國外美食網站評選出台北必吃的38間餐廳，很多人不意外第一名是「RAW」。在國外就頗具盛名的RAW米其林三星主廚江振誠，在國外報導中提到江振誠為台灣人提供了結合西方風格的在地風味的料理。
然而在外國人眼中的其它37間餐廳是什麼呢，讓窩客島數位編輯用EATER網站評選，帶入窩客島美食窩客的食記文，看看這38間所謂「外國人看台北必吃38間餐廳」！
第38間「Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作」
美食窩客 LadyR-食.攝.旅人。 說：
在台北嘗過許多法式甜點名店，畬室必定是我會一訪再訪的好店，不論從裝潢的法式簡約，氣氛中的沈靜，還是餐點上的精湛，不只可圈可點，而是讓找到了當初在法國享受甜點那顆真切的心。<詳全文>
第37間「忠南飯館」
美食窩客 涵的足跡~走遍天涯 說：
過去忠南飯館的對面是空軍總部，斜對面是中廣，以前用餐的客人大多都是外省人，所以這裡的餐點口味是很道地的外省口味家常菜。以現在健康的角度來看也許略油，但真的很好吃，偶爾出外吃飯就不用擔心太多。<詳全文>
第36間「藍家割包」
美食窩客 愛蜜麗瑜-Emily 說：
顧客們刁嘴口感需求,割包裡的肉,非只有一般的三種,藍家店家提供五種不同的貼心選擇,爌肉肥瘦可以客戶喜好搭配肥肉、瘦肉、綜合半肥半瘦、綜合偏肥、綜合偏瘦，包內使用食材要求新鮮，爌肉肥肉/瘦肉、香菜、酸菜、花生粉準備用心。<詳全文>
第35間「紫藤廬」
美食窩客 筱靖 說：
第一次到訪「紫藤廬」感覺很不錯。而且非常適合剛看完展的我們，好像氣質都提升了啊～以這裡的幽靜的環境和豐富的餐點來看，還算划算的喔～下次有機會再來泡茶吧～<詳全文>
第34間「陳三鼎黑糖粉圓鮮奶專賣店(原青蛙撞奶)」
美食窩客 海綿飽飽 說：
說到公館必喝飲料，非他莫屬阿！每次去公館都直接往陳三鼎報到！超好喝的陳三鼎-招牌青蛙撞奶，喜歡他黑糖的甜、粉圓的Ｑ，搭配鮮奶有夠好喝的！<詳全文>
第33間「在欉紅本鋪 Red on Tree」
美食窩客 西西歐力 說：
「在欉紅」這是一個果農們很熟悉的字眼，指的是讓果實在植株上成熟紅透後才去採收，此時果實的風味香氣皆達到顛峰的狀態，可是這個時間極短，通常只有產地的人才吃得到。<詳全文>
第32間「永康牛肉麵 (本店)」
美食窩客 Cindy - Food Makes Me Happy 說：
永康的紅燒牛肉麵非常重口味，其實也挺鹹的，感覺上以醬油和豆瓣醬為主，不走藥膳風格，牛筋外層已滷透軟化，裡頭也是綿糊像緊實蘿蔔糕般口感。<詳全文>
第31間「天津蔥抓餅」
美食窩客 ✡水晶安蹄✡ 說：
永康街美食好多，今天要介紹的這家“天津蔥抓餅”真的很好吃，這裡的蔥抓餅口味有六種：原味、加蛋、九層塔加蛋、火腿加蛋、起士加蛋、還有all in的總匯口味。<詳全文>
第30間「鼎泰豐 (信義店)」
美食窩客 Ivy Lay 說：
10個為一龍的小籠包，每個都小巧可愛，主廚都是利用打、揉、包、摺、蒸極致焠鍊的精巧手藝，才會呈現顧客眼前。精選澎湖角瓜及台灣絲瓜，搭配新鮮劍蝦及沙蝦，主廚利用18摺白透的麵皮透出翠綠的鮮度，每一口都能吃到絲瓜與蝦仁的清甜與爽脆。<詳全文>
第29間「好丘 Good Cho's (信義店)」
美食窩客 淺藍lightblue 說：
每日一盤看起來就讓人食慾大開，有三種1/4片的不同口味貝果、兩片吉古拉附抹醬、生菜沙拉、馬鈴薯沙拉、鹹司康、炸豬肉，生菜沙拉淋的應該是他們自製的醬汁，味道不同於一般所吃到，帶有酸度。<詳全文>
第28間「欣葉101食藝軒」
美食窩客 萬*美食是努力工作的附產品 說：
[魚翅佛跳牆] 今日第一名之無庸置疑！每人一盅的佛路牆 完全不用撈 料都滿出來了 食材燉煮的軟爛 排骨酥/豬腳都是輕咬就斷，整碗吃完就大滿足了阿啊啊啊....<詳全文>
第27間「MR. MEAT 肉大人肉舖火鍋」
美食窩客 斑比 說：
