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台北信義‧日本甜點‧【Tai-Parfait鯛百匯】要不要這麼好吃又可愛啊!!

Cindy
本次滿意度: 4.45
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2015/01/09 09:43:42
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Tai-Parfait 鯛‧百匯

地址:台北市信義區松高路12號B2 (新光三越A8館B2)

FB:www.facebook.com/taiparfaitTW

最近真是好幸福   一直有來自日本的甜點店進駐台灣

讓我沒辦法飛回家鄉(誤)時  也能吃到當地的甜點美食  

2014/12月在台開幕的鯛‧百匯  在日本目前有二間店  

分別在千葉海濱幕張及橫濱   另外在新加坡有三家分店

來台灣的第一家店就選在超級熱鬧的信義新天地A8館

光看這一排~~要不要這麼可愛  我的媽呀~~

DSC01719_副本.jpg

我又衝11點百貨一開門了!!   我實在好怕人擠人~

Tai-Parfait的店面是粉紅色與白色搭配   超甜美可愛的 

DSC01723_副本.jpg

大家對鯛魚燒應該都不陌生

但張得大大的口鯛魚應該沒見過吧!!??  

鯛魚的肚子裡的餡料不只紅豆口味而已哦~

至於鯛魚嘴裡想到加入什麼內容   就依個人喜好囉!!

Tai-Parfait讓鯛魚燒融入了可麗餅的概念  好有趣

DSC01725_副本.jpg

鯛魚燒本身有四種口味:巧克力、抺茶、紅豆、卡士達

嘴裡可以加入他們的原創奶油or明治冰淇淋or北海道鮮奶霜淇淋 

可以搭配出共11種口味   讓我們一時好難選擇(看起來都好好吃哦!!)

DSC01719_副本.jpg

Tai-Parfait 從原料到設備80%以上都是日本進口

像他們的鯛魚燒的麵糊

是用經過嚴選的小麥粉與高級的杏仁粉(沒有杏仁味) 調配出來

完全日本進口  口感上跟一般的鯛魚燒全然不同  

但像水果的部分 則選用台灣出產的水果 

DSC01878_副本.jpg

這個鯛魚燒烤盤也是日本進口來的

DSC01718_副本.jpg

店家正在做不同口味的鯛魚燒

DSC01738_副本.jpg

只要等一下下就可以做出漂亮的鯛魚燒了

DSC01756_副本.jpg

一個個嘴巴張開開又熱呼呼的鯛魚燒排排站好  好可愛!!

而且Tai-Parfait鯛魚燒外皮吃起來是脆的哦!!!  脆的ㄋㄟ~

然後裡面是很彈性QQ的口感  但不是麻糬哦!!  這麵糊真是神奇~

DSC01841_副本.jpg

鯛魚先生表示:餵我! 餵我!餵我!

人客們~要餵哪種口味給鯛魚先生呢??

DSC01846_副本.jpg  

抺茶紅豆   120元

我們選擇餵鯛魚先生吃抺茶口味冰淇淋(還有香草口味可以選)   

再選鯛魚燒肚子裡的口味  我想紅豆或抺茶的內餡都對味兒~

擠上的抺茶奶油也是日本奶油下去調的  口感細緻又不膩

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放入一球明治抺茶冰淇淋 (鯛百匯的冰淇淋都是選用明治的)

一張小小的嘴  店家放入了好多豐富的內容哦!!

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太好吃了有沒有...吃到最後才想到沒拍內餡   都快到魚尾巴了!! XDD

一整尾鯛魚燒從頭吃到尾都是這樣滿滿的紅豆餡

紅豆泥很綿密還吃得到顆粒   而且不甜膩又吃得到紅豆香

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雙重草莓  115元

擠上滿滿的店家自製草莓鮮奶油(來自日本)   再擺上一大顆草莓  

淋上一些巧克力  真是粉紅夢幻甜品ㄋㄟ

DSC01794_副本.jpg

從側面打量一下鯛魚先生

真是隻餡多料澎派的肥魚啊~~

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草莓奶油細膩又清爽   跟在日本吃到的奶油一樣好吃

但是比會比原味鮮奶油甜一些  

我這個嗜甜之徒是還滿能接受的!!!

DSC01805_副本.jpg  

內餡我們選擇搭配巧克力口味   跟草莓真的超搭

巧克力一整個好爆漿  但是不會很甜

所以整個吃下來不會太甜膩

外皮好脆又有Q感  真的是非常好吃!!

DSC01836_副本.jpg

北海道霜淇淋+蜂巢  130元

鯛‧百匯的北海道霜淇淋   強調他們的原料絕對是從北海道進口的

幸福的我雖然還沒去過北海道  

但在台灣就可以一直吃到北海道直送霜淇淋

不過有機會我還是要去北海道吃看看當地的才行!!!!  ^^Y

DSC01853_副本.jpg

上頭放上一大塊的蜂巢  媽媽咪啊   我都流口水了

蜂巢帶著黏度   含一口到嘴中不會馬上融化(有點像麥芽糖那樣)

然後搭著北海道霜淇淋 在嘴中MIX在一起  滋味真美好

完全集濃、醇、香、清甜於一身  還有冷熱交纖的豐富口感~

DSC01856_副本.jpg

店長特別拿出他們的進口蜂巢給我看

保證是純天然A  檔次很高!!

DSC01775_副本.jpg

 

為了呼應北海道霜淇淋    鯛魚燒我們選了卡士達醬

本來以為會很奶膩   結果他們的卡士達醬是我們今日的最愛

有點像台灣車輪餅的奶油    但更加的濃郁跟札實   超美味!!

 

DSC01876_副本.jpg

鯛魚燒也可以外帶   單價50元~55元

外帶的上面就無法加料啦!!   加料的適合現場立馬享用!!

DSC01887_副本.jpg

如何在家享受鯛魚燒??  店家也有詳細的教學~~

因為滿多人會想直接外帶鯛魚燒去跟朋友、家人一起分享

方法:

從冷藏拿出放入微波爐退冰放入烤箱烤2分鐘即可

我們家沒用微波爐就放在室溫下退冰放入烤箱約5~7分鐘即可

DSC01769_副本.jpg

外帶盒上也貼心的附上了加熱方法!

建議是最多放一晚就必需吃光光~~

因為他們家的產品完全沒有防腐劑

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帶了四尾鯛魚回家   每種口味各一個    外型真的超可愛的~

不過大家一定想   再怎麼樣也無法回覆外皮脆脆裡面QQ的口感了吧?!  

我們也是這麼覺得   因為摸起來就軟軟的啦!! 

DSC01955_副本.jpg

結果!!錯!!

退冰後放入烤箱5~7分鐘    奇妙的事發生了   

外皮竟然又脆起來了~~裡面也是QQ的耶!!!  

好好吃A~~  傑克這真是太神奇了~

抺茶口味是唯一在現場我們沒嚐試的  

回家一試   還真帶抺茶的苦味  好優秀!!

DSC01956_副本.jpg

鯛‧百匯 以創意的鯛魚燒吃法   在台灣粉墨登場~

真是讓人耳目一新!!  

可愛的造型、獨特的創意、豐富的用料、80%來自日本的原料及設備  

讓人打從心底的喜歡!!

特別是他們的麵皮怎麼可以外脆內Q呢?! 我想這應該是他們的秘密武器吧~~

在逛街逛累時  份量剛好的鯛‧百匯感覺會是非常適合充電的甜品^^

DSC01757_副本.jpg

附上Menu給大家參考看看囉!! ^^ 

收銀台MENU-01  

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