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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

phone02-2528-3128
place台北市信義區松山路11號2樓 (松山火車站CityLink商場2樓饗樂天地內)
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

page   
台北讚岐製麵所(烏龍麵吃到飽|一元吃抹茶冰)
位置:台北市信義區松山路11號2樓(松山火車站CityLink2樓)
營業時間:11:00~22:00 (加收10%服務費)

台北凱撒店
台北市忠孝西路一段38號B1-(台北車站捷運站M6出口)

每次到台北旅遊,吃美食都要靠台北好朋友帶入
這次我們聚餐吃松山火車站的台北讚岐製麵所,烏龍麵可以吃到飽唷!(開心)
上網搜尋到很多人推薦讚岐製麵所,來自道地日本味的烏龍麵
手工烏龍麵都是日式職人調配製作,連湯頭都是每天新鮮熬煮
不油膩爽口,也受到松山火車站居民喜歡,會發現用餐人潮很廣泛
有旅客、附近居民、外國遊客,都是來吃讚岐製麵所的烏龍麵
 吃素的朋友也有口福,讚岐製麵所也有供應爽口的餐點可吃唷(尼力有位好姐妹剛好吃素)
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用餐時間一上二樓,外面就有排隊人潮了,可以先參考菜單跟立體範本
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每一樣都想來一份阿!台北讚岐製麵所的份量很實在唷!對女孩子來說非常飽足~
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菜單形式跟日本菜單一樣,可以單點也可以搭套餐
讚岐製麵所是日本人經營的,還有日本職人級的主廚,呈現原汁原味的日本烏龍麵
讚岐製麵所的日本社長,在台灣工作多年
找尋不到好吃又道地讚岐製烏龍麵,於是自己開了一家烏龍麵專賣店,別於一般冷凍過的烏龍麵
無添加防腐劑的手工烏龍麵,彈牙又滑口,重點價位還很平價
湯頭則採用北海道昆布、鰹魚片、小魚干熬出日本醬汁,甘甜順口不燥熱
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不僅有烏龍麵,還有飯,尤其是咖哩飯很日式風味,我個人也挺推薦的
一個人吃、多人吃都ok唷!多人可以點不同小菜來分享吃~happy
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看到令人眼睛一亮的DM,烏龍麵、白飯、味噌湯、生菜絲吃到飽! 
還有免費供應熱抹煎茶,無糖帶有茶香很好喝(服務生都會來免費續加)
目前有長期活動唷!加購A套餐以上,再加1元就有送抹茶霜淇淋(限外帶)

