蔡阿連
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蔡阿連

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家: 家常範低GI私廚
台北市松山區南京東路五段97號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

防疫期間不能外出用餐,趕快來訂家常範低GI私廚吧...

 


現在人常常大魚大肉後讓血糖劇烈震盪,人不止容易累,身體還容易出狀況,導致肥胖及慢性病的發生

嚴重的話還會誘發癌症。慢慢的健康意識抬頭之後,很多低GI餐盒油然而生,阿連覺得是忙碌上班族的福音

今天阿連要介紹這家 家常範低GI私廚,是 台北東旅主廚親自料理 的喔,趕快跟阿連來看看吧...

 

 店家資訊 

 《家常範低GI私廚》 
地址 台北市松山區南京東路五段97號
預約電話 (02)7742-0486
營業時間 一~五 11:30~13:30
 (11/1起試營運) 17:30~19:30
公休日 週六、日
官網 https://www.homecook.com.tw/
FB粉絲團 https://www.facebook.com/jiachangfan0802/
IG https://www.instagram.com/jiachangfan0802/
Line帳號 @homecook

 捷運族 可搭至 捷運南京三民站1號出口 步行280m 約3分鐘即可到達
 公車族 可搭至 南京三民路口站 步行95m 約1分鐘即可到達

 

 蔡阿連也有粉絲團,老店新開張,歡迎大家按讚多多支持喔...

 

家常範低GI私廚 位在南京東路五段,台北東旅 旁右側,坐捷運的捧油 從南京三民站1號出口,步行3分鐘即可到達

交通方便。左側則是東旅的 O.L.O CAFÉ。曾經和大姊來過 O.L.O CAFÉ 用餐過,對他們少油少鹽的餐點讚譽有加

而東旅推出的 低GI餐盒,曾經讓兩老享用過,這次推出新口味,兩老說什麼都要吃...

 

家常範低GI私廚 廚房設備全部都使用 德國 Rational SCC 萬能蒸烤箱機器 輔助料理,他擁有智能烹飪系統

無論要那種料理方式都可以在同設備中進行,而且還會自動偵測食物的種類,分別計算烹飪時間,

精準控制火候,創造最高的餐點品質,感覺很威耶!

 

家常範低GI私廚 現場主要是做外帶餐盒,上班族可以把餐盒帶回辦公室享用喔,不過現場數量有限,各種口味餐盒售完即止

建議捧油們可以 提前電話 / 官網 / Line預訂餐盒,店家就會幫你保留餐盒;另外還有 提供外送服務喔 (有運費&低銷限制)

文末阿連將介紹如何使用官網訂餐,讓想要享用美味餐盒的捧油更加方便喔...

 

餐車的樣子挺可愛的,上頭還有各式餐盒的 圖案、價格、卡路里,通通標示的很清楚

 

 菜單 

這是最近新推出的 四月新品活力春夏菜單,高達19款口味,就算是每天吃也不容易吃膩

還可以 訂購會議便當、團購便當,可簽專屬合約,1次訂購50享有88折優惠,都可以來電詢問

現在至 官網加入會員首購可享9折優惠;另外還有 期間滿千折百、指定餐盒買10送1 喔

 

現場付款方式除了 現金 之外,還提供 LINE Pay 很方便

 

 登楞 

阿連這次一共訂了 鱈魚、舒肥鮭魚、味噌燉牛肋、香煎雞腿排 共4個便當,多的便當打算給阿連爹當晚餐

題外話,阿連在訂單備註寫了想要加飯,結果真的另外準備一包紫米飯,超大心的...

 

便當盒很有質感,中間的腰封提供 LINE及官網的QR Code 供大家掃描訂購...

 

新品上市@玫瑰鹽蒸煮鱈魚

 內容物:鱈魚、紫米飯、高麗菜、甜椒、花椰菜、雞蛋、地瓜、四季豆
 熱量&營養素:熱量 420kcal、蛋白質 30g、脂肪 5g、飽和脂肪 0g、反式脂肪 0mg、
總碳水化合物 68g、鈉 250mg

 

玫瑰鹽蒸煮鱈魚 是最近春夏菜單的新菜色喔,整個餐盒裡充滿五行顏色 (黑白黃綠紅),非常鮮艷討喜...

餐盒比較大一些,還有5個隔間,新推出的 稻川雙拼 及 旬之三拼 都是用這個餐盒,當作會議便當非常有面子

而且餐盒有小機關喔,4邊都有黑色扣子,只要扣上餐盒和蓋子,不需橡皮筋輔助,也不會任意分離...

 

玫瑰鹽蒸煮鱈魚 使用來自阿拉斯加的深海鱈魚,擁有豐富的脂肪,使用蒸煮的方式烹煮

只需使用玫瑰鹽調味,吃起來肉質香嫩又清甜,比一般鱈魚肉還要紮實不易碎裂,讓歪嘴雞蔡媽媽讚不絕口...

