台中西區韓式料理))打啵G-台中向上店#韓國地鐵站主題餐廳#鍋巴烤雞

打啵G台灣3號店《釜山向山店》，店址位於向上路一段

是一間以韓國地鐵站為主題的韓式餐廳

店面外一張大大的美食照，很吸引人呢！

打啵G的裝潢設計以韓國地鐵站為主題，從店外觀就能明顯看得出來

↑在餐廳入口設計為地鐵閘口的意像

↑在打啵G店門口，會先由服務生做登記劃位

之後再由內場服務生來帶位

進入餐廳..服務生會說一句韓語，應該就是韓語的〝歡迎光臨〞

打啵G-台中向上店，只有一樓做為用餐區

不過餐廳的空間還不小，桌距也不會過於擁擠

↑上面的地鐵站路線指標，更顯裝潢主題

↑洗手間設在二樓

↑餐廳內的另一個裝潢特色在這..以釜山電影節為主題設計

讓客人要前往洗手間時，可走一段紅地毯，算是個小樂趣吧

來點餐囉！入坐後，服務生有幫我們介紹餐點特色

在打啵G的菜單上有眾多正宗的韓式餐點選項

像是鍋巴烤雞、板金烤雞、串燒烤肉、李光洙芝士烤雞…等

飲品有：水果氣泡、韓國調酒、角HIGH及各式水果啤酒…等

很適合跟好朋友們聚餐，共同分享這獨特的韓式料理

◎用餐需收一成服務費、有提供WIFI◎

↑桌上已放好的餐具及餐墊紙

↑桌子兩邊都有小抽屜用來放置面紙，方便抽取也不佔位

當天我們點了【鍋巴烤雞】

原味鍋巴烤雞 & 芝士辣炒年糕鍋巴烤雞

↑先送來的醬料盤，內有蒜泥胡麻油、韓式辣醬、胡椒粉

↑吃【鍋巴烤雞】會用到的手套及剪刀

↑等餐期間看到鄰桌點的串燒烤肉，號稱120公分巨無霸串燒烤肉

結合多樣蔬果與豬肉、雞肉、海鮮的綜合韓國烤肉

連愛玩客的小鐘也曾來採訪過，看起來非常的誘人，下次也想來品嚐看看

◎芝士辣炒年糕鍋巴烤雞

烤雞上用了點翠綠的蔥絲來點綴，讓石鍋裡的辣醬芝士，色澤更為突顯漂亮

剛送來時，石鍋依舊維持高溫

服務生也很貼心的請我們要小心不要碰觸到石鍋

帶上手套馬上享用手扒雞的樂趣

如有骨頭關節的部份就用剪刀來分解囉..XD

【鍋巴烤雞】是使用玉米春雞，經過多種中藥材先醃漬過再以250度高溫烘烤

所以有一種迷人的香氣，連雞皮也覺得好吃不會顯膩

肉質當然也非常的軟嫩多汁

可單吃也可沾點辣醬芝士一起食用，多點甜甜辣辣的風味

石鍋內還有年糕以及鍋巴飯

Q香的年糕在石鍋高溫下也有點鍋巴的fu..XD

而鍋巴飯大概是因為有辣醬芝士的關係，所以鍋巴的焦香較不明顯

整體而言芝士辣炒年糕鍋巴烤雞是份較重口味的餐點

◎原味鍋巴烤雞

很清楚的看到石鍋內有鍋巴飯及烤雞..XD

↑照片拍的不明顯，當時能看的到雞油滴下的畫面喔！

肉質的部分就不多說，不過這一份原味的烤雞

醬料盤我們就有使用上囉！覺得沾上麻油蒜泥醬還蠻不錯吃

鍋巴烤雞的鍋巴飯是使用糯米飯

烤雞經過高溫烘烤後所滴下的雞油滲入了糯米飯

糯米飯又在石鍋持續高溫下形成鍋巴

入口..卡茲卡茲的口感加上雞汁辛香味，愈嚼愈香

而上層的比較沒有鍋巴的糯米飯口感Q香

◎真露燒酒

~開車不喝酒‧喝酒不開車、未滿十八歲請勿飲酒~

真露燒酒的主要原料中有地瓜，口感帶點甜味

不過真露燒酒的酒精成分有17%，入口後我還是會覺得有點燒喉感

朋友說看韓劇，韓劇中喝燒酒後都會哈一下，這樣就比較沒有燒喉感

當場試過..感覺真的比較沒有燒喉感內..XD

◎瑪格莉小米酒-覆盆子口味

~開車不喝酒‧喝酒不開車、未滿十八歲請勿飲酒~

瑪格莉小米酒用啤酒杯飲用，感覺比較豪邁

酒精成分有6%，不過入口似乎感覺不到有什麼酒味

味道甜甜的，有明顯小米的米香

打啵G-台中向上店
台中市西區向上路一段457號

訂位電話：(04)24735156
營業時間(11:00～15:00)(17:00～23:00)

打啵g：官方FB

打啵g-台中向上店：FB

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