今天要介紹高雄的日式料理 

積欠很久的口碑卷文現在才發.....

 最近因為皮老闆事情太多太忙碌

 認真必須暫停發文一陣子

 也謝謝老天爺給皮老闆強大的團隊

 讓身邊很有文采與攝影天份的朋友們

 可以代替皮老闆出征

 

 位於高雄的鳳山區的 四筒食藝 <<<<粉絲專頁請點

 

 

 

 

位於住宅區附近的日式料理

 走的算是滿家庭日料的感覺 

 

 

 

他們家有滿多日本來的飲料汽水果汁喔

 口味還滿多的

 沒喝過的朋友可以嘗試看看

 當然價位就是比較貴一些囉

 

 

 

 

 菜單 

 

 

 明太子蘆筍沙拉 

蘆筍份量 超 多 的 !!!! 

  龍蝦沙拉手卷

 

 

龍蝦沙拉滿清爽好吃的

 根據以前在日料打工過的皮老闆包手卷的經驗來說

 他們家真的是料給很多的那種

 一點也不馬虎喔

 

 

鮮魚味噌湯

 

要特別大推他們家的味噌湯

 日本料理很重要的味噌湯

 用魚肉下去煮最怕那個魚腥味

 但他們家不只沒有那個腥味

 味噌的鹹度也剛好

 是保有魚肉的鮮甜的那種湯喔~~~~

 重點是很大一碗!!!!

 

 明太子起士烘蛋

 

 

女孩們最愛的明太子

 每一口烘蛋裡面都有逼逼波波的口感

 厲害的是他們加放了很多起司

 讓整份烘蛋的口感吃起來超有層次

 建議大家一定要趁熱吃喔!!!!!!!!! 

那裏面的起司是會牽絲的拉

 

 

炙燒星鰻丼

 

鰻魚丼飯

 選擇是比較少見的星鰻

 口感吃起來比較Q彈

 

  天使紅蝦握壽司+烤蝦頭(2貫)

 

天使紅蝦的肉質很鮮甜

 特別喜歡在蝦頭塞滿醋飯的作法

 這樣裡面的蝦膏都可以吃的到喔

 炙燒過後的天使蝦那蝦膏真的好好粗

 更不用說紅蝦本身的肉質就很厚實甜美了

 完全是愛吃蝦的皮老闆的菜阿

 

 

 

一品綜合生魚片

 鮭魚 旗魚 鮪魚 花枝 干貝 生魚片組合

 送上來時完全被澎湃到了!!!

 建議兩人分食

 不然就會像皮老闆一樣吃不完拉

 特別喜歡他們的干貝跟花枝

 超級新鮮股溜

  

 

總結

 四筒食藝

 價位來說滿平價的

 份量也很多

 滿適合家庭聚會那種大家一起分食的日本料理

 謝謝這次愛評網與四筒食藝的招待

 推薦給你們囉

 

 四筒食藝

• 電話：07-780-5292
• 地址： 高雄市鳳山區文鳳路11號 
• 營業時間： 11:00~14:00、17:00~21:30

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