~
甜點 *法芙那香蕉熱巧克力塔*
歐華的甜點也是我很愛的~
之前為了甜點特地來歐華吃"下午茶buffet吃到飽"( ←文請點我)
這裡的甜點是一場視覺和味覺的饗宴~
焦糖香蕉下是法芙娜熔岩巧克力~
旁邊有著一球芒果冰淇淋~
巧克力裡半融的巧克力漿微苦甘醇~
搭著芒果冰淇淋的甜真是絶配~
*法式香橙煎餅 杜瓦黑櫻桃酒醬 草莓冰淇淋*
薄薄的餅皮裡夾著卡士達和香吉士片~
旁邊還有一球草莓冰淇淋~
更有新鮮水果做配角~
在豐盛的牛排大餐後來盤美美的甜點~
真是讓人好滿足阿~
餐後來杯咖啡吧~
雖然小乖很吵~
但還是要假悠閒一下~
美式咖啡+巧克力與橘片先苦後甜~
鮮奶拿鐵雖然不會太苦~
但服務生還是會送上糖缶讓客人調整自己喜歡的甜度~
服務百分百~
有吃又有拿是歐華七夕情緣月才有的小浪漫~
在吃飽飽後歐華會送上情人點心禮盒一份~
讓情人們一路甜到家~
裡頭是歐華精選的手工餅乾~
小倆口在家也可以泡杯咖啡來個下午茶時光~
(吃)台北-歐華酒店下午茶buffet吃到飽-精緻甜點,巧虎馬卡龍隨你吃~
(吃)台北-歐華地中海牛肋排館-美國黑腳谷乾式熟成肋眼牛排~
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歐華酒店(地中海牛肋排館)
台北市中山區林森北路646號(附停車位)
02-25853258
歐華月餅現在也有優惠喔~
我要評分：
