《~大溪不只有豆干，中西合璧的華麗衝突~》
~此為試吃體驗文~
桃園離林口很近，常是我們半日遊的地點，上次去大溪玩耍以後，發現大溪除了大家所熟知的老街、慈湖之外，其實也有不少好地方可以賞遊，也不要以為大溪只有"豆干"、"豆花"一些小吃而已。
藏身在老街附近不遠處，也有異國鬆餅可以品味，簡單的裝潢和溫暖的擺飾，可以讓人放空地待上一下午，跟著我們一起來看看吧！
WOW比利時列日鬆餅工房就位在和平老街往武德殿的邊上，沿著老街往前走，大概也只要8~10分鐘的時間，我們這天開車來，直接往WOW前方繼續開，就是停車場(30/H)，旁邊就是上次來大溪賞遊的大溪中正公園。
轉角處的WOW，走的是白色系風格，沒有華麗的裝潢，但非常的顯眼。
室內裝潢也沒有過多的累贅，白色的牆面搭配上實木的淡黃色，泛黃色的燈光讓人覺得暖洋洋的。
明年，大溪即將會有新的博物館活化活動，相信屆時大溪又會變得更加不一樣了！
乾淨明亮的白色櫃台，是工作人員工作的地方。
櫥窗裡擺著今日剛烤好的鬆餅，口味任君挑選～每日的數量不多，賣完就沒了呢！
牆上有著咖啡的手寫菜單。
內用的話禁帶外食，低消80/人，還有提供WIFI。
這裡的工作檯都是透明的，可以看到檯子上保持得非常乾淨、整齊。
櫃台旁，可以自取飲水和雜誌，來這裡點上一杯飲料搭配鬆餅，可以享受美好的下午茶時光。
後方就是鬆餅的製作區，透明玻璃內可以看透機器的樣子，這台據說就是比利時進口的高級鬆餅機，一台要價十幾萬，我們等一下要吃的鬆餅就是它做出來的喔！
角落總是不乏可愛的小裝飾品，楚楚眼尖發現了紙摺成的大龍貓，高興地來跟我說！還說老闆娘真厲害，可以用手摺出這麼可愛的小物呢！
店內有貼心置物小籃可以擺放背包～
眼尖的小人立刻看到可以玩耍的遊戲角，使用前先提醒一下容易暴衝的兩小，這裡是咖啡店，音量要小聲一點～！
店內往回照，附帶一提，洗手間保持的很乾淨～店員很認真地在刷洗維持喔！
牆上還有和現代藝術家合作的小型展覽，邊吃下午茶邊賞藝術，也太享受！
每張桌子幾乎都有可愛的盆栽小物，很是療癒，看著鬆餅的介紹圖文，明明才剛吃完午餐，但肚子又餓了～ (流口水貌)
趕快來看菜單。
比利時鬆餅分為兩種：即 「Brussels布魯塞爾鬆餅」與 「Liège列日鬆餅」，布魯塞爾鬆餅為常見的格子鬆餅，口感鬆軟、體型較大；列日鬆餅則源自於比利時東部的列日城市，是 一種吃起來口感較為豐富、製程也費工些的格子鬆餅，利用酵母讓麵糰經過時間的發酵，故烤焙完的組織與麵包較為相似、口感扎實。
今天品嘗的鬆餅是屬於後者，店內提供了甜味、鹹味以及特別的餐點，像是帕菲、鬆餅披薩，不過，店內也有其他蛋糕類的喔！
鬆餅單個的價格是45元，價格略高了一些，應該是因為食材來源都是天然、高品質的，所以簡單就吃得到美味。
菜單好多元，每一個看起來都好想試試看喔！
點鬆餅，飲品可以折抵10元，
連小妤兒都來看一看～是說妳還不能品嘗美味啦！
最後點了招牌第一名的原味鬆餅(NT45)、特別口味的焦糖Oreo(NT45)、一個鮪魚起司夾心鬆餅(NT85)、鬆餅帕菲(NT120)，飲料則是錫蘭紅茶(NT90)搭上阿法卡朵(香草冰淇淋+義式濃縮咖啡(NT120))，好好味的樣子！
濃濃的起司鮪魚夾心，光是味道就好誘人。
鹹甜香搭配上外皮仿佛麵包口感的鬆餅，非常有飽足感！
兩個甜的鬆餅則是分給兩個小人。
列日鬆餅除了口感扎實之外，據說，還用了甜菜根提煉出來的＂珍珠糖＂，所以可以讓鬆餅烤完還有一層焦黃色，又不易融化，所以在入口的時候，會吃到一點一點的糖～別以為是砂糖沒融化了喔！
融入巧克力餅乾口味的鬆餅，感覺就很奇妙！
兩種口味試吃下來，小朋友還是最愛原味，外表有點脆脆，裏頭像麵包的口感～喬喬忍不住說好好吃喔！
焦糖Oreo真的可以吃到Oreo喔！！！
再來是爸爸的鬆餅帕菲，是用香草冰淇淋加上列日鬆餅、巧克力燕麥脆餅所搭配的甜點，淋上焦糖醬！
冰冰、甜甜、脆脆～多元的口感在同一種甜品上呈現，入口也能感受到不同的味道在嘴裡。
一邊享用美味的鬆餅和下午茶，孩子們就一邊畫著從家裡帶來的著色圖。
女兒忍不住偷吃起爸爸的香草冰淇淋～
但最後還是孝順地幫爸爸加入義式濃縮咖啡！
犒賞辛苦上班的老爸！
香甜冰淇淋加上濃縮咖啡的特殊口感，他覺得還蠻喜歡！
就這樣子，我們在這裡享受了美食、度過了一個幸福的親子悠閒時光！
下次來老街走累了，別忘了在轉角處試試比利時鬆餅的美味以及悠閒，店內打卡還會送鬆餅磚一包，此外平日16:00~18:00甜味鬆餅打8折，等於一個鬆餅只要36元。
用餐的時候，不時會看到有客人來外帶，據說WOW列日鬆餅工房還有宅配服務，想要在家裡也來場下午茶的約會，也可以考慮他們的宅配方案喔！
桃園大溪‧WOW比利時列日鬆餅工房
到訪日期：1041119(四)
地址：桃園區大溪鎮登龍路5-8號1F(大溪老街旁，從和平老街步行約5分鐘(老阿伯豆干往武德殿的方向即可看到)
電話：03-3886923
營業時間：每周三~周日 11:30-18:30
官網：http://www.wowaffle.com.tw/2013/09/wow-waffle-of-wonderful.html
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