 

紫米飯 是以 嚴選礁溪溫泉米 和 紫米 一同烹煮,份量不少可以吃的飽

 

看魚仔游來游去@低溫慢煮舒肥鮭魚餐盒

 內容物:北歐鮭魚、紫米飯、高麗菜、甜椒、花椰菜、雞蛋、地瓜、四季豆
 熱量&營養素:熱量約 497kcal、蛋白質 35g、脂肪 8g、飽和脂肪 2g、反式脂肪 0mg
總碳水化合物 76g、鈉 268 mg

 

 

低溫慢煮舒肥鮭魚 嚴選 北歐鮭魚 加入香料,運用 舒肥法低溫真空烹調 ,再加 海鹽 簡單調味...

 

一般鮭魚香煎後油脂大量冒出,魚肉呈現結實油膩且乾硬的口感;但 舒肥法鮭魚 完全不一樣

非常軟嫩就算了,還保有鮭魚肉的口感,仔細品嘗還有微微迷迭香氣和些許海鹽的鹹度

而且泥坎坎鮭魚切的有多厚實,阿連覺得鮭魚餐盒的價位非常合理且划算...

 

範範哞起來@米麴味噌燉牛肋

 內容物:燉牛肋、紫米飯、高麗菜、甜椒、花椰菜、雞蛋、地瓜、四季豆
 熱量&營養素:熱量約 560kcal、蛋白質 38g、脂肪 11g、飽和脂肪 5g、反式脂肪 0mg
總碳水化合物 70g、鈉 133mg

 

使用 上選澳洲牛肋 加入以米麴和味噌混和的 主廚特製味噌 浸泡1天入味並煎香

並和蒜頭、洋蔥、番茄一起燉煮,難怪一打開就超香的啦...

 

澳洲牛肋 入口帶有甜味和番茄香味,但味噌味道不會很重

經過米麴的洗禮,變的非常非常的柔軟,肉絲也不太會卡牙縫喔

 

餐盒的配菜,都是以原形食物為主,如 水煮蛋、地瓜、高麗菜、彩椒、青花菜、四季豆 等等

這些都是有豐富膳食纖維以及礦物質,讓各位捧油吃下肚後,血糖上升速度會變的比較慢

而且走健康路線,並不會難以下嚥,蔬菜保持翠綠且青脆的口感,有甜有脆,挺好吃的

 

 

範範哞起來@無油香煎雞腿排餐盒

 內容物:雞腿排、紫米飯、高麗菜、甜椒、花椰菜、雞蛋、地瓜、四季豆  ※無麩質餐點
 熱量&營養素:熱量約 593kcal、蛋白質 93.5g、碳水化合物 75g、脂肪 每100g含6g以下

 

雞腿排 先使用 舒肥法低溫真空烹調 後,再煎至兩面金黃酥脆,稍微灑點黑胡椒粉,超級噴香

 

帶皮的雞腿肉嫩又Q彈,完整一大塊沒有分切

阿連先咬了一口,竟然被肉汁噴到嘴唇和臉上,是有沒有那麼誇張啦...

 

兩老說,一開始以為吃低GI健康餐盒,會不好吃也吃不飽,沒想到這個餐盒份量超多

讓兩老吃的超飽超滿意,直說下回回來台北舊家,還要再去買來吃...

 

 操作說明-加入會員 

 按右上角「登入/註冊」

 

 輸入電子信箱 → 輸入名稱、電話、密碼→按「建立我的Oddle Pass」→就完成囉,超簡單吧...

 操作說明-預訂 

 在已經登入的裝態下,按「菜單」

 這裡有「自取/外送 訂購需知」,在訂購之前要先仔細看一次喔

 

 將想要吃的餐點「加入購物車」

​​

 第一筆餐點加入購物車前,都會詢問「請選擇您的取餐方式」,選擇「自取」

 選擇「自取門市」→ 選擇「自取日期」&「自取時間」

​​

 選擇餐點

 最後確認購物車內容,點選「去結帳」

 如果有促銷的「促銷碼」都可以在這裡輸入

​​

 確認聯繫方式 (收件人可以選擇非本人) → 選擇付款方式 (有貨到付款/線上刷卡/LINE Pay) → 「下單」就完成囉...

 

​ 2020/12/1起:週一到五17:30~19:30,提供1次50份以上之團購;網路、電話外送或自取下單皆可

 本商家皆使用"台灣本地豬",店家均有當日屠宰證明和衛生管理之相關證明。

在官網累積消費滿3,000~15,000,即送"礁溪東旅雙人泡湯湯屋劵乙份喔 (最高價值6800)
活動詳情請見官網:https://www.homecook.com.tw

 

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《家常範低GI私廚》
地址:台北市松山區南京東路五段97號
電話:(02)7742-0486
營業時間:一~五 11:30~13:30
(11/1起試營運) 17:30~19:30
公休日:週六、日
交通方式:捷運南京三民站1號出口 步行3分鐘 (約280m)
官網:https://www.homecook.com.tw/
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