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【新竹】公道五路熱炒店,川湘熱炒好滋味,工夫樣樣都到味-霸道啤酒屋

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本次滿意度: 4.25
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2016/12/10 11:32:51
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   cat 

年末將至,在逐漸寒冷的冬夜讓人更懷念起....

在那溫暖的燈光下與好友們在桌前吃著熱呼呼的快炒、暢談大江南北

似乎白日的那些不愉快,都能在對談中的一來一往間逐漸消散

這樣的時光,真的是出社會後能夠徹底放鬆自我的難得機會

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-店家資訊- 

霸道啤酒屋Facebook.png

營業時間:17:00 - 00:30 

電話03)572 8181

地址新竹市東區公道五路二段332號

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(本文為個人心得之邀約合作文)

原文網址:http://likeflower0321.pixnet.net/blog/post/337739858

聽說新竹公道五路上有不少熱炒店,這天造訪的霸道啤酒屋也在其中

主打川湘口味的熱炒以及新鮮現撈的海產佳餚

看過不少部落客前輩分享,這次終於換我來踩點啦!

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晚上七點才是熱炒店真正開始熱鬧的時候

工作累了一天,大家都迫不及待要開始享用美食啦

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活生生的台灣鯛在門口旁的水族箱內游來游去~

等等下一秒就變成我們的桌上菜了XD

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雖說熱炒店少不了酒類,但這裡種類好多啊!!

酒

但我覺得還是最經典的台灣啤酒跟熱炒最速配了XD

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這天跟旺旺約了好久沒見的喵喵和新朋友小鮮肉(本人真的很鮮XD)一塊聚聚

大概是太HIGH了,一瞬間桌上就多了這麼多菜哈哈哈

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招待的毛豆喵還蠻喜歡的,他說雖然只是小菜,但卻很細心的用蒜頭醃過

讓整個口感變的更ㄕㄨㄚˋ嘴~~簡直就是超棒的下酒菜

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紹興醉鴨捲吃起來酒香真的很濃郁,還帶有些許的中藥味

切成一片片的形狀十分好夾

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小鮮肉說邊吃都能想像鴨子沉睡在紹興的酒瓶裡的模樣XD

口感很入味又柔軟~~ 

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蒜香海麻糬炸的很剛好,而且每一顆都超大顆的

是重口味,但吃起來不會覺得太重,也很有嚼勁

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小鮮肉果然是小鮮肉,他說了一句評語新鮮到我一定要分享XD

『脆脆的口感不禁一顆接著一顆,會不會吃完了七顆會有海龍珠從身體裡面出來呢?』

讓我們期待神龍的到來哈哈哈哈

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胡椒蛤犡口味屬於有點嗆辣但很ㄕㄨㄚˋ嘴,所以吃的時候千萬別太急..

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每顆都是又大又飽滿~~

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旺旺幾乎一個人就快嗑光這一鍋XDD

趕快央求她留一些給我~~

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第一次看見熱炒店也吃得到骰子牛耶~

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而且肉質和口味感覺不輸給牛排館~~很嫩蠻好吃的

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催淚蛋雖然非常非常辣但真的很下飯

以前吃到有些熱炒店的炒蛋會有焦焦的,甚至調味重到不行

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不過這道的蛋炒得剛剛好,帶點彈性和些許滑嫩,口感很不錯

而且口味是很單純的辣,不會有過多的調味搶走主調 

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順道提一下,只要打電話預約訂位就會送以下熱炒五選一唷!

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我們這次有吃到其中的宮保菠菜

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口感也都保有一定的脆爽,我又要吃好幾碗了XD(愛說笑)

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因為小鮮肉比較晚來,所以我們就先吃了一些

本來想留給戰力很強的小鮮肉品嚐,但居然這鹹蛋苦瓜到他來時已經差不多了XD

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喵一吃就說~他不吃苦瓜的人都覺得好好吃

口感酥脆,鹹蛋的特別味道和苦瓜的苦形成很特別的組合

意外的令人回味

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現在正特價供應的花蟹什錦火鍋,那麼大一鍋只要$299!!

因為菜太多~所以到了後頭我們才開動

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湯頭清爽鮮甜,很適合在吃完重口味的熱炒時喝一碗

因為吃太飽了,大多這都交給小鮮肉解決

他說這料CP值超高的XD~下次來絕對是必點必點必點(重要要說三遍)

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重頭戲~泡椒烤魚,店家說吃完這個才准說要減肥XD

非常有視覺感的一道料理

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泡椒辣裡帶點微酸的滋味完完整整的吸收在魚肉裡

這好適合愛魚又愛辣的我家花媽!

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肉質柔軟非常的好夾,雖然很辣但是會是辣的很舒服的那種

這也是我推薦的必點必點必點

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吃完這一桌,我們四個每個都是飽飽飽到不行,可是真的很喜歡這天的菜色

酸甜苦辣滋味雖各有喜好,但只要烹調用心得當,就能將最好的滋味呈現出來!

就像今天不吃苦瓜的喵喵一直夾苦瓜去吃那樣XD

感謝霸道啤酒屋和熱情老闆娘的用心招待~

其他遺珠菜色分享給大家:

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霸道啤酒屋(川湘熱炒)

霸道啤酒屋(川湘熱炒)

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新竹市東區公道五路二段332號
03-5728-181

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