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Att 4 Fun【rippie】日本甜點‧暖入人心蘋果甜點~堅持只用來自日本青森的富士蘋果!!

Cindy
[招牌菜]蘋果酥,霜淇淋,圓形蘋果派
本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2015/01/09 09:42:36
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rippie

地址:台北市信義區松壽路12號4樓 (ATT 4 FUN)

電話:02-7736-9080

網站:www.sweets-rippie.com

營業時間:星期一~日   11:00~22:00

 

我一直都很愛吃位於永康街rippie他們家的整顆蘋果派&北海道牛奶霜淇淋

永康街rippie‧日本甜點‧整顆來自青森的富士蘋果派‧我愛死了!!(已搬遷至ATT 4 Fun) 

有一天經過永康街我又要去買蘋果派

發現.....他....關!!門!!了!!  嚇了我好大一跳ㄟ

後來才知道他們只是搬遷了   搬到更厲害的地方了

在Att 4 Fun 4樓最新的-甜蜜王國   有一間他們自己的櫃位  

而且還比以前更多了可以內用的坐位   真的令人太開心了!! 

之前經過時人好多~~特別搶到百貨一開門就進來  我真的不愛排隊ㄋㄟ   

(圖中是他們冬季最新甜品-蘋果酥皮杯湯)

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整顆的蘋果派若是外帶會裝在這個可愛的盒子裡!!

看到這些熟悉的盒子   我又放心不少~

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現在多了好多新的產品哦!!

除了原本就有的整顆蘋果派、北海道鮮奶霜淇淋外 

還多了適合二人分食的半顆蘋果派三角蘋果派(三種口味)、

季節限定的棉花糖蘋果派、最新冬季蘋果酥皮湯(二種口味)

更多了送禮自吃二相宜的的蘋果酥(節日送禮好好用)

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在甜點王國  rippie的店前店後都是相通的   不用怕找不到  

而且這麼有日本味的可愛蘋果甜點店   一下就會注意到了!!

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店內多了許多坐位區    太適合逛完街、走累了  來個輕鬆的下午茶

(蘋果紅的椅子好可愛~~)

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日本人做事的堅持    完全不用懷疑   

他們甜點的品質一直讓我吃的開心又放心

所有的蘋果都是來自青森的富士蘋果   

而冠雪北海道牛奶霜淇淋的牛奶  都是從北海道原裝進口的!!

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這個從日本引進價值百萬的烤箱 可是鎮店之寶

他可以360度的旋轉式烘烤  讓派的每一面都可以均勻受熱

烤箱從日本進來台灣前他們請廠商特別漆成紅色 

像紅紅的富士蘋果一樣 也貫徹了他們店內的整體形象  好可愛~~

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所有點甜都是可以外帶的

若要內用的話也有提供內用的套餐哦~

話說從永康街搬到寸土寸金的信義百貨區  

價格並沒有因此而漲價  令人感動ㄋㄟ

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店內放了rippie的自我介紹

也強調了他們對於每賣出的一個蘋果派的用心與堅持

(我真的很欣賞日本人做事的態度   要做就要做到最好  不惜成本!!)

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雪花蘋果派(2人份)+2杯飲品   360元

這個派的靈感來自於rippei的鯉渕社長與夫人

在表參道的一家很有名的甜點店MAX BRENNER Chlcolate Bar享用下午茶

他們在那裡吃到巧克力棉花糖PIZZA  夫人非常喜歡  

因此社長就與自家的蘋果派一連結而有了新的創意!

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我向來超愛吃烤過的棉花糖    中秋節烤肉吃最多的不是肉  是棉花糖

派裡面是滿滿的蘋果塊有自然的蘋果酸甜  派皮溫熱又酥脆

烤得半融的棉花糖  淋上焦糖醬   甜蜜蜜的超好吃!!

配上一杯咖啡或是熱伯爵茶   好溫暖人心哪!!

這個商品限量到12/25視情況延長   我個人好希望他成為固定商品啦!!

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新商品

蘋方派*1、霜淇淋沾醬*1、60元飲品*1     170元

這個套餐好經濟實惠

可以吃到蘋果派   也能吃到霜淇淋

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蘋方派裡也是整塊的青森蘋果

吃到最後一口都還是有蘋果!!  一整個就是實在!!!

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霜淇淋是拿來配蘋果派吃的   有種冰火交織的fu

我個人還滿喜歡這樣的搭配吃法~~

分開吃我覺得也是很OK!!!   二種吃法各有享受~

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三角派   99元/1個

三角派有三種口味~卡士達、抺茶起司、蔓越莓

喜歡奶香濃郁點的可以吃卡士達跟抺茶起司

若是想吃清爽的蔓越莓是首選   裡面就單純蔓越莓跟蘋果

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外帶也會包的好好的~~

就算不是內用   rippei還是貼心的讓外帶的三角派變得方便享用

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三個口味我都喜歡  真要我選只能買一種的話  

我還真難決定   索性三種都吃!!

