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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 苓雅區

造訪商家:黃金雙打 鹽酥雞
phone0982-805926
place高雄市苓雅區憲政路42號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

黃金雙打 Da Bo Chicken01.JPG

黃金雙打 Da Bo Chicken
位置:高雄市憲政路42號
服務專線:0982 805 926
營業時間:18:00~24:00(週一公休)
粉絲團:Facebook

來唷!!好吃又邪惡的鹹酥雞又來囉~
大順路橋旁,晚上很熱鬧的覓食區域
也是吃宵夜的好去處唷~~~卡緊來!
開在憲政路上,攤位非常的明亮,經過一定會多看幾眼
而且一開店買的人潮就很多,我們也是稍微等一下才吃到熱呼呼的鹹酥雞

黃金雙打 Da Bo Chicken04.JPG

檯面是好多讓我好愛的鹹酥雞,乎~~
偶爾吃點邪惡的食物會讓心情特好

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攤位很明亮,是年輕的老闆、老闆娘唷~
而且很重視環境衛生,油炸時也都戴著口罩作業

黃金雙打 Da Bo Chicken02.JPG

靠近平台感覺一股涼意,還飄出了冰涼的煙~
原來底下都有保持新鮮度的冰鎮設施 

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無骨雞腿牌、不沾粉軟嫩雞小牌、香酥雞軟骨等都是必點的!
我個人超愛雞皮~每次必點!

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少見的鹹酥雞炸皮蛋,點!

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蔬菜累也要搭配一下,才不會太油膩唷

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黃金雙打 Da Bo Chicken09.JPG

 黃金雙打 Da Bo Chicken,來吃鹹酥雞

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黃金雙打 Da Bo Chicken16.JPG

給我Da Bo Chicken

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餐點時菜太多了,直接看菜單比較快唷!
鹹酥雞可以現場吃唷~店家還有賣飲料、啤酒
偶爾小酌一下配下酒的鹽酥雞,讚拉~

價位還算蠻平價的唷!

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黃金雙打 Da Bo Chicken12.JPG  

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終於輪到我們的了!!!等好久~~(因為剛好碰到超多人來買低~)
加上附近還有環球影城,有人買去電影院吃唷!(旁邊的一定會恨的牙癢癢XD)

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店家會把不同的炸物分開處理,尤其是蔬菜不能炸太久~
炸過一定會在脫油,所以吃起來唰嘴不油,我喜歡

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餓了餓了,我真的很餓~餵母乳的媽媽很容易餓......

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鹹酥雞搭配了大量的生洋蔥、蔥花、蒜頭片,就是要好吃還夠味
鹹酥雞看起來一點都不油膩,我們選擇現場吃,才可以吃到酥脆度

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滿滿的蔬菜,飲食要均衡~

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蔬菜都保有水份還有清脆感,搭配胡椒粉好對味
店家特製的胡椒粉不死鹹很唰嘴~超愛!

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我超愛青辣椒,油炸過更香甜
比青椒味道還淡雅,更唰嘴,還有水份!

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不沾粉軟嫩雞小排
店家獨特的軟嫩雞小排,咬下酥脆~
我喜歡啃骨頭的地方,好香好甜

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好吃好吃香,而且店家的胡椒粉很特別,不死鹹唷~
越咀嚼越有焦香味到跟雞肉甜唷

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招牌無骨嫩腿肉
大推招牌無骨嫩腿肉,好吃夠味還有啾西的肉汁
外皮果粉帶有酥脆顆粒口感,越吃越香甜

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你看看!就是有啾西的肉汁
超好吃,大推~~可以叫老闆不要切,吃起來更啾西

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杏鮑菇
老闆說杏鮑菇必吃,因為處理搞剛
要沾過肉汁在油炸,讓杏鮑菇更有水份,真的好好吃

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北港地瓜
採用北港地瓜,灑上特製的梅子粉
讓地瓜不僅有甜還有梅子乾甜味,地瓜還帶有鬆軟口感,外表酥脆
有特製梅子粉加值,會一口接一口

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炸皮蛋
最近鹹酥雞很流行炸皮蛋,我每次有看到就會點
皮蛋本身風味很特別,炸過後會降低味道而提昇蛋的香氣
咬起來帶有Q度,沒吃過的一定要嘗鮮

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雞皮
雞皮是我的愛,而且店家處理的讓我好愛
完全把雞皮的油脂逼出來,咬下根本是餅乾的脆度,無敵好吃

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炸芋頭
閒少吃鹹的芋頭,這也是處理搞剛的炸芋頭
外表很脆唷~是有厚度的脆
裡面是鬆鬆的芋頭,保有芋頭香氣與甜味

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看到這台機器,以為是裹粉機器
老闆說是切雞排的機器,也太專業了吧!!!

黃金雙打 Da Bo Chicken39.JPG  

一丟入,雞排一秒馬上切割好,乎~

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第一次來不知道要點什麼,就參考店家的TOP10囉

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IMG_8438

我要加碼推薦香酥軟骨丁,我喜歡啃食軟骨的口感,居然忘了拍.....
炸的香酥夠味,還帶有軟骨軟Q度唷~

這家邪惡的宵夜黃金雙打 Da Bo Chicken
讓你來消滅他,對我來說好吃不油膩
大量豪邁的洋蔥、蔥、蒜片提味,唰嘴嗆辣,好吃在升級

黃金雙打 Da Bo Chicken
位置:高雄市憲政路42號
服務專線:0982 805 926
營業時間:18:00~24:00(週一公休)
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