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Kuei Lun Shih

發表篇數:69篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鳳山區

phone07-7779111
place高雄市鳳山區青年路二段489號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.00

image (6).jpg

【店家資訊】

電話:07-777-9111

地址:高雄市鳳山區青年路二段489號

image (11).jpg

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前陣子在網路上發現了這間新開的餐廳

就在鳳山青年路上

這一區也可以算是餐飲業的一級戰區

再加上距離不遠

所以就和男友跑來嘗鮮

餐廳的室內空間非常大

這在高雄其實是蠻少見的

整個內部的裝潢走的是美式的風格

他們家主打的東西是牛排

而且較頂級的肋眼和菲力是秤重來賣

一克3塊錢

現在因為開幕期間

所以一克是2.5塊

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【牛肋眼】$940

其實所有的排餐都是以套餐的形式出餐

所以會有麵包、沙拉、濃湯、飲料、甜點

不過因為忘了拍照所以就直接來介紹主餐

現切prime牛排的低消是最少要點300克

服務生建議我們點350克以上

厚度比較後口感也會比較好

IMAG3717 (1)  

點完餐以後服務生會指引你到開放式廚房外頭

現場看著廚師切並且秤重

跟客人確認重量沒問題後才會進行料理

最後切下來秤重是376公克

所以要價九百多塊

才發現牛排秤重賣其實不便宜啊!

不過現切牛排的口感和新鮮度的確沒話說

五分熟的狀態下不會帶有血水

但裡面的肉質還是呈現粉紅色

口感很鮮嫩

肉汁也很豐厚

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【韓國泡菜炙燒雪花豬義大利麵】$260

義大利麵的硬度缺少了彈牙的Q勁

感覺醬汁的味道沒有巴到麵條上

雪花豬處理得有點太老

所以口感偏硬

雖然調味還不錯

不過這盤義大利麵我個人比較不推

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【酸辣雞翅】$180

這雞翅真的非常好吃

酸辣醬汁完全包覆了雞翅

而且處理的很入味

讓人很想一口接一口

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最後排餐的附餐甜點巧克力蛋糕

還不錯

不會太甜

【本次消費】

1518元/2人

【阿貴說說話】

第一次吃到秤重計價的牛排

主打的現切prime牛排口感真的沒話說

不過價位上會有點偏高

其實他也有一般的排餐

價格上就比較親民一些

至於義大利麵就還好

建議來這裡還是點個現切牛排吃才過癮阿!

 

 

 




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