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【台中西區。美食】辣辣煮- 辣味關東煮 // 清新風格的巷弄關東煮,建議將日本黃芥末加入湯頭享用!

金大佛
本次滿意度: 3.35
  • 美味度3.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.50
2017/02/04 17:09:42
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辣辣煮-關東煮在離台中國美館不遠的巷弄內,之所以會前去用餐是被 辣辣煮 的名稱和文青風的空間設計給吸引,但若和我一樣是期待能吃到一碗麻辣關東煮 的人,難免會感到有點失望

▲辣辣煮和升龍拉麵(原名為一龍拉麵)算是鄰居,都位在忠勤街,兩者皆越夜越有深夜食堂的感覺

▲庭院的座位是由國小課桌椅組成,只是坐在這暗颼颼不好拍照,且裡面的座位明顯舒適許多

▲一進門就是開放式廚房和食材選購區,各種食材在吧台一字排開的畫面十分賞心悅目,在被有緣人夾進五臟廟之前似乎也成了辣辣煮的一部分裝飾 。想吃什麼就自行夾進碗裡,每樣食材的價目也都標示的很清楚,選好後再交給老闆料理囉!

▲手工肉燥飯 、肉燥乾泡麵、飲品和啤酒都是直接跟老闆口頭點選即可

▲在座位區也能從窗框觀賞老闆張羅食物的過程

 ▲座位有兩人座 、四人座和一組多人座,也有適合獨自用餐的吧台座,只是整體座位數不多,在尖峰時段想內用可能需要碰碰運氣,如果像我一樣家住不遠的,也可以來外帶回家吃

▲整體空間頗為清新,木質座椅再搭配一些日式裝飾品來點綴,像是開運招財的不倒翁和招財貓,有種文青關東煮的氛圍

▲餐具 、醬料、開水都自行取用

▲供應三種醬料:泰式甜辣醬、關東煮醬以及號稱台中人一定不陌生的東泉辣椒醬

▲等了一會兒,我的關東煮就上桌了,碗中有豆腐、蝦球、豚肉片和黃金蝦堡等等,在微涼的夜晚來上一碗熱熱的關東煮自然是挺好的,可惜湯頭和環境一樣算是很清新,讓我有些失望,對很能吃辣的我是近乎無感的微辣程度,畢竟店名 辣辣煮-辣味關東煮」讓我對湯頭抱有很麻很辣的錯誤幻想,後來才知道「辣辣煮」並非麻辣關東煮之意,指的是在湯頭加入花椒來提味,但喝起來花椒味沒什麼存在感,一點也沒有辣味 。

不過,個人還滿喜歡碗的邊緣上的那一抹日本黃芥末,滋味倒是有些辣度,老闆表示那是日本關東煮的精隨之一,我吃了一口立馬決定將黃芥末全體挖進湯裡,和湯頭不分你我,果然湯頭被黃芥末「 提味」了不少,到了有感微嗆但又滿舒服的辣度。

黃金蝦堡 $20/個
以往都是在摩斯漢堡吃到鮮蝦堡,這回還是第一次在關東煮店遇見,在好奇心驅使之下夾了一顆黃金蝦堡來嘗鮮

▲關東煮版的黃金蝦堡也內含米飯和蝦子,個人覺得和關東煮湯頭結合的滋味還不錯,只是這一顆的飽足感當然不比一般市面上的蝦堡XD

長崎蛋糕 $10/個
這也是我首次吃到和關東煮湯頭融合的長崎蛋糕,但吃了之後......我想我還是比較喜歡直接享用長崎蛋糕,被浸泡過的蛋糕的口感不符個人的味

總之,辣辣煮的空間設計簡約文青風,食材也ok,但若是嚮往紅通通 、麻辣得很過癮的湯頭個人建議就去找一家麻辣燙報到吧!如果只是想在很舒適的環境享用一碗熱呼呼的關東煮,湯頭夠不夠味不是重點的人,還是可以去辣辣煮暖胃一下囉!

-----辣辣煮-辣味關東煮-----
營業時間:17:00~23:30 (每周日公休)
電話:04-2372-2311
地址:台中市西區忠勤街184號
FB:
辣辣煮-辣味關東煮
備註:17:00~22:00期間每人低消$60

 

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辣辣煮-關東煮

辣辣煮-關東煮

3.35
台中市西區忠勤街184號
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辣辣煮-關東煮

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台中市西區忠勤街184號
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