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『基隆美食』-暖暖源遠路.石頭蔥油餅

大胖&小胖吃胖胖
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2016/12/17 23:59:31
278
4,103
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四腳亭是大胖以前工作的地方,有趣的是幾年後才知道小胖外公家就在隔壁條巷子

但是那段時間我們從來沒有見過面,這就是電視中演的世界上最遠的距離嗎?

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老店的招牌就是蔥油餅囉,平時都要排一陣子才買得到

今天我們挑快打烊的時間來,加上今天下雨天所以不用排隊喔

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除了蔥油餅之外,阿嬤乾麵跟餛飩湯是多數客人來會點的餐點

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完整版的菜單就是牆上這張啦,不管內用外帶都是直接跟老闆點餐就好

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店內的裝置滿有趣的,一半以上是便利商店兌換的贈品(例如:多拉a夢玩偶全系列…)

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我們今天點了蔥油餅、蛋餅、餛飩湯的基本款,天氣冷冷我們就外帶回小胖外婆家吃

等待中…送上一張帥氣店員的背影照!

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這張照片是表示平時蔥油餅會一批一批出爐,整批會裝在鐵盤中

今天快打烊時來是現點現做,平常賣的速度很快也不用擔心會放太久冷掉

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回到家第一個勢必要先嚐嚐蔥油餅i($17),大小約跟成人掌心差不多大

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這餅吸引人的地方就是餅的香氣令人著迷呀,表面煎到偏深黃色,把麵粉香都帶出來

入口越嚼越香,微微的鹹味完全帶出蔥甜,跟餅皮融合在一起真是絕配

簡單來說,有點像縮小版的三星蔥餅,但鹹味沒那麼重。

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再來是餛飩湯($30),餛飩皮比較厚一點,有點像皮比較薄的水餃

吃起來餡料有飽足感,沒有太多的調味,但高湯的味道濃厚,兩者搭配起來是個不錯的組合

而且價錢$30元可以吃到3個大餛飩算很划算囉!

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最後一道是蛋餅($27),其實就是蔥油餅加蛋

蛋餅店家習慣會刷點醬油膏,吃起來味道的層次更加豐富

口感加了蛋後讓蔥油餅的酥脆感稍微降低,取而代之的是跟餅皮和蛋融合微軟的口感

味道上除了蔥油餅本身的味道,還多了蛋香味跟醬油膏的鹹甜味

雖然口感是微軟,但餅皮的結實度依舊在,還是可以享受咀嚼後口裡的麵香

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放個十元硬幣讓大家瞭解一下蛋餅的大小!

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結論:

這邊賣的東西其實就是簡單、傳統的美味沒有花俏的菜單

蔥油餅大概是每位客人來都會點的東西(不誇張今天外帶看到每桌幾乎都有點)

這次沒有點阿嬤乾麵,但是這也是人氣商品,其實就是白麵的乾麵(超香!)

各位朋友如果要去九份,路過時可以進來嚐嚐看這間傳統美食!!

 

餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐心得!

 

石頭蔥油餅

地址:基隆市暖暖區源遠路278-7號1樓

電話:NO

營業時間:06:00~12:00(賣完就收工囉)


檢視較大的地圖

 

手工蔥油餅, 蛋餅, 餛飩麵, 四腳亭, 瑞芳, 暖暖, 碇內國小, 阿嬤乾麵, 豆漿, 福州魚丸, 陽春麵, 老店, 多啦a夢, 7-11, 集點贈品




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無名老店蔥油餅(石頭蔥油餅)/源遠路蔥油餅

無名老店蔥油餅(石頭蔥油餅)/源遠路蔥油餅

3.90
基隆市暖暖區源遠路278號1樓
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無名老店蔥油餅(石頭蔥油餅)/源遠路蔥油餅

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基隆市暖暖區源遠路278號1樓
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