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大嘴巴菜單王

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南區

造訪商家:阿滿麵線
phone04-2492-3627
place台中市南區合作街50號
作者本次評價:
2.60
美味度
2.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
2.50

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怎麼不到中午就已經擠滿了聞香而來的饕客,

到底是什麼美食呢?

原來,是台灣的道地傳統小吃的「大腸蚵仔麵線」

這家可是不簡單喔!竟然日賣20鍋耶

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雖然是小吃店,可是選用的食材卻是不簡單,

這裡的麵線用的可是鹿港林家百年手工麵線

店家用的紅麵線,韌性十足,用力拉都扯不斷,

卻又不失細緻,還可以拿來穿針呢!

難怪吃起來如此Q彈。

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招牌的滷大腸也是不馬虎,

要滷兩次,先把腥味去掉,再將它滷入味,

滷出來不但Q嫩又有彈性,

單吃就已經超好吃了!

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鮮美的蚵仔老闆也有堅持喔,

他竟然把店鑰匙給蚵農,

每天晚上從口湖鄉送過來,

難怪如此新鮮啊! 害羞扭扭

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大腸、蚵仔、麵線,再點上蒜末、香菜、辣椒

超級夠味,這樣的美味誰受的了~

救人喔~寫著寫著又想衝去吃了啦!

 

店家名稱:阿滿麵線

招牌菜色:綜合麵線

營業時間:06:30~13:00

店家電話:04-23312588

店家地址:台中市霧峰區民權街31號

全台餐廳店家菜單搜尋:

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