全台最大規模貨櫃市集「UNO市集」搶先大公開！近年從韓國吹來的貨櫃風在台灣引發打卡熱潮，以貨櫃打造的風格餐廳，獨特的造型外加鮮豔的彩繪，不論是去年在信義區轟動開幕的COMMUNE A7，還是即將在台中盛大開幕的「UNO市集」，都提供休閒娛樂的好去處。
選擇進駐在在台中大遠百旁的「UNO市集」，為全台最大規模貨櫃市集，力邀深耕於台中餐飲市場的人氣餐廳，除了有阿官餐飲集團的最新品牌日式串燒「元串串」和麻辣滷味「GFG好友園」之外，還有台中人氣居酒屋光食料理，以鰻魚飯為主軸的新品牌「光鰻魚」。
而以古巴三明治聞名的「初堂」，也首度和人氣拉麵「空海」聯手推出期間限定品牌「初堂空海」。另外主推深夜食堂的「頑者拉麵」，也將人氣黑豚雙肋拉麵一次呈現。多家人氣料理齊聚一堂，將為饕客帶來最美味的享受。
最令人期待的就是被評選為美國第一名的龍蝦堡餐廳「Cousins Maine Lobster」，首度跨足海外市場，首站便選在台中UNO市集，以貨櫃餐車的造型還原當初創業的模樣，從奶油餐包到稀有珍貴的冷水緬因州龍蝦，都是由美國空運來台，預計2018年1月正式開賣，勢必將造成一波排隊熱潮。
陸續將推出32間貨櫃商店、餐廳的「UNO市集」，在規劃上以不重複同性質的餐飲為主，為了就是讓前來休憩、打卡、用餐的民眾，可以又多元的選擇。甜點部分以天然不添加為首選，力邀一開幕就爆紅的「ICE MORE 」，100％手工自製的阿薩姆雪花冰磚配上珍珠。從台南北上的「小草堂」也帶來豆沙製成的絕美玫瑰杯子蛋糕，皆為IG打卡的熱門甜品。
以創意義式披薩打出一片天的「Vasa瓦薩」，現場手工現桿、現烤的披薩，從傳統瑪格麗特到創意甜食披薩，都能在這品嚐得到。美式漢堡為主題的「Selfish Burger喀漢堡」，提供每日現絞現煎的牛排漢堡肉，再搭配新鮮生菜、特選醬料，大口咬下十分過癮。
現場當然也不能缺少超夯的打卡飲品，由台北超夢幻打卡珍珠手搖飲「Bobii Frutii」領軍，首次到台中帶來抹茶控最愛的現場手刷抹茶，創意搭配檸檬、鮮乳與珍珠形成夢幻的漸層手搖飲。在南投極具歐風的「蔡氏釀酒」觀光工廠，也帶來10款特色精釀啤酒；而「AROS」以英倫時尚風結合台灣在地鮮果特調成雞尾酒，深受女性的喜愛。
UNO市集(預計為期三年)
地址：台中市臺灣大道三段251號
時間：週日-週四 11:00-23:00；週五、週六 11:00-24:00
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新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 採訪編輯
