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這陣子熱衷吃牛肉麵，老同學推薦我嚐嚐高雄市前金第一公有市場的「史家庄方便廚房」。
「史家庄方便廚房」目前為第三代接手經營，從長輩身上傳成了好手藝，保留手工製作的溫度，透過網路將這股傳統好味道散播給更多人，所有商品接單後才開始製作，不添加防腐劑，吃得新鮮又健康。
「史家庄方便廚房」清燉牛肉湯單包900公克，買2包含運$699感覺很超值。
>>商品促銷售價以店家公佈為主，詳情請洽「史家庄方便廚房」。
史家庄方便廚房「清燉牛肉湯」單包含湯+肉重900克，約可4~5人食用。
料理方式很容易，準備1500~1800cc的水，放入紅蘿蔔、白蘿蔔煮熟，然後再把整包清燉牛肉湯加進去煮滾燜5分鐘～就可以上桌囉^^
分享懶婦偷吃步煮法，把紅白蘿蔔削皮切塊，加入1500~1800cc的水放進電鍋裡煮，外鍋加上3~4杯水，等電鍋自動彈起來，蘿蔔也差不多熟了，想要吃軟一點的口感就再外鍋加兩杯水煮第二回合，保證蘿蔔軟、湯甘甜!!
電鍋忙著煮蘿蔔的時候，就來看看清燉牛肉湯的質量如何～
肉大塊!!數量也多！
清燉牛肉湯一剪開包裝馬上撲鼻而來的牛肉香～
殘留在包裝上的湯汁、浮油也不浪費，通通用湯匙把他刮乾淨。
煮好的白蘿蔔湯又香又甜～
接著把蘿蔔湯加進清燉牛肉湯裡，依個人喜好再添加水來調整濃淡度。
等煮滾～最後燜個五分鐘就可以上桌啦^^
史家庄方便廚房「清燉牛肉湯」使用澳洲牛腩，吃一口肉可以同時品嚐到帶筋、帶油花的多層次口感，肉質多汁滑嫩，入口即化～
湯頭也很正點，喝口濃醇「清燉牛肉湯」首先竄上來的是一股牛腩本身的清香，尾韻是若隱若現的蘿蔔甘甜。
光喝湯就讓人覺得好滿足～一點也不會覺得油膩、口乾舌燥想喝水，越喝越好喝～
有了這鍋美味清燉牛肉湯，馬上試試看和哪種主食最搭配～
煮了關廟麵～
燙了青江菜也煮一把冬粉。
冰箱裡頭還剩下一碗白飯，靈機一動～來做牛肉燴飯好囉～
把蘿蔔切小丁塊。
用清燉牛肉湯小火慢燒蘿蔔丁～
煮滾後加入一點味霖、太白粉水。
起鍋前加入牛腩一起翻炒一下，準備呈盤。
江講～清燉牛肉湯，一湯四吃輕鬆端上桌!!
厲害了吧～區區一包900克清燉牛肉湯可以變出這麼盤派的一桌好料!!
清燉牛肉湯。
清燉牛肉湯不用額外加鹽巴調味，加上蘿蔔、蔬菜一起煮，自然散發的牛肉香氣與蔬菜清甜，光喝湯就讓人覺得好幸福!!
滋味超讚的清燉牛肉湯和關廟麵組合，搖身一變就成了清燉牛肉麵。
自己在家吃，牛腩想吃幾塊就放幾塊，青菜也可以多放一點，當然要加幾次湯都嘛可以!!吃得超痛快的啦~
牛腩煮得極為軟嫩，輕輕一夾差點就散成肉末，一口麵一口肉，再來口湯，讓熊董吃得眉開眼笑心滿意足～看來史家庄方便廚房「清燉牛肉湯」徹底收買了熊董的胃啦!!
清燉牛肉湯加上冬粉滋味如何呢？
燙熟的冬粉鋪底，淋上清燉牛肉湯，稍等片刻讓冬粉浸泡在湯裡，吸收清燉牛肉湯的精華之後開動。
冬粉很識貨，徹底把清燉牛肉湯吸飽飽～一丁點也不剩!!
夾起吸飽牛肉湯精華的冬粉咻咻咻吃下肚～香香鹹鹹又Q彈的口感讓人欲罷不能～放涼了一樣很豪吃喔!!
重頭戲來囉～
清燉牛肉燴飯!!
本來有點猶豫要不要加沙茶一起炒，怕沙茶蓋過原本就很棒的味道，所以只有加點辣椒提味。
生辣椒的自然嗆辣更牽引出牛腩的香醇，雖然辣得頭皮發麻，但是清燉牛腩飯好吃的讓人停不下嘴吧，一口接著一口吃得不停。
熊董吃了滿桌好料很滿意，一直額樂～
嘻嘻～很少煮牛肉就是因為覺得牛肉都嘛燉很久好麻煩，要顧爐火要顧鍋子的超囉唆，所以想吃牛肉麵就會偶而到外面店家吃吃打牙祭～
冰箱冷凍庫放幾包史家庄方便廚房「清燉牛肉湯」，隨時想吃牛肉火鍋、牛肉麵都不成問題惹~不用大熱天裡耐著性子、流汗熬湯就可以輕鬆享用美味牛肉湯，實在太貼心，輕輕鬆鬆燙個麵條就可以吃得爽歪歪～不在家的時候，連熊董都可以自己下廚做，揪方便又很好吃～難怪是團購人氣商品，一吃成主顧啦!!
史家庄方便廚房
清燉牛肉湯樂天賣場：http://goo.gl/jvDtR7
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