邀約
窩客好文

微笑Joe幸運

發表篇數:325篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:雲林縣 > 口湖鄉

造訪商家:好蝦冏男社
phone0922-732776
place雲林縣口湖鄉梧南村東興路一號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

P1410397.jpg
下午的其中一個行程,就是好蝦冏男社!
光聽到名字就覺得很好玩!就連聽不懂的兒子,
都超想知道好蝦到底有多蝦,冏男到底有多冏....

一到現場就看到了一艘漁船,上頭寫著三心號!
就是好蝦冏男社的社旨-愛心、綠心、甜在心。
P1410395.jpg

因前幾天就已經預約完成,
所以在預定時間過來後,
地上已有準備好抓蝦用的器材。
20161001_170502_HDR.jpg

在我們才一下車,老闆阿正就熱情的出來與我們打招呼!
除了講解如何抓蝦外,也順勢介紹自家蝦兒的履歷,
告訴大家冏男社裡的蝦群,是屬於低密度養殖,
而池水裡的文蛤主要是吸收水中多餘的養份,
水中其它的魚群是吃掉水池中的藻類及青苔,
我們的主角白蝦群們就是在水池裡頭到處翻動,
找尋螺類及微生物,而龍膽石斑與烏龜會吃掉活動力較差的蝦子,
在自然的循環之下,存活下來的蝦子,
雖然產量不高,但絕對是健康十足。
P1410402.jpg

今日體驗活動內容:
玩蝦-體驗抓魚蝦,活動過程約20分鐘,視當天氣候而定。
聽蝦-專人導覽,講解魚蝦生活環境與烹調方式。
吃蝦-可食用蝦5隻、香腸1份。
費用:250/人 (不足三歲不收費)

體驗時間:
早上10:00、下午15:00。
如遇雨天改成室內、蝦子數量每人增加3隻!!
P1410398.jpg

可以看到兒子已迫不及待的要來體驗抓蝦的樂趣啦!!
完全不理會老闆熱情的講解,
就一直在練習如何把蝦撈起來的姿勢...
孩子,我覺得你也可以加入好蝦冏男社了!
P1410401.jpg

而老闆說,平時他們的蝦子都是吃魚漿的,
讓我們體驗時才會換成這類的飼料,
以免我們的手都沾得腥腥的,真是超級貼心呀!!!
這根本不是冏男,是暖男吧....
P1410403.jpg

終於要開始抓蝦了!在老闆的講解之下,
第一步就是要將這四角網撒向水面。
P1410410.jpg

撒網的位子不需要特意拋遠,
除了怕我們連人掉入水池,
最主要的是這樣在收網時,
能避免魚蝦因收網太慢而逃出生天。
P1410411.jpg

倒數第二個步驟就是撒下剛老闆準備的飼料,
吸引魚兒與蝦子前往進食啦!!
P1410413.jpg

由於魚飼料是會浮於水面上的,
所以我們肉眼可以很輕易的看見水面交界處的動靜!
當魚兒靠近時,就要快速收網才能將他們盡收網中。
就在此刻居然下起雨來了....
雖是毛毛細雨,但淋個二分鐘也是會濕身的,
可兒子與新朋友都不願放棄!
想再堅持一會兒,就等右前方那動靜進到網內。
P1410423.jpg

終於!有魚進網啦!!開心的兒子馬上就想試著將魚收進撈網裡!!P1410450.jpg

看看這魚多有活力,一直跳動個不停!
可惜這次並沒有抓到蝦子....
但已顧不得其它念頭,再不進屋就全身濕透啦!!
P1410448.jpg

走進魚塭旁的餐廳裡,
發現這裡頭居然裝飾很有自已的風格與特色!
為什麼叫好蝦冏男社呢?原來是四年前,老闆阿正與七個成員,
陸續的在外地畢業,退伍!還不知道該做些什麼時,就決定...回家鄉養白蝦,
剛開始養蝦時,因為八個人什麼都不懂,居然是在廢棄豬竂裡頭使用室內養殖的方式,
老闆自嘲,當時他們真的很紅,大家都覺得他們實在是超蝦,
而他們也覺得自已超冏的!於是就誕生了這個名字,好蝦冏男社!
為了打破長輩的質疑,養出健康的白蝦,試了很多方式,
最後才找到現在的生態養殖法。
P1410509.jpg

