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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

造訪商家:老牌魚仔湯
phone0981-580009
place高雄市前鎮區永豐路14號
作者本次評價:
4.15
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
0.50
CP值
3.00
看到店家掛出紅布條已經一段時間了,今天特別來看看是不是真的只要50元!




(店家特別製作晚上會有燈的招牌和紅布條,希望能招攬更多客人)




(店內主要以大圓桌為主,可以同時容納一整個大家庭喔!)


如廣告所示,控肉飯確實只要50元
造型相當的樸素,並沒有花俏的擺盤或宣傳
只是單純的呈現『控肉飯』的本質,一大個碗,其中的飯有接近2/3碗,而控肉就佔了1/3,不是一般在自助餐看到的小氣的只給一片2指寬的控肉。以我這種貪吃的,那怎麼能滿足!
而這間的控肉飯,絕對的滿意!
比飯還高的肉,滷的透徹,肥瘦均勻,就這樣搖曳著誘人光澤引你去吃!
而且更誇張的,一般的控肉有一塊這麼大的就了不起了,店家還放了2塊!一塊肥瘦均勻,一塊全是瘦肉(或是換成3~4小塊)


瘦肉不乾不柴,香氣十足~保持口感外又不會難咬(對我這種牙齒不好的人很重要……)可以輕鬆的撕開每塊肉絲。
而肥肉的部分,有點像東坡肉的樣子,在燈光照耀下閃耀光澤,外層蜜糖褐色的皮和肥肉融為一體,滷的相當軟,不會讓人在享受時還要很努力去咬爛它!肥肉,肥而不膩,Q談飽滿。


雪菜做成的酸菜,新鮮好吃,帶著甜脆的口感,卻融合了微酸和微辣,相當下飯~
飯似乎是吸收了控肉的肉汁,顯的晶亮飽滿,顆粒分明,不會黏在一起~很推薦大家去試試看!
一般女孩應該一碗就能飽飽了喔!



如果你是運動量大的男士,我推薦本店的另一樣武器~魚湯
雖然對魚研究不大,但是就憑一大碗的魚湯中什麼都沒有,只有滿滿的魚肉和薑絲就可以知道店家多誠意了!


全部都是肉!沒雜質啊!喝起來相當鮮美,沒有魚腥味~
魚肉吃起來Q彈有咬勁,不只如此,還吃得到永駐青春的~膠原蛋白!
這一碗只要60元~!在市區60元有這品質…
常吃到5,60元,才2~3塊魚肉…


而且,針對食量大的朋友,【魚湯吃到飽】

我特別問老闆,吃到飽是什麼意思?
(有些拉麵也有,只是只能加湯,料是不能續的)
老闆回答:就是你吃完了,告訴我們,我們再煮一碗給你。碗不用拿出來,我們會煮好進去替你加。
聽聽,有沒有感動!什麼叫霸氣!!
可以和我一樣,點了魚湯+肉燥飯+熱騰騰的油豆腐!






(熱騰騰又多汁的油豆腐!)
店家的廚房就設在外面,所有作業透明化,不怕你看!






這樣的店家不推一下怎麼可以!

店家名稱:老牌魚仔湯
電話:0981-580-009
地址:高雄市前鎮區永豐路14號
營業時間:24小時
(店家宣傳是這樣寫...只是通常早上10點後才開門,晚上10點後還在營業~)
推薦族群:1個人的時光、朋友聚會、公司聚餐、家族聚餐、(辦桌?)

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