數位編輯 李維唐2017/09/12發表,25,943 人次瀏覽

米其林一星插旗中壢!中壢人有屬於自己的米其林一星「添好運」,三道秋季新菜搶新曝光。

連續8年獲得米其林一星的「添好運」看好南桃園快速發展及中壢商圈消費餐飲市場潛力,添好運再開「星」據點,全台第八家分店落腳大江國際購物中心,2017/9/15盛大開幕。
添好運

為了能讓中壢人感受到「添好運」這一次的用心,除了招牌點心四大天王—酥皮焗叉燒包、香滑馬來糕、香煎蘿蔔糕及黃沙豬潤腸等30多道餐點及甜品,更於開幕當天搶先推出融合台灣當季秋補滋養食材的三道美味新菜。
添好運

搶先其他門市獨家推出3道兼具美味及滋補的主廚推薦餐點,以秋季盛產、最佳潤食材入菜的「蓮藕排骨湯」,蓮藕具獨特香氣且營養豐富,燉煮後口感鬆軟,清甜滋潤,搭配軟嫩適中的排骨,以小火煨煮食材將精華濃縮於湯中,香氣撲鼻、入口濃郁,適宜入冬食用。
添好運

而營養價值高且富膳食纖維的芋頭,助於秋季益胃健脾、增強免疫,主廚將芋頭切成骰子狀蒸製而成「蒸芋頭糕」,口感軟嫩且吃得到完整芋頭口感,入口香氣濃郁,最後淋上添加蝦米的滷肉提升整體香氣,並以蔥花搭配食用,風味多層次及豐富味蕾。
添好運

融合台灣在地食材的「三鮮飛魚子蒸粉卷」,內餡豐富含有飛魚卵、豬肉、鮮蝦、香菇,青豆,並以馬蹄增添爽脆口感,粉卷淋上蛋白與紅蘿蔔製成芡汁一起蒸製,使蒸粉卷呈現晶瑩剔透,豐富餡料於皮下若隱若現,入口清甜爽口,為老少咸宜餐點。
添好運



添好運中壢大江店營業資訊
地址:桃園市中壢區中園路二段501號GBF
電話:(03)468-0678





新聞訊息由 添好運 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

相關店家

網友留言

達人最新文章

數位編輯 李維唐
數位編輯 李維唐
242人關注
發表736篇文章
最強「王者五花」限期推出399吃...
新麻蒲海鷗2015年來台設立一號店時就創造出「韓式燒肉」空前的話題,而在兩年後的今天2017/09/21更是西門2號店宣佈推出「地表最強王者五花3...
不只是整裝再出發,更是推出超強...
經過一個多月的整修與改裝工程,位於晶華酒店四樓的宴飲空間已於2017/09/20正式完工,本次將以「旅人的家」為概念,重新詮釋這將近350坪的...
幫父母來一場世紀浪漫婚禮!美福...
台北美福讓唯美的婚禮不再只是年輕人的專利,牽手共度數十年的夫妻也可以擁有浪漫的結婚紀念。2017/09/17台北美福舉辦了首場婚禮體驗活動,...
堪稱最強蔬食餐廳!漢來蔬食插旗...
漢來美食旗下強勢品牌之一「漢來蔬食」,首店民國100年於佛陀紀念館開張後,以平均一年一店速度拓點,第6家分店於2017/09/18日入駐台中廣三...
咖啡控注意了!Nespresso推出全...
Nespresso在2012年將頂級義式咖啡引進台灣,讓許多咖啡控在家就可以品味到大師級的咖啡。而在2017年Nespresso再一次引爆咖啡話題,引進了亞...

最新發表文章的窩客

  • WalkerLand窩客島部落客 MayMay
  • WalkerLand窩客島部落客 魔王的碗公
  • WalkerLand窩客島部落客 兔麻吉
  • WalkerLand窩客島部落客 ifunny艾方妮
  • WalkerLand窩客島部落客 鮪魚的奶奶
  • WalkerLand窩客島部落客 Kelly
  • WalkerLand窩客島部落客 PINK72
  • WalkerLand窩客島部落客 安妮卡Ainycka
  • WalkerLand窩客島部落客 Eat璇
  • WalkerLand窩客島部落客 紗堂
  • WalkerLand窩客島部落客 咬咬
  • WalkerLand窩客島部落客 小胖玎到處吃到處玩 夢想當外景主持人
  • WalkerLand窩客島部落客 芽月
  • WalkerLand窩客島部落客 ☆佳。佳★
  • WalkerLand窩客島部落客 兩隻小豬