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Erica

發表篇數:32篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:瀧淶居酒屋 (已歇業)
phone02-2508-2556
place台北市中山區龍江路333號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 

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看到首圖直接點破~Erica又來分享美食啦!

今天是Firday Night跟姐妹約好一起不畏吃肥,來個深夜美食約會阿~

說到每次有聚餐在挑選餐廳時,Erica每次都是選擇日式料理居多

哈哈~我自己也不知道為啥這麼愛日式料理 

這個位於龍星公園旁的充滿日式風的瀧淶居酒屋Good old time是不是相當醒目

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進入店內後原來別有洞天阿~

可以看到華麗的水晶燈及沙發,但其中又放置不少的古董傢俱,仿佛進入了時光遂道感覺

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中間那台電視話說小時後Erica家中也有一台哩!

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店員招乎我們坐下來後,立馬遞過來了Menu!翻Menu太慢!?不知店內有怎樣的招牌美食?!

沒關係~店員透過IPAD為我們介紹了菜單,而且有圖有真像~真是太貼心的服務啦!  

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點完餐點的同時,Erica如果沒有好好的仔細看看這個裝瀇超不一樣的居酒屋,怎麼對得起大家嘛!是不是!

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就說這裡是居酒屋了!當然提供了酒精飲品~有啤酒、梅酒、柚子酒、純米吟釀…等等

可惜Erica等會還要自個兒回家,況且也不太喝酒所以看看就好了!呵呵~

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店內的空間是以木屋式的建築為主,整家店可是花費了8個多月才打造完成哦!

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有別於一般居酒屋給人的印象,坐位區都是沙發坐椅,讓前來吃飯、喝酒的客人們最舒適的空間~

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吧台旁的這個古董床是老闆的珍藏寶物!據說持有人的阿嬤在這兒曾作人相當成功的產生四胞胎哩!

可惜上面放滿物品,不然姐妹們很想上去滾床沾沾好孕氣這樣 XDD

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如果人夠多的話也有半開放式的包廂,有一種讓人置身在歐洲復古車廂中的錯覺

那華麗的水晶燈真的是美呆了!

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下左圖這個散發著濃濃歐式風格的首飾櫃,居然是在外面撿來的!

是說那裡有得撿阿~Erica也要帶一個回家啦~

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這個空間是大家最愛拍照的空間之一,裡面放的是相當懷舊的縫紉機,整個空間氛圍打造是不是相當的有味道

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看完了這復古又華麗的裝瀇後,把畫面拉回我們的主桌吧!

畢竟這是間餐廳餐點美味比啥都來得重要,是不是!

關於飲料的部份店家會提供一壺茶,喝起來有點像是養生茶蠻好喝的

不能喝酒的我...點了酸甜的可爾必思來充充場面() 

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這天天氣超冷的!於是點了一道湯品>>清酒蒸大蛤蠣雞湯<<話說這湯品看起來好像沒啥大不了!

而且姐姐我不是個很愛喝湯的人,誰知姐妹喝了一口後讚不絕口,,是有沒有這麼誇張阿!

喝了之後發現雖是使用清酒但喝不出太多的酒味,有得是蛤蠣的鮮甜味

除此之外另外加了雞湯一起煮,讓整個湯頭不止甜味還多了分溫潤的味道

蛤蠣Size不算小肉質很Q彈,只有新鮮二字可以形容阿!這碗湯品真的是太好喝啦!

好喝到我們還追加了第二碗哩~

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嘿嘿~接下來這道綜合海鮮拚盤是不是相當的誘人!

都說吃的是日式料理,怎可以少得了新鮮的漁貨們哩!

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這拚盤中包含了鮭魚鮭魚卵鮭魚肚北海道干貝海膽牡丹蝦甜蝦 

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整盤讓人不知從何下手,就從海膽先來吧!看姐姐我整個眉開眼笑的!

超大氣一整個放入口中,海膽的綿密加上鮭魚卵一粒粒在口中爆破的雙重口感,好鮮阿~

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牡丹蝦Q彈的肉質與甜蝦細緻的肉質有些差異!整個也真的只鮮甜能形容!

而店員還很貼心的將牡丹蝦炙燒後再讓我們品嚐,看到那金黃色的蝦膏沒~太鮮美啦~

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鮭魚鮭魚肚含豐富的油脂入口後不用怎咀嚼即在嘴中化開來,就只有鮭魚才有這樣的口感啊

北海道干貝的肉質很細緻、柔軟,整個干貝水份很多整個很飽水

喜歡吃生魚片的朋友們,這道綜合海鮮拚盤必點哦!