酸白菜湯頭酸中帶甘味，味道很合宜，一來酸度適當(不會太過酸嗆)，二來煮久了也不會過鹹或太酸，喝起來很順口，我滿喜歡的。<詳全文>
第26間「MUME」
美食窩客 奇奇一起玩樂趣 說：
MUME 每道菜色層次都極為豐富，非簡單三兩句話可形容，宛如藝術品般，品味之餘更是很棒的視覺享受， 厲害的是幾乎沒有失準，道道驚豔！<詳全文>
第25間「Roots Creative」
美食窩客 棠小璇 說：
廚師團隊三位主廚來自不同國家攜手執掌（台/韓/瓜地馬拉）。曾在米其林一星級的 Restaurant Bradley Ogden 擔任過副行政總廚、和三星級的Twist by Pierre Gagnaire 擔任過甜點副廚 ! 鐵三角團隊各司其職 : 華裔Eric負責海鮮及炸台/韓裔的Han負責煎台/瓜地馬拉的Melanie負責冷菜&甜點。創造出從冷盤>主餐>到甜點"完美零死角"的超高正評！<詳全文>
第24間「北平半畝園小館」
星級窩客 小虎食夢網 說：
但說真的加了糖後的「綠豆稀飯」不止讓我重溫了兒時的記憶，也讓我重拾「稀飯」單純淋上「紅糖」的美味(相信五、六年級的朋友都了解小虎的含意)<詳全文>
第23間「吳寶春麥方坊(台北松菸店)」
美食窩客 彼得覓食趣 說：
覺得吳寶春麵包店的東西大多水準很高。雖然不算非常便宜，但很值得那個價格。以麵包店來說，這絕對是我喜歡的前幾名。希望分店可以再開出來，不然吃到的難度很高。<詳全文>
第22間「Spot Taipei 」
美食窩客 Oreo's Adventure 說：
所謂新美式是融合法式的跨種族藩籬料理方式，廚師起家主要是從法菜開始，大家來到SPOT即可感受到其中法式Bistro但兼具美國隨性感的裝潢~<詳全文>
第21間「Miacucina (復興店)」
美食窩客 特盛吃貨Abby 說：
整體來說餐點都還OK,價格略高一些些。但是蔬菜種類實在非常多元,很適合想多吃蔬果的人來~尤其沙拉,我覺得實在有夠豐富~對於朋友聚餐也是個不錯的選擇！<詳全文>
特盛吃貨Abby IG
第20間「ICE MONSTER」
美食窩客 雯雯 說：
珠奶茶綿花甜．冰品、珍珠為分開，所以可以吃的時後再把珍珠加進去，這樣就不用怕珍珠會變硬硬的口感喔！像我們是把冰品挖到小碗裡，吃的時後再加入適量的珍珠一同食用這樣一份其實還算挺大份的，一個人根本就吃不完啊！<詳全文>
第19間「四知堂」
美食窩客 CHUCHU 說：
整體來說，這真是一個很奇妙的用餐經驗，彷彿到人家家作客，沒有到店用餐的拘束，可以很放鬆的看雜誌，加上他們的出菜速度不算快，整個步調都放慢許多，所以如果是趕時間為了填飽肚子的、或是沒耐心的，可能要稍加考慮，因為這裡真的很適合一邊聊天、看書，然後等待、慢慢的吃飯～<詳全文>
第18間「勺勺客陜西餐館」
美食窩客 生平無大志只求有錢花 說：
此行有不一樣的異國料理體驗很棒，不過因為同行有人不吃牛肉，所以沒吃到牛肉料理有些可惜，還有要先預定的私房料理，建議人多聚餐可以考慮，換換口味也挺不錯，讓人也想找機會試秦味館，用餐時間人算多，建議先定位比較好。<詳全文>
第17間「貓下去 MEOWVELOUS CAFE」
美食窩客 Kuni 說：
付帳時發現這裡服務費只收5%，不禁笑了出來，成功減緩點餐時些許的不愉快。整體來說環境雖然擁擠，甚至還有1.5小時用餐時間的限制，但令人回味無窮的主餐表現，實在有讓人無法抗拒的魅力啊。<詳全文>
第16間「阜杭豆漿」
美食窩客 卡琳 說：
每次在吃的當下都沒特別覺得有「哇~好好吃」的感受，卻會一口接著一口，一不小心就吃光光了~等到吃完才發現真的好有飽足感，好飽！然後再過一陣子就又還是有點想吃這燒餅...<詳全文>
第15間「MY灶 精緻古早味餐廳」
美食窩客 Kuni 說：
整體而言，My灶雖屬台式傳統菜色，但看到走出新路子的嘗試。可惜必須要說仍舊不喜歡這家餐廳。菜若做得美味，價格高我okay，但倘若態度高傲，那可就真沒辦法了，嘆，欲語還休阿。<詳全文>
第14間「劉芋仔蛋黃芋餅、香酥芋餅」
