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汪喵嬉遊記

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:肥貓漁夫 (已歇業)
phone02-2597-3669
place台北市中山區雙城街13巷28號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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肥猫漁夫 海鮮丼專賣店
店家地址: 台北市中山區雙城街13巷28號
服務專線: (02) 2597-3669
營業時間: 週一~週日 11:30~14:00 / 17:00~21:00
官方臉書: 肥猫漁夫
 
小德相美式加州壽司:小德相NCISushi美式加州壽司 ✿✿ 台北松山區 / 日本料理 / 美式壽司 / 捷運南京復興周邊美食 推薦

 

久違的厚呷ㄟ便當終於盼到啦!!

首先要感謝肥猫漁夫的外送先生,在冷風中將便當準時送達!!

10個沉甸甸的便當加上醋飲,拿起來還挺重的呢!!

便當分成兩層,一個個堆疊好放在大塑膠袋中,

天氣好時,來去野餐吃美味的生魚片丼飯感覺也挺不賴的呢!! 

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醋飲,餐具及醬油包都放置在同一袋中。

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酸酸甜甜的十全鳳梨醋飲,飯後來上一包,可以幫助消化,

和生魚片丼飯也蠻搭的!!

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這次體驗的便當款式有4款,因為有人不敢吃太生的東西,又有的人只喜歡鮭魚,

所以我們只選了炙燒海鮮丼及玫鮭丼。

一打開玫鮭丼,果然有朵鮭魚排成的玫塊花,名為玫鮭丼,果然實至名歸

玫瑰丼的鮭魚有生魚片也有熟的,其中生魚片佔大多部份,

兩種口感都非常軟嫰,而且完全無腥味,

對於愛吃鮭魚的朋友來說,個人激推絕對要點要這款玫瑰丼!!

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雖然丼飯是現做好没多久便立刻外送,但香Q的醋飯和生魚片還是分開放為佳,

如此一來可以避免醋飯在收到時變得軟爛而不好吃,如此設想很是周到!

醋飯上還特別撒了香鬆,酸甜中還帶一咪鹹味。

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一旁還有不拎不拎閃亮亮的鮭魚卵,顆顆晶瑩飽滿,好像寶石般,十分美麗!!

放入口中,一口咬下立馬爆出鮮美汁液,讓人倘佯在充滿海的鹹香滋味裡,

搭配著香Q的醋飯一起吃,襯托了鮭魚卵的鮮甜滋味,更教人欲罷不能!!

一旁的紫蘇葉包著甜滋滋的海中奶油--海膽,入口即化,真的夭壽讚!!

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還有軟嫰的玉子燒,柚香大根及甜薑片,

搭配著吃可以轉換一下口味,更加下飯!! 

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一打開炙燒海鮮丼,可以看到個人超愛的比目魚鰭邊肉,不用什麼咬便入口即化!

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一旁還有星鰻,同樣軟嫰,但每種魚的性味及軟嫰度還是有層次上的不同。

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感覺應該是鯖魚,豐富的油脂,吃來相當肥美~

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還有一些我看不出來的魚,同樣都很新鮮!!

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好酒沉甕底,肥美的鮭魚,應該無人不愛的吧!?

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豐盛的生魚片丼飯,得感謝美食平台愛評網及店家肥猫漁夫的招待,阿里加多呢~ 

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