山珍海味、華麗呈現《武士的菜單》柏林影展「美食大觀」美味放映

形象溫婉的上戶彩繼日劇《半澤直樹》後，在電影《武士的菜單》再次成功出飾「賢妻」角色，不僅讓她入圍日本奧斯卡最佳女主角，本片更獲選為本屆柏林影展「美食大觀」正式參展片。《武士的菜單》呈現了江戶時代貴族目不暇給、豪奢精緻的美味料理，並以濃情珍饈撩撥人心，上映不到一個月、即衝出六億日幣的票房佳績。

《武士的菜單》即改編自史上赫赫有名的御廚－舟木安信的美味愛情故事，並由大導山田洋次的得意門生朝原雄三執導。舟木安信與其父合撰的食譜〈料理無言抄〉，不僅讓和食美味秘方流傳後世，並被聯合國教科文組織評選為最新的世界無形文化遺產。《武士的菜單》則更將滿載山珍海味的食譜，於大銀幕華麗呈現。難怪連日本人都自豪地說「要了解日本文化，就要先了解和食料理」。

◎ 片　　名：武士的菜單 A Tale of Samurai Cooking - A True Love Story

◎ 上映日期：2014-04-11

◎ 類　　型：劇情／愛情

◎ 片　　長：1時51分

◎ 導　　演：朝原雄三Yûzô Asahara

◎ 演　　員：《阿信》《半澤直樹》上戶彩Aya Ueto、《橫道世之介》高良健吾Kengo Kôra

◎ 發行公司：海鵬影業

【武士的菜單】－劇情大綱

當「料理女神」愛上「菜刀武士」…

阿春（上戶彩飾）是個擁有絕頂優秀味覺與高超料理手腕的「料理女神」。本該是賢妻的她，情場卻不順遂，更因她不服輸的個性，婚姻僅維持一年便遭到休妻…。

被貼上「離婚」標籤的阿春，料理才華無意間被加賀藩御廚舟木伝内（西田敏行飾）所發掘。就在他的賞識下，阿春更戲劇化地受託成為舟木家的媳婦！經過再三考慮，她答應了這門梅開二度的婚事…。

舟木家代代以料理侍奉主君為榮，即將繼承家業的舟木安信（高良健吾飾），卻是個對廚藝一竅不通的菜鳥級「菜刀武士」，還足足小了阿春4歲有餘…。阿春該如何婆媳同心，安排丈夫安信進行一連串史無前例的料理特訓？又如何憑藉精湛廚藝，夫妻攜手度過重重難關？

【武士的菜單】強大卡司

「料理女神」上戶彩《武士的菜單》提名日本奧斯卡最佳女主角

1997年在美少女歌唱比賽嶄露頭角、並以偶像團體Z-1出道的上戶彩，2001年在電視劇《3年B組金八先生》中精湛地詮釋具性別認同障礙的中學生一角而廣獲好評。她精彩的演技，不僅獲得男主角武田鐵矢的稱讚，還被譽為「平成的山口百惠」，成為開啟她日後演藝生涯的契機。

繼票房冠軍電影《羅馬浴場》後，上戶彩接連在創下本世紀收視紀錄的劇集《半澤直樹》與電影《阿信》有亮麗演出，讓她被視為票房的保證！這回在《武士的菜單》再次扮演人妻，則讓她二度提名日本奧斯卡最佳女主角。於新片《武士的菜單》，上戶彩扮演梅開二度的料理女神，為了幫助身為「菜刀武士」卻只愛砍人、不愛砍菜的魯蛇丈夫（高良健吾飾）繼承家業，而展開了一連串的料理特訓…

高良健吾殺魚變俗辣《武士的菜單》含淚迎娶神廚某大姐

新生代演技派偶像高良健吾，出身於日本九州。受到愛看電影的父母親影響，高良健吾從小一有時間就往電影院跑，加上父親在旅行社工作的關係，在求學時期經常轉學的他，還練就了每到一個新環境就改變自己性格的絕活，似乎也預知了他將來的演員之路。

高良健吾在新片《武士的菜單》中，飾演廚師武士世家不成器的小兒子，喜歡武術勝過殺魚的他，為繼承家業痛失青梅竹馬愛人，只得含淚娶了神廚某大姐（上戶彩飾），兩人婚後喜趣衝突不斷，菜刀、武士刀究竟孰能勝出？

不按劇本即興演出《武士的菜單》西田敏行可比豬哥亮

日本喜劇泰斗西田敏行在新片《武士的菜單》中，與首度在電影中合作的上戶彩演出對手戲，不僅為了精進廚藝，不恥下問於片中的「料理女神」上戶彩，為幫兒子高良健吾找媳婦，還不惜向她下跪，望子成龍的父愛溢於言表。有趣的是，他跟上戶彩的翁媳對手戲，其實都沒有劇本，而是由西田敏行自由發揮，一場神來之筆的下跪戲，上戶彩雖然吃驚、但也接招漂亮，兩人雖在電影中首次合作，卻展現了絕佳的好默契。

【武士的菜單】柏林影展觀後影評

由人氣女星上戶彩與當紅男星高良健吾主演的日本電影《武士的菜單》，於柏林影展「美食大觀」單元放映，有200名觀眾看完電影後，還一起參加由德國主廚加入日式創意的盛大晚宴。其中一對對做菜很有興趣的德國夫妻昨天才剛看完台菜《總舖師》，今特來品嘗日本料理《武士的菜單》，他們認為兩部美食電影各異其趣，而《武士的菜單》不但片中的美食誘人，浪漫的劇情還能增進夫妻感情；另有一位日本女生帶著義大利男友一起來看，則大讚片中的美食與愛情相當適合約會。現場更有不少對美食有興趣的同好一起相約前來欣賞，並紛紛表示該片讓他們得到不少料理的靈感。

【名人推薦】

胡天蘭佩服切魚刀法《武士的菜單》潘之敏盛讚上戶彩演技

對於片中目不暇給的日本美食，素有美食界「滅絕師太」之稱的評鑑家胡天蘭盛讚不已：「我常愛用美食電影跟學生分享教學，而這部電影對美食的講究令人佩服。」她更表示：「尤其武士用菜刀切魚的戲，手勁會影響美味，電影表現得非常傑出，餐飲界的朋友都應該來看。」導演郭珍弟認為：「美食電影能拍到這麼至情至性，真的非常成功！」導演李啟源則認為：「電影拍得非常流暢舒服，在這個時候映演更深具療癒功能，是上戶彩演技發揮最好的作品。」

【美食當前】現在，在台灣也可以吃得到

根據日本傳奇御廚武士留下的食譜【料理無言抄】改編，並極盡考究地將食譜中的傳奇美食搬上大銀幕。電影劇情描述御廚武士舟木傳内（西田敏行飾），代代以侍奉主君為榮，但即將繼承家業的小兒子舟木安信（高良健吾飾），卻是個對廚藝一竅不通的菜鳥級「菜刀武士」，只好拜託擁有絕頂優秀味覺與高超料理手腕的「料理女神」阿春（上戶彩飾）成為舟木家的媳婦，並替安信進行一連串史無前例的料理特訓…。《武士的菜單》自本週五正式上映起，與松菸文創「the first」餐廳同步推出「武士的限定晚餐」呈現片中經典美食。