【中壢美食】☼Agma起司惡魔韓式料理☼推薦起士年糕鍋/野豬拳頭/水蜜桃氣泡酒♥♥

最近因為韓劇的關係，韓式料理非常夯，

餐廳一家家的開，

話說小兔家族也吃過很多間，

通常都是好奇心使然，天生愛嚐鮮沒辦法～

這次聽說在中壢市區新開一家韓式料理，

我們當然也要趕快來去品嚐一下呀！



AgMA起司惡魔顧名思義就是看到起司就很想吃，

內心一番掙扎出現的小惡魔，

讓人無法抗拒的誘惑呀!

所以招牌上是一個可愛的小惡魔圖案～



店內的裝潢也是走工業風，

色系是比較偏向黑白色系，

對比沒有那麼強烈。



門口有很多韓國飲料的瓶子展示，

上面都有貼價錢，

有氣泡水之外還有酒精飲料。

(貼心提醒：未成年請勿飲酒，喝酒不開車)


現在店家有活動，只要消費滿千元，就送有小惡魔圖案的環保袋喔！



冰櫃裡有很多飲料，都是來自韓國的飲品，

有氣泡水也有韓國燒酒。

（貼心提醒：未成年請勿飲酒，喝酒不開車）


有好多我沒看過的韓國飲料，

瓶子看起來都很可愛，

光是選飲料就讓我掙扎很久了～





最後選定的這瓶水蜜桃氣泡酒是店家推薦的，

酒精濃度只有3％，對於不太喝酒的我來說還能接受這樣的濃度。

（貼心提醒：未成年請勿飲酒，喝酒不開車）



淺嚐一口，果然水蜜桃香氣十足，

而且可能有氣泡的關係，喝起來很像水蜜桃汽水，

不太像酒，很好喝，而且有氣泡很解膩，

最適合吃韓式料理的時候喝了～



店家的牆壁上還貼著韓劇的海報，

來自星星的你，我有追完全劇喔！



來看一下菜單吧～

春川炒雞鍋因為太常吃了，

所以這次我們決定不點春川炒雞，

來個惹火起士肋排和起士年糕鍋。

後來因為我對野豬拳頭實在很好奇，

所以又點了野豬拳頭。



野豬拳頭 ＄88元

用銅盤盛裝滿滿的白飯，

配上海苔、豬肉和蝦卵，

讓人實在很好奇這到底會是什麼料理，

「野豬拳頭」這名字很特別，

也很吸引人，所以一定要來嚐嚐～



紅色蝦卵非常顯眼，

相信口感也是一級棒，期待中......



原來這道料理要自己用雙手「加工」～

當工作人員遞上手套時，

所有答案便呼之欲出了！



首先必須先破壞整個原本很美觀的海苔飯，

用自己的雙手先將白飯和所有配料和在一起～



用雙手在銅盤中翻炒的經驗很特別呢！

拌炒均勻後，便能開始依照自己的喜好，

揉成適當大小的球狀~



揉成飯糰狀之後，感覺非常美味，

蝦卵的口感、海苔的清香，

配上濃郁滋味又香氣四溢的豬肉，

整體口感非常的爽口！



值得一提的是豬肉用的是五花豬肉，

油脂部分頗多，

但因有先油炸處理過和適當調味，

吃起來反而不會膩口，

酥脆Q彈、香嫩的口感很令人難忘！



一份野豬拳頭可以揉成很多顆小飯糰，

就價格和份量來說，

CP值真的很高喔！

我差點想外帶一份回去給小兔吃，

原來美味也可以這麼簡單！



起司年糕鍋 ＄178元

乍看類似韓國部隊鍋，

但其實當中的用料有些不同，

少了罐頭類的熱狗、火腿等醃製品，

而改以韓式年糕、水煮蛋、韓國甜不辣和蔬菜為主，

感覺健康許多！



很特別的是上頭放了一球像冰淇淋大小的韓式辣醬，

等會要拌入至湯中，

增加整體的風味～



除了年糕之外，

也有放入小兔爸愛吃的韓式甜不辣。



工作人員會協助倒入高湯，

準備開火烹煮囉！



既然名叫「起司年糕鍋」，

當然就不然缺少起司，

店家選用的是馬札瑞拉雙色起司，

加熱之後，更能感受到那柔軟的質感！



當湯煮滾了之後，

便可以加入起司，

發現原本韓國泡麵上的起司已經融化了！



滾燙的溫度很快就讓起司融化，

陣陣的香味也撲鼻而來～



韓國泡麵雖然比較不容易煮爛，

但還是品嘗不要熟透又QQ的口感比較美味，

伴著濃郁的起司一起入口，

實在是太美味了！


泡麵中不只有起司的濃郁香醇滋味，

還有辣醬的香辣口感，

完全就是非常過癮的吃法！


惹火起司肋排 $358元

豬肋排在一般的美式餐廳常見到，

但結合韓式辣醬和起司的吃法卻是比較少見！

對於起司控和愛吃肉的饕客來說，

實在是難以抵擋的誘人滋味啊！



豬肋排上塗滿了紅通通的韓國辣醬，

經過烤箱烘烤後，

呈現出油亮的光澤，

呈現非常美味的樣子。



工作人員會協助將豬肋排剪成小塊，

方便客人食用，不過他們說用手撕開更有快感呢！



肉質紮實又飽滿的肋排，

還保留了原始的肉汁，口感不會太乾，

反而還十分軟嫩又彈牙，

配上甜甜微辣的韓國辣醬一起吃，

非常的獨具風味，又讓人能享受大口吃肉的快感！



底層的金黃起司和玉米粒，

用肋排沾著一起吃，

讓整體口感更加濃郁又更具層次～



玉米的香甜口感，

讓整體滋味更加分了！

而肋排因為有先醃過和經過辣醬滋潤，

就算冷了也很好吃！



整體來說，AgMA起司惡魔韓式料理餐點和一般的韓式料理餐廳不太一樣，

讓已經吃膩某些韓式料理的我覺得有新奇感，

我不是不愛吃起司，而是起司過多真的會讓人覺得很膩，

剛入口一定是一陣奶香，但是吃了幾口之後真的會讓人覺得膩，

適量的起司才是一種美味，

而在這裡我很訝異野豬拳頭的美味，

我們已經打算好下次要再去品嚐其他餐點了～

店家資訊：

Agma起司惡魔

地址：桃園市新生路195號

電話：03 280 6889

FB粉絲團：Agma起司惡魔