抬頭看還有艘小船吊在天花板上,
燈也是用了補籠套起來!
光用看的就讓人好想站到上面去一同拍照...哈。
20161001_164514.jpg

而提供給客人坐的位置更是特別。
是以前的魚池改造而成的,
老闆還開玩笑的說這是他們的財庫!
因為客人來了,收入就來了!
P1410506.jpg

邊整理剛被雨水淋濕的頭髮與身體,
邊聽著老闆講解蝦的體型、補捉方式與烹調方式,
右手邊的是綠心鮮甜蝦 10-12cm,會用椒鹽的方式呈現食材,
左手邊的是霸王蝦,19-21cm,會用水煮的方式來呈現食材。
聽完老闆的講解,與實際看到蝦子本人(?)
真是讓人不自主的期待起,等一會兒的好蝦料理。
P1410454.jpg

只見老闆簡單的放入水、鹽與酒,
悶煮三、四分鐘,美味的蝦子就能起鍋了。
P1410482.jpg

蝦子本人看起來好好吃~~口水都快流滿地了!!
P1410488.jpg

而椒鹽處理的方式更是香氣四溢!
P1410496.jpg

雖然說體形比霸王蝦小,但香氣可都互不相讓!
二項蝦料理吃起來的蝦子超級鮮甜,肉質緊緻彈牙,
要是敢吃蝦頭的人,一定要來試試好蝦冏男社的蝦頭,
在低用藥的保證下,老闆拍胸口說就像吸到蟹膏般的好吃!!
P1410501.jpg

除了蝦料理外,今天沒有準備香腸,
(這是怪罪的語氣嗎?這位麻麻XDXD)
但是有蝦餅!沒關係,只要有得吃,
阿關就都覺得很美好!!!(hahaha)
P1410505.jpg

裡頭實實在在的看得到蝦子屍塊(喂,不要這麼可怕)
咬起來一樣彈牙好吃,讓人忍不住一塊接著一塊吃。
20161001_163122.jpg

而這二父子又在曬恩愛(?)給我看...
拿了蝦子拚出個愛心,居然還叫我要快點拍下來!!
20161001_163359.jpg

好蝦冏男社除了現場能體驗蝦魚料理外,
還能宅配到府,滿二千不收運費。
聽老闆在說,這個禮盒包在中秋時賣得很好!!!
裡頭的組合料好實在,送禮自用兩相宜。
20161001_165718.jpg

看看我們的新朋友,還學起xx購物台,
拿著漁貨跟臉比大,逗得我們大家哈哈大笑,
就在這歡笑聲結束了好蝦冏男社的行程,
準備再度啟程前往下一個目的地!
20161001_170057.jpg

 

 

店家資訊:
地址:雲林縣口湖鄉梧南村東興路1號
電話:0922-732776
營業時間:六、日及國定假日 11:00-17:00(需電話預定)
LINE-ID:W1477412001
官網:好蝦冏男社

要是喜歡阿關的文章,也歡迎來臉書幫阿關粉絲團按個讚,
讓阿關更有寫文的動力^^ 

微笑Joe幸運




此為雲遊山水-掏金農遊趣的邀約文,體驗為本人誠實體驗心得,感謝雲遊山水-掏金農遊趣的招待,
每篇文章都是本人用心寫的,遊記純屬個人主觀想法及當天口感與感受表達,請依自已實際情況斟酌使用。

2017燈會在雲林, 雲林縣, 口湖鄉, 悟南村, 雲林景點, 好蝦冏男社, 小農, 在地, 三心蝦, 低密度養殖, 低用藥, 生態混養, 產地直送, 網路訂購, 親子活動, 寓教寓樂, 雲林旅遊, 雲林住宿, 新景點



此文同步發表於:好蝦冏男社,絕對不冏!

加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up