依據香港Vinepxo於今年(2016)3月所發表的調查報告指出，台灣已成世界單一麥芽威士忌的第三大市場；鑑於國人對於威士忌的高度喜好與關注，睽違兩年的《Taipei WhiskyLIVE台北國際烈酒展》也於9/24(六)、9/25(日)熱烈盛大舉辦，相信對於國內廣大的威士忌愛好者而言，是今年度最重要的盛事。
▲圖片來源：2016 Whisky Live / Taipei Bar Show
全球威士忌廠商雲集台北 見證台灣威士忌年度盛事
WhiskLIVE是全球最重要的威士忌品飲交流盛會，舉辦地點從格拉斯哥、倫敦、東京、巴黎到紐約等橫跨全球21個重要城市。WhiskLIVE自創立以來，旨在提供參展酒商、經銷商與消費者一個最直接互動的交流平台。各地知名蒸餾廠、個品牌酒商、經銷商及通路業者也將都齊聚華山共襄盛舉。
本次參展廠商來自於全球烈酒知名品牌，在單一純麥威士忌之領域中，包含以「品質最佳的艾雷島威士忌」為傲的雅柏酒廠（Ardbeg）；釀製出經典大作-百富1858號桶系列的百富酒廠（The Balvenie）；擁有英國最高峰Ben Nevis純淨水源的班尼富酒廠（Ben Nevis）；被美國酒評專家保羅帕寇特（Paul Pacult）列為全世界最佳烈酒的高原騎士（Highland Park）；斯佩賽經典代表的格蘭利威（The Glenlivet）；具有著名圓潤果香的格蘭冠（Glen Grant）；獲獎無數的格蘭路思（Glenrohes）；嚴守兩百年家族傳統的格蘭花格（Glenfarclas）；享有「最完美現代蒸餾廠」美譽的法國亞柏樂（Aberlour）；忠於艾雷島天候風土和傳統釀酒法的布萊迪酒廠（Bruichladdich）；艾雷島入門首選的卡爾里拉（Caol lla）、艾雷島之王的樂加維林酒廠（Lagavulin）；被蘇格蘭一代品酒大師Michael Jackson評為斯佩賽區最偉大的威士忌之一的龍摩恩（Longmorn）；海洋烈酒之王的泰斯卡（Talisker）。
另外，調和式威士忌的知名酒廠，也連袂來台，包含以純雪莉桶威士忌的裸雀（The Nake Grouse）；維多利亞女王的最愛-百齡罈（Ballantine’s）；百年工藝傳承的威雀（The Famous Grouse）。
瓶裝廠方面，本次也有輕井澤（Karuizawa）、麥克道維瓶裝廠（Murray McDavid）；威仕摩瓶裝廠（Blasmhor）等。而美國波本威士忌中的金賓（Jim Beam）、野火雞（Wild Turkey）等當然也出席了本次盛會。
▲義大利 Aperol 艾普羅香甜酒，本次也將於會場外舉辦活動，將贈送給消費者調酒燈泡杯。
台灣十大調酒師，齊聚華山論藝
今年《Taipei WhiskyLIVE台北國際烈酒展》也將首度結合《Taipei Bar Show國際調酒展》，以雙展合一之態磅礡登台。《2016 Taipei Bar Show 》秉持著「推廣調酒文化」的初衷，以教育推廣為中心。在今年的Taipei Bar Show中，以「東城西酒」的概念，邀請十位台灣各地的頂尖調酒師，以台灣在地物產為主題，特調出十杯具有台灣特色的特調。如服務於Barcode的陳尹浩House，以經典龍舌蘭Don Julio Blanco，結合台灣在地的小黃瓜、自製蜂蜜蘆筍糖漿，特調出極具台灣特色的「夜市人生」。
另外，還有花蓮艾澤拉斯小酒館的艾澤(Captain Azeroth)特調－雪中紅、TCRC的黃奕翔(阿翔)特調－憶；Don Quixote的張柏雄(Jacko)─芋仔番薯；Trio華山店的賴芊儒(小瀨)特調─可可夢；Marquee的楊宜賓(Victor)特調─Tidal breath；Indulge Bistro餐酒館的張家益(Elvis)特調─高粱燒酒蝦；Marquee的尹德凱(Kae Yin)特調─紫雨；KC雪茄館的呂延坤(Asen)特調─甜蜜的復仇。
本次展覽，相信以參展商各自精采過招的西洋烈酒，再透過中外 Bartender 們的創意激盪，顛覆消費者對調酒的所有想像！
▲KC雪茄館的張家益Elvis以金門酒廠的「戰酒」，以藥膳結合冷湯的觀念，來傳達台灣的在地文化
2016台北國際烈酒暨調酒展(2016 Whisky Live & Taipei Bar Show) 相關資訊
活動日期：2016-09-24 14:00 ~ 2016-09-25 20:00
活動地點：台北市中正區八德路一段1號/華山1914文化創意產業園區(西一、西二館)
展覽完整資訊：2016 Whisky Live / Taipei Bar Show 官方臉書粉絲專頁
新聞訊息由華揚國際展覽有限公司提供； WalkerLand窩客島數位編輯 林志豪 整理編輯
