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【雲林/北港】鹼粽冰~如有粉粿口感的鹼粽,甜而不膩好滋味!

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小鬍子
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值5.00
2016/04/26 22:41:51
215
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DSC_1545.JPG  
一早吃完阿賢麵線糊後,帶著芝芝小姐逛她從未見過的北港牛墟,也看了不少熱鬧陣頭,雖聽說昨天北港下雨,但今天的天氣是來的有點悶熱,我決定帶著芝芝小姐去之前碰壁的鹼粽冰。因為之前跟老弟去,發現攤子,但卻沒有營業,看到攤子上有寫說冬天跟雨天沒營業...(當時還是冬天,所以失算!)這次時間可沒算錯,再不開我就要哭了哈!
呼~還好...它有營業啊啊啊!!!
DSC_0609.JPG  
攤子顧客尚未很多,我想應該都去朝天宮看熱鬧了吧~
因為女友剛好那個來,所以想說幫她去冰,但老闆說有點冰口感更好,無奈只好給她加少一點。
DSC_1544.JPG  
不過我的碎冰也太滿了吧!我也想要料在上面,照起來比較好看嘛~~~
那就先來介紹芝芝小姐的吧~粳粽冰 (35元/可選兩種料)
DSC_1545.JPG  
芝芝小姐選的是紅豆跟薏仁。她覺得紅豆有些甜,但薏仁口感滑順,好吃~
話說鹼粽冰最重要的主角還是這鹼粽,讓我們來詳細看看。
DSC_1546.JPG  
以前對我來說,肉粽就是肉粽,甜粽對我來說是個非常怪的食物,但自從注重營養不太挑食後,大多食物都會嚐試。不過當時在旅遊書中看到這鹼粽冰,竟然是讓我極感興趣~前面喇了這麼多話,也該是講講這鹼粽是什麼感覺。光看外表是有米粒的形狀,而它的口感非常軟Q,很像粉粿!!不過跟粉粿比起來,它更富有黏性,這讓芝芝小姐很喜愛,當然我也覺得很讚,再加上它有淋入蜂蜜糖水,吃起來甜蜜蜜的滋味,真讓人無法忘懷~(所以鹼粽本身應該是無味道。)
而我這碗選的是花豆和綠豆。
DSC_1547.JPG  
我盡力了...不太會攪拌。花豆本身較有甜度,而綠豆也不賴,很消暑啊~我覺得配料都有在水準,雖然主角鹼粽真的表現亮眼~
相信再到北港,我一定會再訪好幾次!!



鹼粽冰 (粳粽林)

營業時間:09:00-18:00 (冬天、雨天不營業)

地址:雲林縣北港鎮中正路83號 (金長味診所前)




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鹼粽冰

鹼粽冰

4.80
雲林縣北港鎮中正路83號
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店家資訊

鹼粽冰

4.80

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雲林縣北港鎮中正路83號
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