熊熊發現自己自從韓國回來都在不停吃阿(抱頭)
之前努力減肥的成果希望不要被自己瓦解....吃完這一頓又一頓我回家會記得要運動的
美食店家口袋名單越列越長，尤其是這間韓式烤雞店更是吃過的人都大推
前陣子FB臉書瘋狂被好友放火，終於終於~我提前一個月訂位訂成功了
吃完這烤雞真的是心滿意足來著，好吃到我應該會努力把各種口味集滿(握拳)
昨天剛去吃完，今天就忍不住先來發文了
走到定點才發現原來烤頂鷄就在之前吃過的明洞館旁邊
不過，我真心覺得烤頂鷄好吃太多太多啊
明洞館食記：[ 食記 ] 台北東區 明洞館-烤肉.辣炒雞.部隊鍋都不是重點，重點是聖誕節交換禮物!!!
時間還早，忍不住也來趕一下流行
FB好友們OS：妳沒戴墨鏡，而且左手沒插腰 NG!!!!
大家對韓式炸雞應該不陌生，尤其是自從韓劇來自星星的你之後
炸雞配啤酒似乎成為韓式小吃的代名詞
不過這韓式烤雞，學識淺薄的我還真的比較少聽過
好奇到底烤雞跟炸雞有何差別，當然好吃與否也是一大重點
烤頂鷄平日從下午開始營業，假日則是中午就開始了
周一是公休日別撲空
近日來它有越來越紅的趨勢，想吃建議還是趕緊撥電話訂位吧
為了吃上這一餐我可是一個月前就先訂位了
感覺店家非常有自信，希望我不會是來砸招牌的XD
話說現在氣溫慢慢升高，搞不好店家想要被砸水球?!
(但是貌似現在已經過了試營運的百日XD)
週六下午一點半時刻，店內人潮還是很多多
連半露天區域都是坐滿了人潮
現場候位的客人還不少，我看登記名單上已經排了十幾組有吧
好在我有定位，真的是好家在
等候約莫五分多鐘。店員就幫我們帶位入座了
店內座位空間算是比較擠一點，但為了容納更多客人
桌子與桌子之間間隔較小也是難免
總比讓太多客人在外面痴痴的等來的好~
桌上有餐盤、夾子跟小型垃圾桶
垃圾桶可以丟烤雞的雞骨頭
不過我這人非常懶惰，當天都點無骨雞~所以垃圾桶完全沒派上用場
餐巾紙跟服務鈴，服務鈴這方式真的跟韓國一模模一樣樣
要點餐的時候按一下CALL~沒多久就有店員過來了
烤頂鷄強調自己都是烤雞而非油炸
不添加油品相對熱量也會少一點
但我個人覺得，就算是用雞肉自己本真的油脂去烤也是頗油的
熱量的主要來源還是在於醬汁~~~所以要說低卡可能還有待保留
不過，再怎樣熱量都一定會比炸雞來的少倒是真的
可能感受到台灣人對於禽流感的懼怕
還特地說明烤雞都是以高溫烘烤，讓客人吃得安心些
烤頂鷄的餐點以烤雞為主，不過還是有少量開胃菜可供加點
當天本來想點一份沙拉，但竟然賣完了賣完了賣完了(崩潰)
吃不到菜的我，只好退而求其次的點了迷你海苔飯糰跟辣炒年糕
烤雞分為招牌烤頂鷄跟脆皮烤雞兩大類
每種都有有骨跟無骨，有沒有骨頭的價位其實都一樣喔
脆皮烤雞第一個吸引我的就是BBQ~還有分辣度
4顆星的等級可以依照自己需求選擇
其實我本來還很想吃 "無骨乾烹式烤鷄"，聽說也是招牌來著
但當天我們只有三個人，點兩盤鷄已經是極限了
乾烹式就等下次再訪的時候來吃囉
飲料也都是韓國進口的飲料
無酒精跟燒酒、啤酒都有
點餐完畢，當天我們三人用餐
點了兩道烤鷄、兩道開胃菜、三杯飲料
平均一個人不到台幣400，我個人覺得價位頗合理也划算
烤鷄都是現做現烤，要等候一段時間
這段時間就先來到前台晃晃
剛好看到內場人員在做烤鷄
每次送入烤箱都會用定時器計時
看來對於時間掌控頗嚴苛的
烤頂鷄除了內用也可提供外帶
外帶我記得應該便宜40元左右吧
醬汁也可以依照自己喜好加購，加購一份的價格10元
為了離肥胖遠一點點，我盡量都挑中午來吃
可是中午真的不是適合喝酒的時刻
再次殘念跟瑪格利米酒說掰掰
只能喝無酒精的果汁來著
韓國葡萄果汁 NTD $ 40、可樂 NTD $ 35
回到座位，烤鷄附的醃蘿蔔還有飲料都上桌了
醃蘿蔔清爽微酸而且脆度也不錯，而且醃蘿蔔真的是解辣的好幫手阿
葡萄汁是無色素透明的
雖然很小杯，但裡面喝的到葡萄果肉~
韓式迷你海苔飯糰 NTD $ 99
大概是感受到我真的很餓，趕緊把迷你飯糰送上桌
老闆沒騙人，它真的真的很迷你
迷你的像是小朋友扮家家酒的尺寸
不過一上桌就聞的到海苔香跟麻油香
看似簡單的韓國小飯糰，吃起來非常對我的味
海苔的鹹味跟香氣，搭配濃濃麻油香
跟粒粒分明又有彈性的米粒搭在一塊~~好好吃啊!!!
