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平日三餐一定要吃飯，不然感覺吃不飽的飯桶，最喜歡的就是魯肉飯這味啦，入口香濃鹹度低，吃起來完全沒有阻礙，可以呼嚕呼嚕扒個三碗再用手擦擦嘴角油光，暢快吃飽飽是人生一大樂事。

 

霸O豬腳好吃歸好吃，但是好貴啊，cp值沒有以前那麼高...而且有時會太鹹，剛好忠福市場附近有兩家豬腳便當店，我看了好久，決定踩踩看其中一家。

 

▼NT 75 綜合飯(豬腳+焢肉)

綜合飯就是招牌飯，雙主菜一次滿足，配菜有魯蛋、魯貢丸、筍絲、魯白菜和兩大杓噴香肉燥。一個便當有5樣魯過的蛋肉，魯白菜和筍絲是平衡油膩用的。

 

老闆娘拿便當盒給我時整個鼓鼓還沉甸甸的，非常紮實，打開便當盒後，整個好豐盛，超開心~~是勞工朋友可以吃飽飽的便當，福氣啦!!!

▼NT 75 綜合飯(豬腳+焢肉)

這塊焢肉魯得剛好，看顏色便知道，是漂亮的焦糖色。豬毛也處理得很乾淨。

▼NT 75 綜合飯(豬腳+焢肉)

肥肉和皮都有入味，偏軟但不會一挾就散，瘦肉部份不會太乾柴、太乾硬，肥瘦肉一起吃剛好。

▼NT 75 綜合飯(豬腳+焢肉)

▼NT 75 綜合飯(豬腳+焢肉)

▼NT 75 綜合飯(豬腳+焢肉)

表皮有點乾，皮QQ的吃起來有像炸過再處理過的德國豬腳，膠質很多，需要慢慢啃。如果晚上再去買，豬腳應該會更軟嫩。

 ▼NT 75 綜合飯(豬腳+焢肉)

這個才是招牌!!五花肉放入魯鍋慢煮讓油脂溶入魯汁裡，偏肥肉燥有著冰糖甜和紅蔥頭香，口味重但是不死鹹，聞起來香，和飯拌勻一起吃更是滿嘴香。

 ▼NT 75 綜合飯(豬腳+焢肉)
大量肥滋滋的肉燥淋在熱熱鋪底白飯上，肉汁滲透到最下面，每粒米飯都閃著油亮的光芒勾引著你。誰還管體重計(丟~)

▼NT 25 貢丸湯

沒有灑任何胡椒粉，有加點鹽提味，貢丸裡豬肉的比例較高，湯頭算是清淡好喝。

▼內用只有 8個位子，大家都跟我一樣外帶居多。都是巷子內的行家。

【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，特此告知!】

 

◆店家名稱：台南傳統味小吃店

◆店家地址：桃園市中壢區福州二街456號

◆聯絡電話：0930-030-688

◆營業時間：二~五 11:00-21:00，六、日 11:00-20:00  (週一公休)

◆基本消費：25元

◆其他相關：可外送(滿多少金額外送請直接詢問店家)

◆阿綿推薦：綜合飯、肉燥飯

◆推薦指數：★★★★★(滿分五顆星)

◆相關網站：無

 

此文同步發表於：桃園市中壢區 [台南傳統味小吃店] 台南肉燥飯滋味噴香誘人