喜歡到處吃美食的我,其實最愛吃的就是道地台灣味的滷肉飯了!!!
意外地發現了中正紀念堂附近有間古早味滷肉飯
珍珧商號 珍珧魯肉飯,於是就來吃看看,果然好吃耶,當然要來跟大家分享一下了..
滷肉飯好大一碗只要$35元,真的超平價,記得點小碗就好,不然會吃不完喔
珍珧商號 珍珧魯肉飯就位於婚紗街(愛國東路)上,中正紀念堂就在一旁,來挑婚紗或是到中正紀念堂看展可以順道來吃
捷運中正紀念堂站3號出口步行即可抵達,附近有付費停車場,交通便利
ADD:台北市中正區愛國東路108號
TEL:02-23970808
營業時間:11:00-21:00
大紅燈籠高高掛、仿紅磚牆面相當有味道,大片玻璃設計,由店外就可以透視店內及廚房環境,料理過程一目瞭然
如果只有賣滷肉飯及小菜就比較單調了,珍珧商號還有賣大腸臭豆腐及麻油雞等料理.讓大家有更多的美味選擇
生意很好,晚上7、8點時客人很多,那時不好拍照,等待大家都吃飽離開了才拍照跟大家分享
另外二樓也有桌位喔,二樓的桌位數更多,可以容納不少客人,所以不要看到一樓滿座就離開了...
今年九月才開幕,用餐環境寬敞舒適,地板還會反光呢!!!很少有小吃店這麼明亮乾淨的!!!
提供的美食還不少,有滷肉飯、肉羹麵、古早味飯包、大腸臭豆腐、麻油雞、湯類及各式小菜
最愛餐點選擇多的店家了,這樣一家子想吃麵的就吃麵、愛吃飯的就吃飯...誰也不用遷就誰!!
餐具為自助式,放置於紫外線烘碗機內,這台跟我們家的奶瓶消毒鍋只是差別在廠牌不一樣而已,消毒過後再使用更安心
一旁備有白開水,請自取!!!
滷肉飯 (小) $35
來到珍珧商號 珍珧魯肉飯當然必點這一碗!!!我就是衝著他們家的滷肉飯而來!!!
大家沒看錯,我也沒寫錯~~這碗是"小碗"無誤,我說這小碗份量也太大一碗了吧...而且滷肉還不吝嗇的淋上好多,這樣一碗真的很超值,簡直就是別人家的大碗!!!
滷肉香氣撲鼻,肥瘦參半,看似肥但吃起來不覺得油膩,而是香噴噴軟嫩嫩呀...
不過不敢吃肥肉的可能光看就覺得害怕,個人倒是非常的喜歡呀!!滷肉飯裡就是要有肥肉口感才會好、才會香呀!!!
店家特別選用帶皮五花肉及圓肉(老鼠肉),也就是豬後腿最軟嫩的部分切丁後,加上阿嬤傳下來的醃料及黑豆醬油醃製,然後加香料拌炒入味,再加入熬煮24小時以上的豬高湯焢至少6小時
也難怪這麼香、這麼美味,很入味卻不會過鹹過膩,就連兒子也非常喜歡吃!!!
雞魯飯 (小) $45
顧名思義除了滷肉外還加了雞絲,覺得只吃滷肉不太過癮就可以選擇雞魯飯,滷肉下方舖了好多的雞肉絲,吃上雞肉口感更豐富了
米飯也煮得剛剛好,軟硬適中,吃起來不會覺得爛爛的
肉羹麵 $60
這碗肉羹麵跟一般我們常吃到的不一樣,光看湯色澤就不同了,感覺就是相當濃郁
另外除了肉羹外還多了好多的白蘿蔔及滷肉,滷肉耶~第一次吃到肉羹有加滷肉的,加了滷肉味道當然更香了
白蘿蔔煮的鬆軟入味,不愛吃蔬食的兒子也好愛,一半以上都被兒子吃掉了,切成一口大小也方便食用
湯頭是使用雞骨、豬骨及蘿蔔等所熬煮的,清湯喝起來香郁爽口、不油膩
肉羹是真材實料的,沒有甚麼粉的口感,紮實、肉香氣十足
我愛吃飯,兒子愛吃麵,這碗肉羹麵的麵條就交給兒子了!!
麻油雞 $120
居然還有賣麻油雞耶~忍不住就點了一碗來補一下,現在這天氣很適合來上一碗
是一整隻的雞腿~~皮薄肉多..雞腿肉非常的嫩,兒子吃一口就愛上了雞腿肉軟嫩的口感,直說還要吃,然後這隻雞腿兒子吃掉一大半
也剛好麻油雞的酒味並不重,所以兒子吃起來一點也不排斥,說好好吃呀!!
一般的麻油雞湯酒味都偏重,甚至還帶有焦苦感,這碗喝起來帶有酒香、湯頭醇厚卻不油膩~很順口
涼拌小黃瓜
很清脆的口感,不過酸不過鹹帶有蒜香及麻油香氣,吃起來好爽口
皮蛋豆腐
豆腐含有高蛋白且熱量低,加上皮蛋撒上蔥花、柴魚、淋上醬油膏,是一道美味的家常小菜
滷大腸頭
我很愛吃內臟類的東西,看到滷大腸頭當然非點不可
大小切得剛剛好,滷得很入味,沒有過多的油脂,吃起來軟嫩又有點咬勁,感覺滷大腸跟滷肉飯就是好朋友呀
滷虱目魚肚
小孩子就是要多吃魚,完全無刺的虱目魚肚也適合孩子們吃,好香好嫩的虱目魚肚讓人一口接一口,也好下飯唷
滷蛋
對半切後還淋上滷汁,對於料理非常用心,多了滷汁風味更佳
你也愛吃滷肉飯嗎!?那麼找個時間來珍珧商號 珍珧魯肉飯吃看看吧!!這麼大碗只要35元真的很划算,也是讓人一吃就上癮的古早味!!
這次很可惜沒有吃到古早味飯包,看到別桌客人的飯包好豐盛也吃得津津有味,下次會想來吃呢!!!
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以上為個人食用後分享,每個人感受、口感不同,僅供參考!!!
