板橋府中站附近的<隱居>居酒屋，提供平價的串燒、炸物及烤物，
不用跑東區，隱居居酒屋提供日式餐點，是間美味的深夜食堂。
與許久未見的友人相約府中捷運站，最近下午總是突然下起大雨，令人措手不及，
此時離捷運站走路僅需三分鐘的隱居就是最佳選擇了！
原文來自：【府中站】隱居_いざかや居酒屋~巷弄中的深夜食堂~i-funny艾方妮@痞客邦
一樓規劃了三桌的位置。
在座位區面對的是店家的櫃檯，及正播放<深夜食堂>的電視。
一旁的樓梯則通往二樓的座位區。
精心的裝飾，透露著日式風情。
黑板上寫的是每日限定的餐點。
到了二樓，座位數更多一些，適逢週末，不少家庭族群的客人選擇在此用餐。
二樓也播放著深夜食堂的影片，據知影片中的菜色也出現在菜單中。
簡單的餐具。
竹簡般菜單，加上店名，不知為何令人聯想到<劉備三顧茅蘆>？哈~
打開竹簡，就是詳細的菜單。
以下價格需加10%服務費。
七月是艾方妮相當忙碌的一個月，生活與工作有明顯的失衡。
失衡的結果嚴重影響到睡眠品質，與好友聊聊天似乎讓壓力有了出口。
左：可爾必思 $45
右：麒麟生啤酒 $120
<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，喝酒過量有礙健康>
招待小菜-毛豆。簡單胡椒調味，清脆開胃。
梅漬蕃茄，這是店家新研發的菜色，酸甜滋味很美妙！
胡麻冷烏龍麵 $80
一上桌胡麻的香味相當引人食慾，麵上方除了蔥花、芝麻外，還有滿滿的柴魚片在飛舞。
最特別的是加入了龍蝦沙拉，當把麵拌開後，胡麻的香濃與龍蝦沙拉的甜度，
令口感及味道都多了一個層次。
令人滿意的Q彈有勁的冷烏龍，在夏天吃來更是舒暢 ！
綜合串燒
牛肋條串 $55
牛肋條烤得恰到好處，加上蔥花更是滿口生香。
培根麻吉串 $45
培根加麻糬，這是第一次見到的組合。
烤麻糬的Q勁，加上培根的酥香，脆中帶Q還多了肉香。
松阪豬肉串 $50
松阪豬的脆口度沒令人失望，友人邊吃邊點頭。
雞腿肉串 $50
烤得焦香的雞皮，與軟嫩的雞腿肉，交織出的美好樂章，好好吃！
竹筴魚一夜干 $220
一夜干源自於日本北海道，古時候流傳下來的魚貨保存方式。
略帶大海氣息的鹹香，紮實又有著細緻的口感。
隱居這韓式泡醃得不錯，辣香中有脆，單吃就很美味。
夾著泡菜與竹筴魚肉，一起入口，多了香辣滋味好涮嘴。
馬鈴薯燉肉 $80
這個代表著日本人媽媽味道的家庭料理，聽說每個日本女生都要學的，
艾方妮有個日本女性友人曾親自下廚做過這道料理，
她做料理的俐落身影，許多年過去了仍清晰存在。
隱居的這個馬鈴薯燉肉，內容倒是十分豐富！
除了馬鈴薯、胡蘿蔔、蒟蒻、豬肉外，還加入了雞翅，猜測是增加點膠質。
這馬鈴薯燉肉是麻辣口味的，這真是蠻特別的，不吃辣的友人就敬謝不敏了！
炸蝦生春捲 $180
以越式春捲皮捲上大量生菜，搭上日式炸蝦，繽紛的色彩令人賞心悅目。
創新的廚藝，清爽的味道。
多了蝦卵嗶波的口感，整體是豐富不無聊的。
雖然現在的通訊軟體很方便，但能跟友人面對面聊聊天，這樣是很有溫度的，
而隱居提供的餐點也帶著家庭式的溫暖，平實親民的價格更是令人覺得沒有距離！
不一定要跑到東區，在板橋的隱居居酒屋也能有令人滿意的氛圍及餐點。
~店家資訊~
隱居_いざかや居酒屋 FB
地址：新北市板橋區東門街30-1號
電話：02 8969 8260
營業時間：週一~週日 11:00~14:00，17:00~0:30