麵食餐點都是現點現做,需要稍微等候一下,跟朋友聊天哈啦時間也都過的很快~餐點一下子就到囉!
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豚骨烏龍麵
白皙豚骨湯頭,是很多熱愛日本拉麵的饕客首選
大骨自然甜味讓湯頭濃郁順口,搭上手工烏龍麵條好順口
湯頭帶有自然甜味好好喝,抿在嘴裡好有日式風味,不輸給拉麵專賣店的豚骨湯頭
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麵條吸附湯汁,保有Q彈度,完全大口吸麵大口吃,好吃就該表現出來   
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好愛這豚骨湯頭,會讓人把湯全部喝完
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泡菜牛肉咖哩蛋包丼(升級套餐)
完全是大份量阿!對女孩子來說份量絕對足夠,個人很推薦這裡的咖哩飯
無敵日式風味,很開胃下飯,是有層次味道咖哩,淡雅的辣度刺激開胃
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泡菜搭上牛肉增加順口度,真的很像日本餐廳的咖哩飯滋味(勾起日本旅遊的回憶) 
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牛肉的份量也很足夠,軟嫩好咀嚼
沾上咖哩醬增加飯味,搭上白飯、蛋香一層一層堆疊的味道好滿足
旁邊還有醬菜,單吃或搭配白飯都唰嘴
一般日式餐廳都是走巧小精緻路線,讚岐製麵所份量讓人大滿足
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升級套餐搭配的蒸蛋,滑口帶有海鮮甜味,連小孩都愛
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時蔬烏龍羹麵
吃素食可以吃的時蔬烏龍羹麵,使用日本昆布熬煮的湯,口味比較淡雅卻不失可口度
湯頭裡面保有滿滿的蔬菜甜味,也很適合夏天吃,超清爽無負擔
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蔬菜不會太過於軟爛,帶蔬菜口感脆度
湯頭有勾芡,微微的羹湯口感,讓烏龍麵吃起來特別滑口
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帶有勾芡的時蔬烏龍羹麵,清爽簡約   
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豆皮壽司
豆皮口味不會像台灣的那麼死甜,柔和順口深受小孩喜歡(連我也愛啦XD) 
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特選天婦羅烏龍麵(炸蝦3隻)
幾乎每桌都會看到人家點的特選天婦羅烏龍麵,大份量的清涼組合
採用日本炸法的天婦羅,3隻大蝦搭配茄子、青椒、牛蒡、雞蛋等等餐點,一個人份量超實在
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日式天婦羅要炸的好吃又不油膩需要功夫阿!裹粉不能太厚還要有酥脆度
很特別的還有炸蛋唷!讓小孩子吃也很營養
炸蝦保有鮮甜味,3隻可以獨享或者分享吃
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搭配特製的天婦羅沾醬,也可以沾烏龍麵條吃,很爽口的組合套餐,難怪會是人氣招牌
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天婦羅炸物份量很足夠,讓我們可以一起分享吃
炸茄子、炸青椒都好吃唷!吃到新鮮食材的清脆度
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涼烏龍麵更Q彈,搭上海苔更帶日式風味,超粗的手工烏龍麵條,越咀嚼越能感受甜味
超彈牙烏龍麵!!好彈~好彈~好彈~
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醬汁可以搭配烏龍麵跟天婦羅炸物吃,爽口不燥熱、不油膩
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烏龍麵搭上醬汁,更加日式風味,別於一般過於甜的醬汁,有昆布、鰹魚風味點綴
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迷你明太子丼
我要大力推薦的迷你明太子丼,這完全是鮮味的明太子 
很多明太子味道都很腥,讚岐製麵所的明太子丼讓我可以大口大口扒,不加醬油都能痛快吃
攪拌上哇沙米增加嗆辣層次,好愛,還有蔥花提味~
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海鮮烏龍麵
海洋風味的海鮮烏龍麵,湯頭都是採用昆布、鰹魚、小魚干熬煮,本身就有清甜的海洋味道
在搭配蛤蠣、蝦子鮮甜滋味,讓湯頭很海味唷!每一口都很鮮~
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清甜的湯頭,呼嚕嚕好好喝
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套餐也可以選擇小的咖哩飯,日式咖哩獨特風味超開胃,一口一口扒飯(阿姆~阿姆~)
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炸雞排咖哩蛋包飯
每份一端上來都讓我們"哇"了一聲,都很大份量,還沒吃都覺得飽了
平價消費的讚岐製麵所,可不可以來高雄開阿(我好愛)
炸雞排單吃有考考酥脆口感,肉質好軟嫩唷!
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唐揚雞塊
每一塊都很大塊的唐揚雞塊,咬下還有揪西湯汁,帶有甜味好唰嘴,美味阿
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讚岐炸雞排
好吃的炸雞排在來一份,單點還有醬汁搭配,帶有酸甜滋味更開胃
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很快就被秒殺的炸雞排,大家可以點來一起分享,鮮嫩多汁
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超澎派的餐點
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很喜歡店內的圖畫,採用素描方式呈現手工烏龍麵的製作手法,搭配日式文字解說
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讚岐製麵所松山車站的餐點比較多樣唷!免費烏龍麵、飯、湯品讓人大滿足
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假日幾乎都是呈現客滿狀態,一整天都有營業   
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朋友聚餐默默的吃了這麼多樣,真是大食怪阿~
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吃飽飯後,一人一支抹茶霜淇淋當飯後甜點,太棒啦!
邊走邊吃,還可以順便逛一下松山車站的廣場
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不用飛出國,就可在讚岐製麵所吃到日本職人的道地讚岐烏龍麵
加上很平價消費,老少都愛的餐點,烏龍麵可續加,加1元抹茶霜淇淋就可以帶走吃!
超道地日本烏龍麵,在松山車站就可以吃到
北海道昆布、鰹魚片、小魚干熬煮的日本醬汁,讓我超愛~
推薦給愛吃烏龍麵、麵食、日式定食的朋友們

台北讚岐製麵所(烏龍麵吃到飽|一元吃抹茶冰)
位置:台北市信義區松山路11號2樓(松山火車站CityLink2樓)
營業時間:11:00~22:00 (加收10%服務費)

台北凱撒店
台北市忠孝西路一段38號B1-(台北車站捷運站M6出口)

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