[北部] 東區大安區【Solo Pasta】來自義大利的正宗口味

這間位於東區巷弄內的一間精緻餐廳，據說有全台北最好吃的義大利麵，既然頂著這個名號，當然得來這裡嚐嚐看了。
這間餐廳外觀裝潢十分時尚，磚房配上框們，頗有歐洲氣息，外面還放上幾張椅子，讓排隊的客人可以稍做休息下。


店內陳設以昏暗黃燈為主，滿桌子的客人，就知道這家餐廳的餐點不會讓我失望。


因為我有一些義大利的朋友，所以時常都會吃到義大利的當地小吃，本來以為回台灣可能就吃不到了，沒想到這裡居然有賣，很開心的就買了兩包Biscotti。


柱子上一大片的黑板，上面寫的都是店家推薦的餐點，如果不知道要點什麼，可以做個參考。


菜單，很有趣的圖文詳解，裡面有一些關於義大利的小知識。


菜單上有整個套餐組合，包含開胃菜、沙拉、主餐、甜點跟飲料，不過我吃不了這麼多，就直接點主菜而已。


可以看得出來價位大概在200~500之間，算是中高價位餐廳，不過以歐洲餐廳來說，算是很便宜的餐廳了。


來到了義大利餐廳，怎麼能不點義大利麵呢？首先上場的是「古典波隆那肉醬與特寬雞蛋麵」。


可以看得出來真的是很寬的義大利麵，上面淋上義大利肉醬跟一些起司，這樣一道正宗義大利麵就此誕生。


寬麵Ｑ彈有勁，配上一些肉醬跟起司，因為肉醬跟起司本身已經有鹹味，但跟雞蛋麵一起吃下，反而帶些肉質的甜味出來，而且肉醬裡還能吃到整塊肉的口感，整體味覺很到位。


接著上菜的是「炭燒原味自然豬」


誠如義大利人所說，過多的醬汁會毀了一道菜，這道炭燒原味自然豬上面是一點醬汁都沒有，只用鹽巴和胡椒粉做調味，但是豬肉口感濕嫩，只稍微用鹽巴調味，直接吃出豬肉的原始味道，有時簡單也是一種美味。

「Solo Pasta」餐廳資訊
地址：106台北市大安區安和路一段29-1號
電話：02-27753645
營業時間：11:30–22:00
Facebook粉絲團：www.facebook.com/solopasta
官方網站：www.j-ping.com/solopasta

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