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波士頓龍蝦套餐蒸的新鮮,海味鮮甜的九鼎蒸霸(獨特高壓蒸鮮料理)

陳尼力
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.50
2017/03/29 16:59:14
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九鼎蒸霸 蒸鮮料理
位置:高雄市鳳山區文衡路596號
服務專線:07 767 6919
營業時間:11:30 - 22:00
粉絲團:Facebook

獨創壓力蒸鍋的海鮮料理,用高壓熱氣快速讓食材熟成
吃健康原味的鮮味料理,很適合帶家人、長輩、聚餐享用
使用高成本的海水養殖,現點現撈的新鮮海鮮,是許多老饕的愛
不用過多的調味,直接品味現撈的海洋鮮甜度

位於文山特區的九鼎蒸霸,走的是中高價餐點
採用套餐方式的消費方式,還可單點主廚熱炒、烏骨雞湯等美味料理
每天還有限量的無菜單料理,都是當天引進海釣船現撈的海鮮搭配時蔬為主
有興趣的都可以來嘗鮮享用唷~
週一~週五午餐時段消費,享有85折優惠(優惠以粉絲專業為主唷!),鮮味的蒸鮮料理
九鼎蒸霸 蒸鮮料理 蒸鍋 熱炒 新鮮 海鮮 聚餐 包廂-07060.jpg
餐點都有專人桌邊服務,緩慢享受每一口現蒸的鮮甜味
最後還有精華的黃金粥可享用,就愛這鮮味料理~
這次跟老姊來吃波士頓龍蝦雙人套餐,2880元,餐點3~4人吃都沒問題
人多可以加點一些招牌熱炒來搭配,一次可以吃到多風味美食
節慶、假日,都還蠻多人帶家人一起來享用的,可先電話預約,後方還有專屬停車場
九鼎蒸霸 蒸鮮料理 蒸鍋 熱炒 新鮮 海鮮 聚餐 包廂-0749.jpg
沙律鮮蝦
生菜沙拉搭配鮮甜蝦子,爽口帶有醋酸的生菜沙拉,開胃一下
九鼎蒸霸 蒸鮮料理 蒸鍋 熱炒 新鮮 海鮮 聚餐 包廂-0751.jpg
精緻前菜
手工醃製黃金泡菜、百香果,份量還蠻多的
黃金泡菜很清脆爽口,不會太過於嗆辣、柔和酸甜度剛剛好
我個人很愛百香果青木瓜,口感偏硬也很脆,搭配餐點吃剛剛好
九鼎蒸霸 蒸鮮料理 蒸鍋 熱炒 新鮮 海鮮 聚餐 包廂-0756.jpg
使用高壓蒸汽快速熟成,每款海鮮跟時蔬、肉品都能控制精準的時間熟成
不會過老,在剛好的鮮度下食用,都會有專人周邊服務幫忙料理
蒸汽高溫可達400度,開鍋時都要小心熱氣唷~
九鼎蒸霸 蒸鮮料理 蒸鍋 熱炒 新鮮 海鮮 聚餐 包廂-0763.jpg
開鍋前會先倒入白米、南瓜、肉骨、高湯,當做基底
最後吃完鍋物,才來享受融入海鮮、肉品、蔬菜精華的養生粥
九鼎蒸霸 蒸鮮料理 蒸鍋 熱炒 新鮮 海鮮 聚餐 包廂-0776.jpg
龍蝦套餐份量很多,女生3人吃都沒問題,吃不完的還可以打包回家,繼續享用~
九鼎蒸霸 蒸鮮料理 蒸鍋 熱炒 新鮮 海鮮 聚餐 包廂-0815.jpg
現在不用加價,直接升級海鮮粥唷!
會多了蝦子跟蛤蠣的鮮甜度,年輕人很愛
九鼎蒸霸 蒸鮮料理 蒸鍋 熱炒 新鮮 海鮮 聚餐 包廂-0789.jpg
澎湖小卷、鮑魚、白蝦
食材都是現點從後面的海水養殖水族箱現撈,所以會看到有些新鮮食材還會稍微扭動
新鮮的白蝦、海水養殖鮑魚、還有新鮮澎湖小卷
九鼎蒸霸 蒸鮮料理 蒸鍋 熱炒 新鮮 海鮮 聚餐 包廂-0794.jpg
新鮮度完全能看到,推薦給愛吃海鮮的人
吃正港原味的新鮮,不用其他調味,更加營養
九鼎蒸霸 蒸鮮料理 蒸鍋 熱炒 新鮮 海鮮 聚餐 包廂-0813.jpg
帶有彈性口感的鮑魚
九鼎蒸霸 蒸鮮料理 蒸鍋 熱炒 新鮮 海鮮 聚餐 包廂-0857.jpg
都會有專人周邊服務,相對吃的時間也會比較拉長
更加能吃到每一口新鮮度,才不會狼吞虎嚥阿!吃得很優雅的蒸鮮料理
九鼎蒸霸 蒸鮮料理 蒸鍋 熱炒 新鮮 海鮮 聚餐 包廂-0869.jpg
蛤蠣一下子就被秒殺,很鮮甜飽滿
澎湖小卷帶有新鮮脆度甜味,口感超好~真的很甜!不用沾醬就好吃
白蝦的蝦殼也很輕易就能撥開,每一尾都很鮮唷~
九鼎蒸霸 蒸鮮料理 蒸鍋 熱炒 新鮮 海鮮 聚餐 包廂-0826.jpg

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九鼎蒸霸 蒸鮮料理

九鼎蒸霸 蒸鮮料理

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高雄市鳳山區文衡路596號
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九鼎蒸霸 蒸鮮料理

4.53

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高雄市鳳山區文衡路596號
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