(帶回家烤箱再加熱一下  依然可口呀~~)

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北海道牛奶霜淇淋  100元/1份   150元/份2分

特殊口味:哈蜜瓜、抹茶、芒果  120元/1份

一心一意還想著的就是他們家的北海道牛奶霜淇淋

之前是牛奶口味   現在還多了巧克力口味

另外會依照季節推出特殊口味

1月開始有抺茶口味的了!!!!!  我要去吃!!!!!

(我按時follow他們的FB粉絲頁最新動態  常有新口味、新優惠活動)

rippei FB粉絲頁

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濃醇香  好吃到不行

其實我的腸胃對牛奶製品一向不太行   很容易脹氣

但我每次在日本吃奶製品都沒事    吃rippei的霜淇淋也沒事

表示他們的食材原料  真的是可以信賴!!

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蘋果酥皮湯   160元

有二種口味:蘋果蔓越莓葡萄、蘋果伯爵蜂蜜檸檬

這個也是104/12/28才開賣的冬季商品

天氣那麼冷   來一杯甜甜的蘋果酥皮湯真的是會暖入心

而且這一杯看起來好可愛糯~~

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杯子很燙 所以包了一圈錫箔紙方便拿

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喝的方式隨自己開心  但店家是教我們從中切開

把一半酥皮壓進湯裡吃吸了蘋果湯軟軟的 另一半可以吃酥脆的 

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裡面好多一口大小的蘋果塊   不會過軟  還帶點口感

烤的非常恰到好處  搭配著蔓越莓及葡萄干  

湯是清爽的蘋果湯(茶)

其中加了去皮檸檬一起烤  所以帶著檸檬的清香與酸味

(去皮是為了避免因加熱而釋出的苦味) 

如果是點伯爵茶口味的  喝起來就像蘋果伯爵茶哦!

 

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蘋果酥皮湯喝了暖呼呼甜蜜蜜  

真是冬天美味的下午茶選擇說~

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rippie蘋果酥  160元/3入   420元/8入

以台灣傳統點心鳯梨酥為基礎  進而研發出來的蘋果酥

一樣是使用來自日本青森產的富士蘋果

而且強調絕對不含防腐劑  保存期限為1個月     

讓原本的鳯梨酥有了變化   而且因為沒那麼甜   吃起來更是順口

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蘋果酥還做成蘋果的外型實在太討喜了  好可愛喲~~

(日本人做甜點除了顧到味覺  還有視覺  我個人超買單derrrr 哈哈)

外皮烤的好香但不甜  內餡還吃得到蘋果塊  

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8個裝一盒的好可愛  蘋果酥又好吃  

送禮嘛~~每年都想說要跟去年不同  要有創意!!

今年就是他了   總是要來點不一樣的東西~ 

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一盒共8個  分為上下二層

獨立包裝  攜帶方便 

上班前丟一個在包包裡出門  就成了最讚的下午茶點心!!

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整顆蘋果派   290元    適合2~4人一起分享

三種口味:肉桂、奶油起司、卡士達

這個派裡可是使用了完整的一顆青森富士蘋果哦!!

因為口味清香又不甜膩  Cindy的爸媽一直都很喜歡

帶一顆回家孝敬他們!!

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買回家可放在冰箱內72小時

依照過往的經驗   吃冰冰的更好吃

(我一開始不相信  試過以後相比之下冰的真的更好吃)

這天天氣實在太冷了   所以我們稍微烤了一下

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切開後又見熟悉的整顆蘋果  

這是我們最愛的肉桂口味  裡面還加了葡萄干及肉桂味的蘋果泥

他的肉桂味其實淡淡的  提味而已不是很重   接受度很高 

如果不敢吃肉桂味的話 奶油起司、卡士達 也會是很好的選擇 

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我本來就很喜歡吃新鮮的蘋果   烤過的蘋果派也是去麵包店很愛買的一款

但那種蘋果派裡蘋果都不多  吃起來真不過癮  

所以後來rippie 整個是我的心頭好!!  

可以大塊大塊吃到滿滿的蘋果內餡 非常有滿足感!!

產品從原本的整顆蘋果派  到現在發展出越來越多的選擇   真好~  

雖然可能一開始會覺得他的價格比較高  

店家仍堅持使用高品質食材及青森富士蘋果  也不願用其它較便宜的材料取代

只要吃過就能理解他們的堅持!!  所以我已經回購好多次了~ 

哦!!對了!!  還有北海道霜淇淋不能忘  不會很甜又很香濃  所以抺茶口味等等我~

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附上他們家產品部分的價格供大家參考囉~

 

2015第一篇文章!!!!

送上暖入人心的日本甜點~

Cindy祝大家新的一年都可以甜甜蜜蜜   

新年快樂!!!

    

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