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金門週末遊 - 不是蛋花湯,這是煮透透看不到米粒的聯成廣東粥

Cindy - Food Makes Me Happy
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2016/12/12 16:15:01
240
2,207
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其實最開始的打算是吃蚵嗲之家轉角處的壽記廣東粥,

誰知道店家生意太好,11點抵達早已賣光光,

好在之前友人多介紹了幾家廣東粥,當下決定轉往步行可達的聯成廣東粥。

聯成廣東粥 - 5  

在Google Maps裡直接鍵入的店名,沒想到實際來到位在莒光路上的目的地,根本不是聯成,

趕快認真爬文,發現有另一個民生路的地址,這才總算找到店家。

聯成廣東粥 - 13  

牆上滿是簽名塗鴉,偶爾穿插兩岸藝人到此一遊的筆跡,

納豆我還認得出來,旁邊廈門來的觀光客倒是指著另一個完全沒聽到的名字嚷嚷。

聯成廣東粥 - 11

聯成廣東粥 - 10    

現煮的廣東粥得等上好一陣子,

只見廚房裡幾個大鍋,那大勺不停撈啊轉的,米粒緩緩化成粥水,

勞心費力,單純一碗粥其實一點也不簡單。

聯成廣東粥 - 8  

原來這粥還能提早預訂帶回台灣本島,店家會先煮好放在一旁等粥涼,

大老遠扛個粥回台灣多累人啊? 心裡納悶著,

等真正吃下肚,才了解為什麼有人願意費這番功夫把看似蛋花湯的粥拎回本島。

聯成廣東粥 - 12  

廣東粥 -

聯成廣東粥 - 4  

幾乎看不到米粒,乍看之下還以為是碗有料的蛋花湯,

白淨的外表讓我誤以為這粥清淡無味,沒料到還真被它給騙了,

入口後一股鮮甜,但毫不油膩,咕溜咕溜就這樣滑入喉頭,不下半碗身體暖洋洋的。

 

翻動這"米糊",裡頭料真豐盛 -

聯成廣東粥 - 2  

豬肉丸、豬肝、豬肉片、炸魚塊等,

處理過的豬肉片外層又滑又嫩,一不注意就混著米糊吞下肚,

其中豬肉丸深得我心,胡椒鹽的調味,其實味道上還挺像肯老爺爺速食店會給的胡椒包,

為這滑順的粥品帶出一抹氣勢。

 

油條 -

聯成廣東粥 - 6  

純粹點來想泡在粥裡吃,基本上這冷冷軟軟的油條也只能乖乖混著熱粥吃,

吸飽粥中精華後麻雀變鳳凰。

聯成廣東粥 - 1  

雞蓉玉米粥 -

聯成廣東粥 - 9  

雖然方才的廣東粥鮮甜,這碗加了玉米的粥自然甜度更勝一籌,

咬下玉米粒後更有那小小的甜汁爆出感,雞蓉不用說,自然也是滑溜溜的融於粥中。

聯成廣東粥 - 7  

向來不是會主動去找粥吃的人,

不過要是台北也能找到如此暖心又滑順的粥品,想必會變成老主顧吧,寒流或身體不適時一定想到它。

聯成廣東粥 - 3  

兩碗費心熬煮的粥加上一根油條共$140,這價位夫復何求。

 

順道附上一些金門景點的照片,

當時在租車時看著金門地圖簡介,挑了翟山坑道和建功嶼兩處非去不可的地方,

距離都不會太遠,其實真要跑完其它景點也沒問題,

不過既然是個想好好放鬆的輕旅行,別把自已逼的太緊。

 

翟山坑道入口處 -

金門翟山坑道 - 3

金門翟山坑道 - 7

金門翟山坑道 - 9      

進入坑道後一旁有提供安全帽,

不過小心行走,

除了幾處岩塊較突出的地方和少部份因岩面滴水或是漲潮時留下的海水,其實都還滿安全的。

金門翟山坑道 - 10

金門翟山坑道 - 8

金門翟山坑道 - 5

金門翟山坑道 - 2        

U字型的通路,兩邊盡頭對外即為大海 -

金門翟山坑道 - 4

金門翟山坑道 - 6    

被棄置的機具 -

金門翟山坑道 - 1  

建功嶼的參觀時間倒是要注意一下,

漲潮時遠望像個扁扁的小島,只有退潮時間和本島相連,可以直接走過海床抵達,

不過若以拍照為目的,退潮有時光線太亮反而不好拍,

可以抓那快要淹上來的短暫時光,配上黃昏夕陽更是絕景。

金門建功嶼 - 1  

金門建功嶼 - 8    

兩旁滿是小螃蟹和彈塗魚,偶爾路中間也會逗留幾隻小螃蟹,走路時盡量小心別踩到了 -

金門建功嶼 - 7

金門建功嶼 - 4    

人型雕像可以清楚看出漲潮時的水位 -

金門建功嶼 - 5

金門建功嶼 - 6    

回程 -

金門建功嶼 - 3

金門建功嶼 - 2    

其實回程路上和螃蟹開了個小玩笑,

小螃蟹覺得安全時會爬出洞外在四周覓食,一有動靜會火速躲回洞中,

頂著大太陽,抱著實驗但不傷害的精神,

我們在洞口靜靜等待著小螃蟹吃到忘我的時刻,然後悄悄地用顆石頭蓋住洞口,

最後再晃動一下身子,

小螃蟹不疑有他,順著本能奮力衝回家,

誒!? 這是怎麼回事? 家門被堵住了,

原來小螃蟹也會有"愣"住的定格肢體動作,我們在旁大笑,

不過這瞬間也才短短一秒鐘,小螃蟹連忙把石頭推開躲回洞裡。

 

以上是有點壞心的生物觀察分享,沒事別和我一樣惡搞小螃蟹啊~

 

(不是小螃蟹的)美味指數:

服務態度:

整體環境:

回訪率:70% (不過金門好遠啊~)

 

聯成廣東粥

金門縣金城鎮民生路45巷1號

*不要跑去莒光路哦,實際前往店家並不在莒光路

*使用Google Maps的話,請打出地址,若用店名尋找會被帶到莒光路上

082-328-994

Facebook: https://www.facebook.com/LianChengGuangDongZhou/

營業時間:

星期五至星期三 6:30 a.m. ~ 1:00 p.m.、星期四公休

聯成廣東粥   

*Courtesy of Google Maps

 

延伸閱讀:

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金門週末遊 - 摸黑散步就為了這盤鴻美炒泡麵,另外也別忘了多汁的蚵嗲之家

 

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