台灣餐飲文化走向至今，已經不只是選擇飯菜好不好吃、份量多不多，都市型消費者挑選多人聚餐的時候，注重的是一個讓大家放鬆心情的休閒場所，考驗店家對於氛圍營造和布景巧思的掌握，讓聚餐不僅僅是味覺上的享受，更能兼顧五感體驗，每每來到這一類型的餐廳用餐，就像看完一場電影一樣，獲得滿滿的靈感。
▲原是清代舉人家族後代的故居，在洪店長團隊巧手的布置之下，營造出既時尚又復古的氛圍。(圖/窩客島編輯室)
▲夜晚的食尚曼谷被大小不一的燈飾點綴得漂亮極了，每處角落絲毫不馬虎，喜歡燈飾的朋友一定要親身造訪一晚。(圖左)、食尚曼谷將老厝原本的天井、隔間都保留下來，形成各桌之間天然的私領域。(圖右)
▲紅磚牆上的藝術畫作不定時更換。(圖/窩客島編輯室)
當夜色漸漸暗了下來，窩客島人氣窩客交流會才剛剛要開始，五月邀請到Maruko Huang、小珊珊 、寶兒、秋蓉蓉、寰兒和麒兒、麥仔、Aileen、Bart Tsai齊聚用餐，這群人氣窩客有個共同特性，就是擅長運用角度、光線、氛圍拍攝餐廳與餐點，對於主題餐廳也擁有極高的敏銳度，在洪店長和副店長的帶領下，一步步了解這棟悠久歷史的郭家百年老厝。
▲窩客島最新的生力軍魚小編，熱情又親切的帶領大家互動。(圖/窩客島編輯室)
食尚曼谷洪店長這次帶來一道道非常適合夏日開胃的泰式創意餐點，酥炸類的「芭蕉蝦餅」是第一道令大家驚豔的料理，咬下去以為是濃郁蝦肉泥內餡，居然藏了完整芭蕉果肉在內。人氣窩客們普遍認為搭配芭蕉和梅子沾醬的組合，香中帶甜，十分清爽。
緊接著上桌的是「酸辣生蝦」、「打拋豬」和「叢林烤牛肉」，想要挑戰辣度的人，一定要試試看「酸辣生蝦」，在場的人氣窩客幾乎一致有夠辣，有夠嗆；附上新鮮萵苣的「打拋豬」，吃法不容易膩，份量很足，配上米飯恰恰好；「叢林烤牛肉」則是獲得全場推薦，又嫩又入味，小編自己都偷吃了好幾塊^^
「酸辣酥炸鱸魚」也是另一道經典，一塊塊魚肉飽滿又炸得酥脆，搭配沾醬真是一口接著一口；除了牛肉大獲好評外，「泰國蝦粉絲煲」整鍋被吃得乾乾淨淨，透明粉絲十分入味，新鮮泰國蝦Q彈可口，而且呢，它也是難得不辣的料理啦～
▲芭蕉蝦餅／180元、酸辣生蝦／200元、打拋豬／180元、叢林烤牛肉／350元、酸辣酥炸鱸魚／400元、泰國蝦粉絲煲／420元。(圖/窩客島編輯室)
每每跟美食部落客聚餐，總是被大家的拍照態度感動，食尚曼谷強調慵懶氣氛的設計，在拍攝美食餐點時容易顯得光源不足，也因此人氣窩客Bart和麥仔自行準備了燈架，一瞬間15人長桌正中央，搖身一變成為料理攝影棚。
▲對人氣窩客來說，幫美食拍照與粉絲們分享是十分重要的，每道料理一上桌顧不得肚子餓，先拍上三~五張，才會動上筷子開吃。(圖/窩客島編輯室)
▲除了自己照片拍完後，也發揮了守望相助的精神，協助同伴們提著燈源，等到大家都拍妥了，再一起開動享用美食。(圖/窩客島編輯室)
下半段的美食搭配著人氣窩客們的相機卡擦聲響，陸續上了「燒烤松阪豬」、「綠咖哩雞」、「香茅百菇湯」，「燒烤松阪豬」屬於燒烤類，十餘片富有咬勁的松阪豬在經過炙燒處理後香氣十足；在場有位人氣窩客平常不喜椰奶味，但稱這道「綠咖哩雞」拌飯好吃，推薦給大家也來嘗試；而飽餐到最後，「香茅百菇湯」成為了餘韻饒存又清爽的完美ending，清爽的香茅搭配各款菇類入湯，儘管是悶熱的夏季夜晚，仍被人氣窩客喝個精光。
▲燒烤松阪豬／280元、綠咖哩雞／200元、香茅百菇湯／180元。(圖/窩客島編輯室)
▲15人份的泰式創意料理鋪滿滿在長桌上，讓大家吃得又滿足又開心。(圖/窩客島編輯室)
最後在食尚曼谷洪店長的樓層導覽之中，我們來到以早期婦女紡織為主題的三樓用餐區，鮮豔大壁畫搭配百年古厝牆面特有的復古氣息，略帶衝突，卻也呼應食尚曼谷隱身士林鬧區的迷人特色，所以我們選擇在此區，留下五月份窩友會的合影。
▲數一數，裡面有沒有你認識的美食部落客呢？(圖/窩客島編輯室)
▲五月份窩友會就在滂沱大雨和歡笑聲中，快樂地結束了。(圖/窩客島編輯室)
情報來源：窩客島編輯室
