大名鼎鼎的八色烤肉，一開始來台灣展店的時候要訂到位比登天還難，索性放棄追逐嚐鮮T.T
直到現在訂位其實也不是很容易啦><
但也終於能去嚐嚐看八色烤肉的風味
八色烤肉的外觀就跟韓劇上面看到的餐廳一樣阿!
Huan沒去過韓國，只能看看韓劇過過癮，八色烤肉的裝潢讓人有種好像真的到韓國的感覺。
還沒吃之前心情就非常愉悅
照片是店員收桌時候拍的，因為我們實在吃太久了~~~~~~~
當然店員也沒有趕我們，這點我覺得非常棒，也有可能是因為我們很晚吃，所以不用再翻桌。
店內的坐位大分兩區，靠門及落地窗的一區坐位較多，但店內沒有像日燒烤一樣每桌桌頂上有抽風機，因此油煙味會比較重。
店後方的坐位就比較有隱匿感，不會被外面的路人直接看到你的吃相XD
來來來~~~~~~
為什麼要叫八色烤肉呢?
原來是因為有八種口味的五花肉，所以叫八色烤肉XD
非常好懂
為什麼我要特別說明呢? 因為蠢蛋如我，一開始還以為是有八種醬汁可以沾取
結果是八種醃好的五花肉呀><
這也讓人非常好奇，八種醃肉是不是味道都很突出呢?
就讓我們繼續看下去
菜單非常的簡單，只有兩面。
有三色套餐、八色套餐、茗品套餐以及單點類
三色套餐 $800
原味烤肉+烤干貝+起司炒飯or辣烤年糕
八色套餐 $998
八種肉都有，人參烤肉+紅酒烤肉+松葉烤肉+大蒜烤肉+花草烤肉+咖哩烤肉+大醬烤肉+辣椒醬烤肉
茗品套餐 $1298
比八色套餐再多+辣烤年糕+起司炒飯
建議大家可以點八色套餐或茗品套餐，每種口味都吃過一遍，覺得想再加點的部分再去oder
強烈建議辣烤年糕與起司炒飯擇一的話，請選起司炒飯，等等告訴你為什麼XD
不管你點什麼套餐都會上的一整套~~~~~~~
還沒開始吃肉之前就先被著些食物們給迷惑了
韓式沙拉與沾烤肉用的大醬+洋蔥
沙拉吃起來很爽口，偏酸的口感我很愛，先吃可開胃，留著跟烤肉一起吃可解膩。
韓式烤肉必備的生菜是可以免費一直續的唷
中間那盤不包含可續生菜範圍，比較特別的是台灣比較少見的糯米椒
不會辣，比較接近青椒的口感
我沒特別拍到的白蘿蔔它竟然不是拿來吃的!!!!
是用來刷烤盤上的油漬，不讓你吃的油膩油膩，烤肉味道互相干擾
這很厲害欸!!!!第一次看到有餐廳這樣使用，還是說韓國都是這樣咧?
泡菜跟黃豆芽都是可以一直免費續的唷
大醬湯~~~~~
八色烤肉十分大方，大醬湯這麼大一鍋，不怕你吃
大醬也就是韓式辣味噌
不要看到一開始上來是白鍋，鍋底可是又辣醬的，愈煮整鍋愈紅
又辣又香好過癮阿
今天的主角 五花肉!!!!
由右到左為:人參、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬
一開始店員會先從味道較淡的前四種(人蔘、紅酒、松葉、大蒜)先烤，第二輪在烤後面味道較重的(花草、咖哩、大醬、辣醬)
讓大家可以循序漸進，不然先吃味道重的，清淡的也就吃不出它的獨特味道了。
人參剛開始吃進去沒有什麼特別的味道，原來是藏有後勁的!
入口咀嚼後人參的香氣才慢慢出來，微苦微甜
紅酒的味道也不太明顯，若沒有特別說，我沒有意識到我吃的是紅酒烤肉
花草歸在味道重的這個部份我覺得挺奇怪的，因為它跟松葉我吃不太出來有什麼太大的差異，是香氣的不同。
咖哩再吃之前對他期待很高，之前和朋友一起烤肉的時候，有從泰國帶回咖哩粉自己來醃肉烤，當時大家一致認為超好吃
結果沒想到八色的咖哩味道竟然不如我們自己烤的T.T
大醬味道鮮明，與辣醬是所有口味裡面我最喜歡的兩種，也有可能因為是最重口味XD
吱吱作響的烤盤阿~~~~~~
大醬湯喝完不過癮怎麼辦
拿來做起司炒飯阿!!!!!!!!!!
這就是我說為什麼要點它的原因，精華中的精華
用大醬湯加入白飯、高麗菜絲、海苔一起拌炒
壓平煎至飯有鍋巴狀
最後鋪上滿滿的起司
大功告成!
你看看你看看
是不是很犯規!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
鍋巴的香氣吸附著大醬湯的精華，在加上濃濃的起司，融在嘴裡，真的太 幸 福 啦 (灑花轉圈)
用起司炒飯當做這餐的最後ending
視覺味覺嗅覺一次滿足
整體而言，色烤肉色的味道皆很鮮明，絕對不是單靠顏色取寵而已
豬三層肉質也好，鮮嫩多汁包著生菜讓人止不住一口接著一口吃
價錢也不貴，平均一人五百元就能吃很飽，服務也很好，一直忙著幫客人烤肉XD
比我想像中優秀許多的好店，非常推薦喜歡韓國烤肉的人來吃喔！
店家資訊 八色烤肉
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號
電話：02-8773-9050
營業時間：11:30-24:00