忍不住在烤鷄上桌前就把它吃光了，這飯糰要是搭配烤鷄應該也是絕配
可是想想這畢竟是澱粉，忍住....不加點
辣炒年糕 NTD $149
不敢加點小飯糰的原因同時也是因為我們還有點辣炒年糕
開胃菜有單純辣炒年糕 也有 辣炒年糕炒泡麵
可是因為我個人對於年糕+泡麵的印象不太好，不管是在韓國還是台灣
總覺得炒泡麵配上年糕，會有麵條太軟太濕的口感~~~
不敢再輕易嘗試冒險，所以還是安全的點單純的年糕吧
辣炒年糕的醬汁看起來紅通通的
吃起來確實有些辣，但它的辣同時也有甜醬的味道
我自己是蠻喜歡帶甜的辣醬拉~不過也有人是喜歡辣一點的
每個人的口味標準喜好都不同囉
年糕的部分，Q彈度算中等~
離我喜愛的軟Q軟Q有一咪咪的差距
配上辣醬一起吃，蠻順口又夠味
盤子內除了年糕之外還有一片片魚板，魚板就走一般路線
年糕吃到一半，兩盤烤鷄也陸續上桌了(覺得開心)
無骨蔥絲烤頂鷄 NTD $ 399
原味玄米烤鷄上林著蒜蓉醬、撒上大量的蔥絲
看到這上面的蒜蓉醬的時候，第一個反應是：這道要先吃!
剛烤出爐的雞皮看起來十分香酥
但畢竟蒜蓉醬是濕漉漉的，久了還是會軟化鷄皮的脆度
所以趁著雞皮還脆的時候趕緊吃
先挑了一塊沒有沾到蒜蓉醬的原味烤鷄
雞腿肉的部位吃起來肉質嫩彈
雞皮表層酥脆，中段部位則是帶有油滑的口感~
整塊一起咬下能感受到雞肉的甜還有一點淡淡的鹹度
店家推薦大把蔥絲配上蒜蓉醬與雞肉一起吃下
將雞肉沾上滿滿蒜蓉，配上新鮮的蔥絲一同入口
青蔥獨特的一股淡淡嗆度跟蒜蓉醬非常搭
一口一口咬下，著實有下酒菜的FU阿~我好想來一口cass啤酒!!!
不過整盤吃到後段的時候，很明顯感受到鷄皮浸著醬汁後軟化
油膩感有些變重，建議吃這道蔥絲烤鷄速度一定要快!
吃到一半看到隔壁桌點了招牌醬油烤鷄
而且是有骨的，雞腿看起來好大隻
感謝隔壁桌的客人借我們一拍，感覺有骨的也是頗美味阿
招牌醬油烤頂鷄 NTD $ 399
無骨BBQ脆皮烤雞 NTD $ 399 (辣度：✩✩★★)
今天點的兩道烤鷄，讓我最喜歡的就是這BBQ烤鷄
甜中帶辣的BBQ醬汁，吃起來超刷嘴(台語)
除了烤鷄之外，裡面還有四條小年糕條
年糕配上BBQ醬汁也是美味好吃啊!
醬汁的香味撲鼻而來，還有烤鷄看起來烤得有一點點焦度的深色
讓我狂吞口水迫不及待的想吃啊!!!!
每塊鷄肉都包覆著滿滿的BBQ醬，重口味的人一定會喜歡這道
辣度有四顆星可選擇，本來想說點個兩顆星應該是安全牌
想不到它的辣度可是有後勁的啊!
吃到第三塊的時候我開始覺得有點小麻辣，不吃辣的老公吃到第二塊就舉白旗了
只好把辣炒年糕 跟 蔥絲烤鷄的任務交給他
整桌比較能吃辣的我跟我朋友繼續為這盤努力，雖然辣歸辣~~但這個真的好好吃!
不過要是還有下次，我應該會保守一點只點一顆星拉XD
前面的蔥絲烤鷄，因為有玄米在外層的關係
吃起來其實真的有點近似炸雞的脆
而這道BBQ烤鷄，則是真真切切的烤雞口感來著
雞皮烤到黏Q黏Q，BBQ醬汁也完整的吸附到雞皮
同樣是雞腿肉的部位，伴隨著BBQ醬汁還能感受到肉汁的滲出
香、辣、甜，三種味道同時存在著
我想我一個人嗑掉一整盤應該不會是問題XD
大力推荐BBQ脆皮烤鷄，第一次來用餐的人又是愛重口味的人一定要點它
整餐吃下來，真的超級飽的!!!
因為我們三個人的食量都不算大，辣炒年糕最後其實吃不完
三個中等食量的人應該點兩道烤鷄+一份開胃菜就很足夠了
雖然他們的開胃菜沒有說非常出色，但是烤鷄真的就是超強的強項啊!
而且烤鷄口味真的超級多種~~~讓人會很難抉擇要點哪道阿(因為每種都想吃)
實不相瞞，我今天又打電話去訂了5月的位了....
下次想要嘗試不同口味的烤雞，吃到新口味再更新道這篇文章跟大家分享
想吃韓式烤鷄嗎?! 快點去訂位吧~~~
►►►►►►店家資訊◄◄◄◄◄◄
OvenMaru 烤頂鷄
FB：https://www.facebook.com/OvenMaruTaiwan
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄6號
(捷運板南線 忠孝復興站 4號出口 步行8分鐘)
電話：02-2778-3325
營業時間：12:00-23:00
公休日：每周一
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