窩客好文

Wu Yi Hui

發表篇數:20篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:鐵窩 Tamariba
phone02-2703-3772
place台北市大安區光復南路420巷30號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

 下班後小酌放鬆談心的好地方,

日式串燒創意料理進門濃濃的日本味

微薰的昏暗柔和的燈光,

展現出時尚又低調的日本風味。

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*目前活動打卡老闆

請你免費啤酒一杯呦!

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進門櫃檯

一走進就可以明顯感受

得到有別一般居酒屋

充滿了鏽鐵、原木,粗獷中帶有細膩

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居酒屋的吧檯

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三位以上座位、

適合講八卦的包箱區????

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特別的燈罩,看見了沒,

那是茶壺的造型耶!

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有點個性、低調卻富有質感    

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在小細節能看出店家的講究。

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*紅星是店家主打推薦

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招待小菜<毛豆+醃洋蔥

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鐵窩生蠔特調時令)》

一杯1顆  $170元

開胃小東西這是幾乎人人必點,

美國大生蠔足足佔滿杯,

搭上伏特加與辣椒醬跟蕃茄碎,

喝起來微酸微辣,一口滑入滿口咀嚼

生蠔的鮮跟蔥花醬汁特調伏特加好配

口味微辛辣,略危險卻帶點美麗般。

生蠔外脆內柔軟,汁多鮮美。

貼心的老闆會問需要倒盤子對切嗎?

就是想嚐嚐豪邁的吃法,一口乾~

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牌子上的自慢料理菜色

不是每次都有的哦!

一定要嚐嚐

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松露干貝》 一顆粒子$150元

這是菜單上沒有的自慢料理

不誇張光松露就比50元硬幣大,

被喻為「廚房的鑽石」的松露,

我還第一次如此奢華的吃。

松露珍貴的香氣在口中慢慢化開,

甘貝煎的火侯到位,口感柔軟有彈性

松露將甘貝提味顯得更鮮甜,

真捨不得吞嚥,

吃完滿口香氣繚繞久久不散。

真是美味呀!個人強力推薦來這必點

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老饕牛》自慢料理 $400 元

順著肋眼牛肉之筋膜所切下的上蓋肉

為肋眼牛排的精華部位,數量稀少

其大理石油脂花紋分佈均勻。

我們點5分熟,肉汁滿溢,口感滑嫩,

牛肉香氣十足。

我們安靜的咀嚼著猛點頭,讚~

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美味的牛肉上來了怎麼能獨漏酒,

無酒不歡~

(未成年請勿喝酒,喝酒有害健康)

鐵窩特調  清酒炸彈》 1杯子$100元

啤酒+清酒=口感清爽,

緩和了啤酒的刺激感

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日式海鮮鍋》 兩人/份 $ 380 元

蝦子蠻大尾,肥美新鮮甘甜,

有脆度彈牙,讓人垂涎欲滴。

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甘貝也很美味雖沒前面松露甘貝大顆

但一樣很新鮮甜到不行,

鮭魚肉吃起來濃郁魚油很香,

柴魚湯頭加鮮菇菇和新鮮海鮮,

讓這海鮮鍋鮮甜到我們把它喝到一滴不剩,完封。

這我覺得CP值最高

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醬烤牛肋條》一份2串 $150 元

豐有嚼勁,配清酒炸彈好搭。

(未成年請勿喝酒,喝酒有害健康)

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2016-04-19 23.46.57  

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炸軟殼蟹》一份1隻$ 140 元

炸的恰到好處,酥脆

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柚醋烤香菇》一份4顆 $160元

清爽柚香,微酸辣的醋醬,

新鮮的香菇帶有一股特別的香氣,

口感非常好,烤的滋味非常鮮美,

不輸海鮮的鮮美,

一點青澀的味道都沒有。

今晚真是均衡營養,每道菜都“鮮甜

巷子內的美味料理。

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酒足飯飽,好滿足哦!《轉圈圈

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老闆服務非常好,

看他跟客人都像朋友一樣,

閒話家常,很親切????

老闆的自慢料理很讚!

有機會真想都嚐一遍。

日本風, 自慢料理, 串烤, 晚餐, 宵夜, 聚會, 鍋物, 海鮮, 鐵窩, 光復南路, 清酒, 炸物, 火鍋, 生蠔, 甘貝



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