堪稱全台CP值最高龍蝦火鍋！管你是火鍋控還是海鮮控，這間新開幕的「龍石鍋物」你絕對要來試試！由超人氣龍蝦堡專賣店「CAPTAIN LOBSTER」打造全新龍蝦石頭火鍋品牌，以超吸睛的「龍蝦火焰秀」為主打，在台灣火鍋界投入一顆震撼彈，預計將掀起一波打卡熱潮。
選擇在人口密集的永安市場捷運站開設全台一號店，以明亮大面積的玻璃視覺搭配日式無印風格，呈現舒適的用餐環境。運用龍蝦專賣店的經驗，將龍蝦以全新料理形式呈現，主打用龍蝦頭、蛤蠣和多種蔬果一同熬煮，成就鮮味十足的龍蝦湯底。另外還有蔬菜昆布鍋、豚骨高湯鍋、鮮榨牛油石頭鍋可選擇。
秉持著新鮮直送的精神，在食材部分特別講究，從肉汁鮮甜的「究好豬」、清爽不油膩的「無毒雞肉舒康雞」，一直到天然飼料養殖、不打抗生素的「好華雞幸福蛋」，都是為吃貨們嚴格把關。而最受矚目的龍蝦，則是老闆旗下的海鮮公司以優於市價引進，成為全台最高CP值的龍蝦火鍋。
堪稱全台獨創「龍石饗焰石頭鍋」，大手筆地用龍蝦蝦頭配上西洋芹、番茄、洋蔥、月桂葉和番茄糊下鍋爆炒，等待龍蝦的香氣被逼出後，淋上干邑白蘭地並點火，瞬間火焰燃起吸睛度百分百！再倒入用龍蝦蝦頭長時間熬煮的龍蝦湯頭，讓整鍋充滿蝦味。
套餐內容不僅有主食肉或海鮮可選擇，另外還有主廚特製水果醋、胡麻醬和泰式酸辣醬(三選一)、副餐精選米飯麵食(五選一)、特製甜點。為了讓肉控可以大口開心吃肉，最低只要加99元就可以肉盤雙倍升級，另外凡是點選雪花牛、究好五花豬或究好梅花豬的，菜盤皆可免費兌換五盎司肉盤，保證讓肉控大呼過癮。
龍石鍋物
地址：新北市中和區中和路380號2樓
電話：(02) 2928-1300
新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 採訪編輯
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