窩客好文

張村長

發表篇數:225篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

造訪商家:藏湘居酒屋
phone0938-632-767
place高雄市左營區文康路135號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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位於高雄左營的「藏湘居酒屋」是村長一直想去造訪的店

聽朋友說「藏湘」的燒烤類餐點非常好吃,而且店內的佈置也很有日式居酒屋的fu

重點是離村長的公司超近的,下班約同事來「藏湘」喝點小酒輕鬆一下~真棒

那到底「藏湘居酒屋」有那些推薦的餐點呢?

接下來跟著村長的腳步看下去


藏湘居酒屋

營業住址:高雄市左營區文康路135號

營業電話:0938-632767

營業時間:18:00~01:00

休息時間:星期二

FB粉絲團


「藏湘」與博愛路只有一條馬路之隔,雖然沒有在大馬路上,但位置也非常好找…

剛好在博愛路上福斯營業所的後門,所以想來造訪的村民可以依這條線索去尋找

搭乘高雄捷運也很方便,下生態園區站後,步行約五分鐘就能到達

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「藏湘」是一間隱身在大樓下的小店,但是卻也沒有因為這樣而被埋沒

來店用餐的饕客還是絡譯不絕…所以想來店用餐一定要先預約XD

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從店外面看起來真的很難跟室內聯想在一起

一進店裡那種日式居酒居的感覺馬上由然而生,加上小黃燈的營造,整個感覺超棒的

用餐的心情也跟著UPUP

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招財貓的小飾品佈滿店內的四周,很可愛 (難怪村長口袋的錢錢會一直想往外跑…哈)

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阿猛老闆也太強了吧…從日本把神社給請回來!!

看到日本的稻荷大神,想起去年才去日本的稻荷神社旅行,記憶猶新阿…

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有稻荷神社怎麼能少祈福小卡呢…上面滿滿滿客人對「藏湘」的肯定

村長想這也是阿猛的精神支住吧… (就村民的留言對村長都是鼓勵…快來留言XD)

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正所謂功夫要到位,大大小小的比賽一定不能少,阿猛老闆奪下了第四屆下酒菜料理的優勝~佩服佩服

這道藏湘魷魚雞骨花,是喝酒不能少的超級下酒菜

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無意間在櫃子上發現了阿猛是一位愛心份子,對於孩子的供獻也不少… (來賓請鼓掌)

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用餐區

「藏湘」的用餐座位不多,就如照片上的擺設,四張四人桌…所以想來店用餐一定要先預約

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還有一個小包廂,適合三五好友的小聚會,比較有屬於自己的小空間…

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MENU

主要餐點以烤物居多,每樣餐點的價錢都標示的很清楚,所以不用怕用力點

菜單上有愛心記號的是店內的人氣商品,不知道怎麼點就找有愛心的點就沒錯啦

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飲料及酒類一定要有滴,來這裡不一定要喝酒,但喝酒心情才會更放鬆 (酒後記得別開車唷!!)

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椒香手工黑輪片 (90元/份)

手工黑輪片外酥內軟,加上胡椒鹽的點叕,剛入口時鹹鹹的,咀嚼後漸漸散發出黑輪的甜香味

村嫂如果有來肯定對這道手工黑輪愛不釋手

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鹽烤櫻桃鴨 (120元/3串)

櫻桃鴨的肉質札實有嚼勁,老闆用鹽烤的方式保留了鴨肉最原始的味道…

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少了其它的調味品,鴨肉味道特別讚^^

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起司櫻桃鴨 (130元/3串)

加入起司後的櫻桃鴨,在嘴裡咀嚼時不斷的散發出起司的香味

不過比起來還是鹽烤的比較吸引村長XD

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鹽烤松阪豬 (160元/份)

松阪豬的火侯掌握的恰到好處,外皮烤的很酥脆,肉質還保留水嫩水嫩,吃起來多汁美味

擠上檸檬後在沾上一點胡椒粉提味,味道"吉罷分"啦…

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搭配清甜的洋蔥絲也很棒…

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山藥起司 (120元/份)

居酒屋大部份都以肉類為主,比較少蔬菜類,所以村長很喜歡這道菜

濃郁的起司搭配清爽可口的山藥,而且咕溜的山藥口感讓嘴裡像是個溜冰場很促咪

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明太子雞肉串 (130元/2串)

雞肉串的雞皮烤的超嘎的,跟桶仔雞的雞皮不相上下

雞肉的口感札實彈牙,可見這隻雞運動量很夠唷!!