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下面這道看起來超美的餐點叫作瀧淶捲,分別由鮭魚捲+干貝捲組合而成

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雖然都是鮭魚,但這道鮭魚捲上的鮭魚表面是經過炙燒!能使鮭魚產生二種口感

飯捲中夾有蟹腳絲()、美奶滋、黃瓜,一整個入口多層次的口感在嘴中融合的滋味相當美妙

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干貝捲細緻的鮮甜味也很美味~滴上幾滴金桔,更添加一股清爽的風味

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是的!Erica在朋友眼中是個不折不扣的薯條控…

不論是那種餐廳只要有薯條,朋友們都會明示叫我點,阿明明是你們自己想吃阿!(抓頭…)

其實吃完前面這幾道感覺不算多是吧!但是胃有點小飽說~

但是這道炒物>>火紅上癮炒薯條<<薯條炒過之後維持半乾式卻不軟的細緻口感

而它美味的關鍵就在於用來炒薯條的香料,讓整道菜充滿微辣香氣相當夠味!

是會讓人一口接一口的美食哦~

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日式料理的另一道必點菜色就是炸雞,這道唐揚炸子雞剛炸好送上桌時那香氣整個讓人無法招架

香翻天!炸雞這種食物就是要趁熱食,不過Erica發現這道菜就算冷掉之後也超好吃,香味也是一樣的濃郁

會有這樣濃郁的香氣,我想是用了很不一樣的醃料來醃製吧! 

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一口咬下金黃微酥的外皮,香氣立馬撲鼻而來,裡面的肉汁我想你們都開始流口水了吧!哈哈~

雞肉本身的油脂很豐厚,單吃可能會覺得有些小油,不過拿來下酒剛剛好哦!

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肉食動物的大家還是要來道烤時蔬玉米荀 ,這玉米筍可是保留它原本的外衣下去直接燒烤

加上可愛的擺盤方式,紅紅綠綠的是不是很讓人很賞心悅目阿!

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Erica立馬幫它來脫衣XDD玉米筍沒有過多的調味光吃原味,超甜的!

口感保留原本的脆度質地相當的細緻,沾些椒鹽後讓甜度更加分~

這是道需要烤功的菜色,師傅們真的是太厲害啦!

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再來上桌是烤物們雞腿串一小塊一小塊的很好入口,微焦的雞皮散發著烤肉香氣,而裡面的肉質好相當的軟嫩!

沾上旁邊的椒鹽or滴上金桔配上洋蔥,為雞的腿串注入不一樣的風味

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無肉不歡的大家一定要點這道三層肉,因為本人很怕吃肥肉

而這道看似重口味又油膩的感覺,我想是經由烤過後將三層肉的多餘油份給逼出來

所以嚐起來一點油膩感也沒有,肉質反而是帶點脆度的哦!

色澤看起來好像很鹹,但口味很適中吃多也不會感到口渴,連我怕吃肥肉的人都覺得好好吃! 

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焙根干貝卷又一道干貝料理來囉!軟嫩鮮甜飽水的干貝外面包裹上一整條的焙根,透過烤的方式

焙根本身的獨特香氣,立馬滲入到干貝中產生絕妙的新滋味

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看那干貝多麼飽水阿~培根烤得恰到好處不會太過乾扁,沒想到這二樣食材能這麼的搭耶!

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~初次見到這道烤中卷時後,Erica立馬跟朋友說這隻中卷超像躺在躺椅上作日光浴的啦!也太可愛了吧!!

光看這道菜的外表給我的印像…除了可愛…就是乾…

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店家將切成一段一段好入口的大小,入口後Erica才發現我錯啦!()

雖然外表有烤過的焦樣但一點都不乾耶~這中卷好脆、好新鮮,它同時又保留食材中原本的水份!

不沾任何東西就很好吃,盤子旁邊附的美乃滋沾取食用,更可以將中卷的鮮味提出哦!

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最後甜品是一定要的呀!收收味作過完美的Ending

店內提供唯一的甜品舒芙蕾麻糬 ,光看外表就相當的誘人麻糬上撒滿了滿滿的花生粉

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用筷子夾的時後超軟的,入口後的可以吃到得花生粉與煉乳香氣,還有微微的花生顆粒口感

軟軟麻糬不黏牙好好吃哦!超令人滿足的呢!

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瀧淶居酒屋Good old time這裡不止是有華麗復古超優美的用餐環境

更重要的是餐點都好美味阿~每道料理都讓Erica及友人們驚喜連連!

超推薦給大家!下次要跟朋友們聚會喝喝小酒來這裡準沒錯!

而店家原本公休周二,為了為配合聖誕節及跨年在整個2014/12無公休

Erica知道看完文章的大伙在流口水了,趕取打話電預約去吧!


顯示詳細地圖

瀧淶居酒屋Good old time

地址 台北市台北市龍江路333

電話 : 02-2508-2566 (建議提前訂位)

營業時間 : 17 : 30 pm~2 :00 am (周二公休) <<配合聖誕節及跨年2014/12 無公休>>

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