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【台北.淡水】樹下 Undertree,入夜後來場微醺的雞尾酒及美味餐點來撫平你的心靈@女子的休假計劃

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本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50

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非常隱密的Undertree離淡水捷運站有些距離,

座公車到台電宿社走路約10分鐘,靠近淡江大學附近,

在往廣場裡走,夜晚昏黃的街燈下看到樹下指標,

門口沒有斗大的招牌,試探性往裡看窗戶隱約透出Undertree字眼,

門口的溫暖色調搭上昏黃的燈光,沉穩低調著默默等候您的到來。

 

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GO BIG OR GO HOME SLEEP?

微醺的醉跟喝到茫到爛醉你選那個!?

我選擇微醺後舒服的醉意,舒舒服服的睡上一覺。

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樹下營業時間從晚上7:20至凌晨2:00,

在這越夜越美麗的夜晚搭上一杯屬於您的調酒,

推開這沉穩深厚的大門,在這裡你可以盡情的做自已,甚至不捨離去。

 

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樹下Undertree當初就是為了讓一群朋友能相聚的地方而命名,

一進門有質感溫暖的木頭色系撫慰了因下雨心情不好的女子,

一顆無葉的大樹下,聆聽看待店裡的一切,

美式裝潢,大量木質創造溫馨感,讓人一入內心靈放鬆感到寧靜。

 

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不定時會請電音社來吵熱氣氛,

讓平常在店裡一直放頌的音樂有了不一樣的夜晚跟心情。

 

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紳士不苟言笑的摩艾不發一語聆聽每位客人的心聲。

 

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樹下為淡水第一調酒推廣所在,

五顏六色繽紛酒品一字排開由調酒師注入靈魂,

入夜後客人陸續就座,調酒師也忙了起來,

場所裡不時傳來人群的笑聲以及調酒師專注在調酒時冰塊碰撞的聲音,

在這同一空間裡不認識彼此的陌生人,我們可以毫無保留做自已,

調酒師則在遞上一杯酒水後默默聆聽您的苦水。

 

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一入座服務員點上好有氣氛的小蠟燭,

閃爍的燈光使人溫暖鎮定心神。

 

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主食價格划算,也有搭配酒類的餐點,

+80元有套餐,湯、麵包、紅茶(可抵酒),

經典樹下特調 / 經典雞尾酒 / 主食 / 小菜及甜點 / 酒/威士忌等其他酒品,

營業時間晚上7:20至凌晨2:00,

餐點供應至10:30。

 

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香蒜五殼麵包 / 花椰菜濃湯

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無內餡麵包烤得酥酥香香的,上有灑上香蒜油,裡頭有健康的殼類吃起來很健康,

湯很濃郁喝的到一絲絲纖維,裡頭很多蔬菜,非常暖心。

 

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 Sangria桑格莉亞 $300 (左) / 樹下特調 $350 (右) 

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怕酒精濃帶太高的女子在服務員的推薦下點了這杯Sangria

Sangria是西班牙國飲,由紅酒及新鮮水果調配而成,

透明高腳杯裡透著鮮紅的顏色,酸甜的滋味由您的心情決定這場夜晚!

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上面鋪有大量薄荷葉,風乾水果片及適量冰塊,

上桌前貼心提醒酒要快喝,太晚喝味道會因冰塊融化而變的像葡萄果汁,

趁冰塊還沒融化喝起來酒精濃度不會太高,一入口有水果酸甜感,帶酒精微烈感

果然冰塊融化後,濃度大幅減低,就像酸甜葡萄汁帶點微微的酒氣,

很適合搭配開胃菜及餐點使用。

 

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樹下特調可依照個人喜好跟店家討論後調製而成,

vi想要喝甜甜的但酒精濃度不要太高,

這杯調酒很特別以茶包跟酒混搭,

Twing伯爵茶包+綠茶利口酒+抹茶糖漿+梨子酒

喝起來有伯爵茶香、抹茶微苦感搭著酒精,尾韻帶著水果酸甜感,

喝起來微醺感很舒服,全身的神精得到了釋放,

身體變的柔軟放鬆,這一個夜晚睡的很安穩。

 

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奶黃明太子白醬麵 $120

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手工自製麵條,類似刀削麵那樣Q彈的好口感,

將一旁的青蔥、柴魚片、時蔬、獨家調製奶黃明太子醬料以及邪惡的生蛋黃一起攪拌,

濃郁的香氣隨之在空氣中彌漫,

而每根麵條吸附了飽滿的醬汁及沾滿了用料不手軟的明太子,

咀嚼時濃稠Q彈的麵條及柴魚的香氣越嚼越香,

青蔥做為輔助增添辛辣感,

明太子則是在嘴裡嗶波綻放,女子們非常喜歡!

 

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紅酒獵人燉雞 $180

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飽滿又嫩的雞肉帶著微微的紅酒香氣,

內有香甜可口的馬鈴薯塊及清爽時蔬,

一口咬下愛食肉者會大呼過癮,

不過雞肉都帶有肥皮,怕胖的女子都把雞皮剝掉。

 

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炸物拼盤 $350

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種類很豐富澎派有炸雞腿、炸魚、薯條、花枝丸,

超適和三五好友一起開吃,配上一杯調酒格外開勳,

花枝丸很Q彈新鮮、

炸魚上頭有塔塔醬不過麵衣偏厚,但魚肉很細嫩、

而薯條類似美式薯條,不過炸的太酥脆不是很愛,

但女子力推雞腿,非常有味道類似韓式炸雞口味,甜甜香香的用手拿起吃真是吮指回味。

 

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香煎威士忌牛肋野菇 $250

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內有杏鮑菇、玉米筍、馬鈴薯塊、牛肋及用蒜未跟洋蔥做裝飾,

牛肋吃起來QQ的有咬勁帶點筋,咀嚼後多汁嚼不爛肆意香甜,

店家將牛肋切成好入口大小,加一點蒜未很棒,

而一旁的蔬菜解除了嘴裡的油膩感。

 

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 餐後招待的沙瓦

酸甜很開胃,超適合油膩後來上一杯。

 

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樹下布朗尼 $150

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微熱巧克力布朗尼帶有Q度,

不像平常吃的布朗尼濕潤濃厚又鬆軟,吃起來還有點不習慣,

上頭一球香草冰淇淋,冰火交錯的甜點衝擊在餐後很美好,

而女子兩人最愛烤的香甜鬆軟的棉花糖,

跟在日本吃的Dominique Ansel Bakery有點像!超好吃,可惜只有一塊,

如果可以單點來吃,我願意!

 

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後記

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排除地理位置算偏遠外,餐點CP值高,調酒也在水準之上,

一杯有靈魂的酒經由調酒師調製後,配上餐點與三五好友一同品嘗,

那個微醺的夜會另人難忘,酒精讓好與不好的情緒隨之發酵,得到治癒,

不過「喝酒不開車,開車不喝酒」。

 

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樹下 Undertree

電話: 02-26294166

地址: 新北市淡水區北新路182巷20號

營業時間 : Pm19:20~02:30

Ps: 提供wifi / 付款方式「現金」

  

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undertree樹下, 淡水捷運站, 餐酒館




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店家資訊
樹下Undertree
4.40

餐飲>多國料理>多國料理

新北市淡水區北新路182巷20號1樓
02-2629-4166
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