雞肉串上的明太子帶出淡淡的海鮮味,根本就是山與海的懈逅 (阿不然現在是在演那齣)

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起司雞肉串 (130元/2串)

雞肉串的雞肉份量很足夠,這種大口吃肉的感覺很棒

一口肉一口啤酒,這才是人生嘛XD

「藏湘」的起司很香濃,不管是用在蔬菜或肉上都很對味好吃

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揚出芙蓉豆腐 (110元/份)

果然是出水芙蓉,嫩到不行,用筷子夾幾乎是失敗…哈

豆腐超級嫩口的,加上柴魚香氣,整體味道很Match

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藏湘鮭魚炒飯 (150元/份)

那尼…這麼大一份炒飯才150元,上面還有鮭魚!!太超值了

村長建議多人來吃可以點炒飯或炒烏龍麵,這樣比較會飽…像村長這種飯桶無飯不歡XD

炒飯的溼度掌握的剛好,整盤炒飯是粒粒分明的,吃起來口感滿分

連帶鮭魚卵一起入口,爆開的魚卵只能用美味來形容

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藏湘烏龍麵 (150元/份)

村長幫烏龍麵取了另一個名字,叫藏湘跳舞烏龍麵

為什麼村長會這麼說呢?

因為剛上桌的烏龍麵上面蓋滿柴魚片,而麵的熱氣一直往上,導致柴魚受熱氣而跳舞,非常卡哇伊

烏龍麵的味道還不錯,只是口味有比較偏重一些…

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藏湘魷魚雞骨花 (180元/份)

就是它…第四屆下酒菜護勝者…

光是聞味道看顏色就很誘人…配色也很漂亮

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這道是由魷魚及雞軟骨結合的,阿猛說雞軟骨有事先醃製,所以吃起來特別有香氣

魷魚富有的咀勁很討人喜歡,味道帶點辣度…

果然是一道上等的下酒菜…村長強推

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「藏湘」不喝點小酒是最大的損失,這樣的場景這樣的下酒菜,村長只好小酌一番

但記得喝酒不開車唷… (幸好村長有專屬司機XD)

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這位帥哥老闆就是…阿猛

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日本頂級麒麟生啤酒 (120元/杯)

啤酒最好喝就是第一口,所以喝的時侯要大口一點,才會透心涼

冰鎮過的啤酒杯加上冰涼的啤酒,喝起來從嘴到胃都超痛快…

而且麒麟的啤酒喝起來沒有太多的苦澀味,非常順口好喝

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ASAHI頂級黑啤酒 (100元/杯)

村長滿喜歡黑啤酒的味道,有濃厚的黑麥味,很像黑麥汁加了酒精

但喝起來沒有過多的酒精味,只有濃濃的黑麥香

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三多利頂級牌酒 (150元/瓶)

三多利的氣泡滿多的,所以在倒酒時要慢慢來…不然很容易泡泡一大堆

喝起來滿順的,入喉後有麥的香氣殘留於口中,村長還滿喜歡這個味道的

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藏湘居酒屋名片

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下班後來居酒屋扛拜一下,這種感覺真的很痛快…

而且一整天疲憊的身體也能徹底消除…只能說有「藏湘居酒屋」真好

喜歡下班小酌的村民可以來嚐嚐看唷

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好康資訊報哩哉

營業住址:高雄市左營區文康路135號

營業電話:0938-632767

營業時間:18:00~01:00

休息時間:星期二

營業地圖:


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