RICH CAKE～試吃花絮 獨家報導

 

『RICH CAKE』

 獨特創新的鹹食、甜點

清新、舒適的用餐環境

廣受窩客們大推的RICH CAKE，究竟是怎樣的質感餐廳呢~？

 

 

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舒服的沙發座位區

那天我就是和威猛哥在這個沙發區裡頭悠閒了一下午  

店內有免費WIFI服務喔！而且也沒有用餐的時間限制，好適合帶著筆電來這邊窩著寫文章

看到這沙發區，馬上腦子裡就想到我的好姐妹們，如果可以和姐妹們在這聊上一下午，多開心阿～

 

冰釀白葡萄乳酪

它是屬於重乳酪系列

味道吃起來很特別，可以吃得到白葡萄的氣味和濃濃的乳酪香，兩者搭配起來真的很好吃

裡頭可以吃得到一顆顆很大的酒漬白葡萄

白葡萄有先用酒浸泡過，所以吃得出每一口都含有酸甜的酒氣香味，我個人相當的喜歡

雖然是重乳酪系列，但白葡萄和酒氣香味的搭配幾乎要蓋過重乳酪，所以吃起來一點也不會膩口

 

餅餅給予RICH CAKE的乳酪高評價！愛吃乳酪的捧由千萬別錯過～

 

 

 

 

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簡單明亮的用色，在同排灰茫茫的房子中特別顯眼，
門前各式的盆栽，帶來綠意也帶來生氣。

綠、白、土黃為主的色彩，散發沉穩樸質的鄉村田園氣息，
但只要稍微觀察大小擺設，不難發現其實也呈現出搶眼的時尚風格。

 

焦糖蘋果乳酪

細白的糖粉，妝點兩片薄如蟬翼的蘋果片，誘人的金黃色澤，散發出陣陣乳香。

軟而濕潤的蘋果丁，除了自身的果香還吸附焦糖香，和綿密的糕體，形成微妙有層次的口感。

使用甜度較高的紅蘋果，將蘋果丁加入奶油及糖煮到焦化，

糕體還放進檸檬皮絲，整體香氣更富變化之外，也讓乳酪蛋糕，
在不失原有濃郁風味的前提下，吃起來更為清爽。

 

RICH CAKE的蛋糕讓Julin輕嚐一口就戀上！

 

 

 

 

 

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店內前方的用餐環境，

一進門的右側就是這一區用餐座位，

白色與綠色的組合搭配感覺相當"清新"。

 

Rich Cake

Rich Cake融合了比利時巧克力與法國巧克力，透過隔水蒸烤的方式製作而成。

一吃果然讓果凍魚驚豔，巧克力香氣十分濃郁，

上層還有一層微苦的可可粉增添味道層次，

讓Rich Cake吃起來不只是巧克力的香還有巧克力的苦甜，

口感濕潤滑順，每一口都有如在品嚐高級巧克力般令果凍魚回味呢

 

店家自製的甜點獨特創新，口感令果凍魚回味無窮～

 

 

 

 

 

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Rich Cake位於巷弄內環境清幽，裝潢樸實，
廳內簡單的白色牆面，把亮點都放在藝術吊燈及桌上擺飾。
另外還有提供投影設備，除了適合朋友聚會，辦講座之外，其實我覺得更適合的是用來<求婚>!!
現場還提供30人以上的包場，正在為求婚地點苦惱的男性朋友其實可以考慮看看喔!

 

皇家奶油雞

他們家是用烤的略焦酥脆的吐司盛滿香濃的蘑菇雞肉湯汁，
把蘑菇的鮮美和雞肉的軟嫩做完美的混搭，撒上紅胡椒做提味，在視覺上也有刺激味蕾的感覺。
最佩服的就是吐司碗並不會因為湯汁的吸附過於軟爛，還維持那個卡茲的酥脆感，
最後結果吐司湯碗並無剩下，整個秒光XD。 

 

鹹蜜糖土司讓草小妮也可以和男朋友一起享用甜品！

 

 

 

 

 

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小巧的店面外觀其實裡面空間不會太過狹小

室內的空間陳設散發出居家的舒適感~

純白的配色讓吧台區顯得清爽許多

 

酥烤自然梅花豬肉排

店家特別加上香料粉特製的香料麵包粉

吃起來確實可以吃到微厚的香料麵包粉但是卻不會覺得反感

這麵包粉是極細緻的粉末狀

搭配彈牙的梅花豬排一起吃哇哇...真的好吃耶~

看看這梅花豬排厚度約有2公分

豬排一入口後完全打破我之前所預設的口感

這梅花豬排一點都不柴

吃起來會有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ有彈性有咬勁的口感

說真的梅花豬肉排好吃耶~ 這一道料理我真心的推薦喔!!

 

舒適的RICH CAKE是玲GO推薦的下午茶約會好據點！

 

 

 

 

 

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每次都只能看試吃分享文流口水嗎？

 

快寫信給窩客島試吃姐！就有機會成為試吃幸運兒喔~！