星級窩客 郭王子 說：
傳承自父親的好味道 還有這包了餡的蛋黃芋餅，在這邊教大家一個小撇步 如果你不想排隊的話 記得提早開店前5分鐘來 ~也就是下午4點55分在這邊排隊 你就可以馬上吃到現炸的手工芋丸喔！<詳全文>
第13間「山海樓」
美食窩客 萬*美食是努力工作的附產品 說：
其實在來山海樓之前，有聽到朋友對餐廳的評價就是走健康「養生路線」。所以我心中對他的美味度就先打了拆扣，但實際來用過餐後~的確覺得是蠻不錯吃的。<詳全文>
第12間「林家蔬菜羊肉爐」
美食窩客 靡靡 說：湯底裡的主角羊肉塊份量也不少,不過那應該跟這裡面有三份湯底脫不了干係,清新的蔬菜湯頭只要簡單的搭配薑絲、枸杞,味道就好鮮美,帶皮的羊肉切的不小塊,外皮軟Q有彈性,肉質鮮嫩,只有羊肉的香氣完全沒有害怕的腥羶味,真的是很好吃的羊肉~<詳全文>
第11間「八拾捌茶輪番所」
美食窩客 史努比 說：
史努比非常的喜歡八拾捌茶輪番所的日式環境，最令人讚賞的還有店家親切的服務及笑容，要不是可樂娜已經像毛毛蟲一樣扭來扭去坐不住了，真想多待一會兒！這裡是個和朋友品茗聊天的好地方，也適合來壺好茶靜靜享受日式建築之美！<詳全文>
第10間「阿宗麵線」
美食窩客 規小孫 說：
明明就只是一碗麵線，一碗全台灣大街小巷都會賣的小吃。偏偏這裡就是這麼好吃，自己是吃的一把鼻涕一把眼淚（因為加辣）XD ~ 看著路邊大家吃的專注，真的推薦你，有機會一定要來吃上一碗！這流傳很久的味道。<詳全文>
第9間「川味兒川菜館」
星級窩客 大口 說：
這次大口要帶大家來去台北吃道地的川菜料理兒惹!前陣子收到「川味兒川味館」的邀請，前去體驗川味的年菜，才知道原來有些川菜沒有想像中的重油重鹹，讓大口對於川菜有更不一樣的認知!<詳全文>
第8間「微熱山丘台北門市」
美食窩客 小風o 說：
喜歡土鳳梨酥的原因，比起一般鳳梨酥吃起來會有甜膩感。土鳳梨酥則是有著酸甜的滋味！<詳全文>
第7間「饒河街夜市福州世祖胡椒餅」
美食窩客 Pink Girl 說：
內餡很飽滿美味，而且咬一口後湯汁感覺是用噴滴！內餡整體感覺辣辣又鹹鹹的，但我們一行人都覺得太鹹啦～肉質還不賴跟蔥花搭配的還不賴呢！<詳全文>
第6間「GABEE.」
美食窩客 斑比 說：
看到這張照片，想必許多人會以為斑比我又跑去哪吃了甜點，這次是吃慕斯蛋糕又或是提拉米蘇！都不是啊，其實它是咖啡！！！這像提拉米蘇的咖啡，是GABEE咖啡館8種冠軍創意咖啡之一的櫻桃惡魔。<詳全文>
第5間「上引水產」
美食窩客 mico美食小魔女 說：
基本上上引水產的cp值算是高的，但吃東西不是只著重cp 值好的料理，色香味形器，五感享受有時候也要兼顧。<詳全文>
第4間「寬巷子 (士林店)」
美食窩客 薇拉小公主 說：
用完餐時,完全不會有麻辣鍋在胃裡面沸騰難受的感覺,鍋底和湯頭入喉的感覺,就像是洗溫水澡一樣舒服,雖然濃郁,卻清爽,最後在品嘗一口滾水沖泡的水果茶,就是一丁點也感受不到油膩,有種可以再吃一輪的感覺 。<詳全文>
第3間「肥前屋」
美食窩客 寶兒 說：
如果有來中山區可以來嘗嘗看肥前屋鰻魚飯，不想排隊的朋友們，建議可以一開店就來排~~~~~蠻建議可以跟好友點不同的主餐一起吃，在點其他配料，這樣可以吃得很飽又划算！<詳全文>
第2間「祥雲龍吟」
美食窩客 Kuni 說：
山本征治對於美食幾乎已到一種追求極限的境界，為屏除所有難以控制的不確定性，整季只有一種套餐可選，再訪的客人可事先與餐廳溝通，會有另外不同的特製菜單。<詳全文>
第1間「RAW」
美食窩客 小璨FUN生活 說：
RAW號稱全台灣最難訂的餐廳，託朋友們的福，璨很幸運終於吃到心目中最想吃的餐廳。RAW真的不是一般餐廳，平常都吃的到的食材，也能用想像不到的料理方式，充滿創意！八道菜色，加一道甜點，除了中卷璨覺得有點腥和角蝦真的偏鹹要搭配麵包之外，其他的每個都好好吃，尤其是甜點，我大愛阿！<詳全文>
資料來源：EATER 網站、窩客島編輯室 整理提供
