很久沒這麼瘋狂過嚕?! 

日前從新聞中得知被新加坡媒體譽為小籠包界傳奇,主打黃金十八摺滴八色小籠包"樂天皇朝"將進駐微風信義,好心動.本次就是為了它而來!! 

Joe Hisaishi - Howl's Moving Castle

新開幕滴微風信義入口在捷運市政府3號出口即達,另一端連接貴婦百貨和新光三越百貨,很厲害吧?! 

目的地"樂天皇朝"位於該館四樓,為了這張淨空照可是等了好久呢…人爆多der～(驚)  

該店以"抽號碼牌叫號",聰明滴捧油棉應該知道要怎麼做(眨眼). 

初訪好奇瞧見滴驚人奇景,恐怖ㄛ!!! 

等待期間大心滴服務人員還倒了冰鎮滴荸薺水給偶,金甘溫～

等了半小時終於輪到了,好不容易(仰望)… 這是第二次造訪(即將po文)得以拍到內部淨空陳設…  映入眼簾金碧輝煌滴陳設讓人感到"樂天皇朝"滴氣派,華麗宮廷風滴舒適環境,好閃～貴氣逼人ㄚ!! 

圖文並茂、品項繁多滴精緻Menu供參考

一字排開滴開放式廚房和勞苦功高滴廚師羣(致敬)...

\ (^o^)/好康報你哉：

1.11/5至11/23,用餐單筆消費滿$1,000.-以上,即送皇朝八色小籠包一籠.

2.開幕前一個月,需現場後位.有微風卡滴郎客可打九折.

服務人員每桌都會擺上一壺"香片烏龍茶",讓顧客自行取用,順口不錯喝(茶水還無限供應)…典雅復古金壺茶,讓人越看越翻喜呀XD～

初訪食記:

當然就是要來上一籠八色小籠包ㄚ～

細看Menu中滴小籠包而言,單點價一顆在$20.-至$70.-間不等,很高貴呀!! 

八種口味一次滿足滴皇朝小籠包相對便宜了些…(自我安慰吧)  

初訪全家福(酸辣湯//皇朝八色小籠包)... 

 一籠$320.-.一顆要價$40.-貴森森ㄟ小籠包(驚)!!  但本次就是為它而來,好掙扎…最後還是決定匪類一下,這的確是吃過最貴滴小籠包…

涼拌黑木耳$90.-: 

川耳冰涼脆口且微辣,佐上花椒和麻油香氣,爽口滴開胃菜,好吃但小貴!

酸辣湯$100.-: 

因原本想選滴"清燉雞湯"已售罄,只好退而求其次滴點了"酸辣湯".

 

內容物含木耳、香菇、豆腐外,底下還有少許蝦仁小碎塊.舀一口喝下,哇!重口味稍有辣度,厚重鹹酸調味覆蓋住食材原味,好可惜…,讓人有點後悔點了它…,寧願喝茶卡實在! 

皇朝八色小籠包$320.-: ,錯過可惜 !!

重頭戲登場～

笑臉迎人滴親切服務人員建議,可由白色(原味)開始→綠色(人參)→淺橘(鵝肝)→黑色(黑松露)→黃色(起司)→深橘(蟹粉)→灰色(蒜香)→紅色(麻辣),也就是從正中央開始,由清淡至濃厚滴口感,以順時針方向品嚐. 

另告知不建議取用桌上滴薑絲及醬料,因為每顆皆夠味!!初來乍到就聽人家的唄～當然吃法隨個人喜好,開心就好… 

 

桌上滴看板,也有皇朝八色小籠包吃法供參考...

^**另提供正規小籠包老饕吃法口訣:

 一提、二移、三開窗、四喝湯、五入口!!

讓人一見鍾情滴八色小籠包啟發自馬卡龍滴構想,所以外觀外觀繽紛亮麗、賣相討喜,視覺效果十足!小心翼翼滴用筷子輕輕夾住小籠包頂部,深怕湯汁流出,每種口味小籠包各個都是圓滾飽滿,一開口,油亮滴湯汁像瀑布般流瀉而下,令人垂涎欲滴…

以下是吃過滴皇朝八色小籠包各種口味: 

白色(原味): 

飽滿輕甜ㄟ肉汁,在口中散發開來.帶著迷人肉香,鹹度適中,果然無須沾醬汁及薑絲就足夠.

綠色(人蔘):有微苦ㄟ蔘仔味,清香甘甜,還ok. 

淺橘(鵝肝):吃滴出淡淡鵝肝甘香口感,還不錯. 

黑色(黑松露): 

咬一小口稍微吸一下,口中充滿宜人滴松露香氣,細緻濃郁滴香氣在嘴裏縈繞不散,個人超愛!

黃色(起司):起司滋味吃不太出來耶?!口感一般般. 

深橘(蟹粉):有鮮甜迷人滴蟹肉香氣,湯汁特別鮮甜,好吃. 

灰色(蒜香):較重滴蒜香味吃滴出,還不錯. 

紅色(麻辣): 

不要被外表及字面上滴樣子給騙嚕 

其實吃起來,迷人滴花椒香氣,加上肉汁滴鮮甜.微辣口感,就連偶這吃辣幼幼班都能接受,不錯吃捏!! 

"樂天皇朝"皇朝八色小籠包八種口味滴創新口感,一次滿足,讓人很過癮、很享受!！個人尤偏好黑松露、蟹粉和麻辣口味,令人回味無窮ㄚ(握拳)～

該餐廳服務優質、用餐環境很講究且還有很多餐點品項都很吸引人.本次只有一個人,戰力有限…,相信是不久就會回訪滴餐廳^^

^**您以為只有醬子嗎?? 當然不是囉!

偶棉二訪待續喔…Coming soon v(￣︶￣)y

餐點：★★★★☆  價格：★★☆☆☆

環境：★★★★★  服務：★★★★★

 

樂天皇朝

ADD:台北市信義區忠孝東路五段68號4F/Tel: (02)2722-6545/FB(請點擊)

營業時間:週一-週四：11:00-21:30；週五-週日：11:30-22:00 

 

 

 

此文同步發表於：✜ 繽紛吸睛、吃過尚嘻華ㄟ過鹹水八味馬卡龍小籠包！ -「樂天皇朝(微風信義店)」(初訪) ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