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|關於美食(台北TAIPEI x 新丼Newdonburi)|Enjoy the eating time禾乃氏從口袋掏出食堂分享日誌-新丼著實令人心動,超標CP值抗拒不了的好食創意日式丼飯,份量與滋味

禾乃氏(lavieshyuk721)
本次滿意度: 4.45
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2017/04/07 21:50:01
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美食當前,沒有人能多等一秒,尤其是在饑餓片刻相遇超對味的好料理,這次來到位在中山站R4出口約五分鐘的【新丼NewDonBuRi

實在是心動到讓我想趕緊放下相機大開吃戒,但為了好好紀錄丼飯的細節與大家分享,對焦中努力抗拒食物性感的誘惑姿態

但始終敵不過令人垂涎的眼前畫面~按下快門後迅速放下相機,帶著眼神閃爍的光芒,加上發自內心的堅定口吻說著「我要吃了!!」

而造訪前就據說【新丼】總是高朋滿座,果然即使是平日夜晚也是滿席的狀態,用餐期間更是一組接一組的毫無冷場。

 

而說到最重要的餐點品質,新丼除了上桌的料理都非常新鮮熱騰騰外,最搶眼莫過於超亮眼渾圓的金黃生蛋

因為是生的所以更重視來源,選用合格認證的蛋中之王有機「視好蛋」吃得營養又安心,無任何腥味可以放一百顆心攪拌下去

店家也很貼心讓不敢吃生雞蛋的客人擁有熟食的選擇。而烹煮過程不添加任人工味精,取而代之使用天然食材熬煮的丼汁

在點餐前服務人員也有特別提到,烹煮全程不加任何一滴油(除炸物)而是出自於肉本身透出的油脂來完成料理

話不多說趕緊跟隨文章入座,一起來看看新丼是如何結合創新、品質、分量來詮釋多達21種的丼飯新吃法吧!

 

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從傍晚六點左右抵達,到用完餐將近八點左右,新丼的畫面一直處於滿滿人潮的狀態耶

而且我們造訪當天是平日週三,可想而知週末若想用餐時間一定要早點來!

除了文首提到的餐點內涵外,在交通上也十分便利,尤其是離中山捷運R4出口極近,不用開車騎車也能輕鬆抵達。

 

 

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店門外除了擺放紙本菜單外,一旁的牆面上也貼心設有大型的餐點圖片可以看,招牌新丼二字旁的雲朵,有股飄然的銷魂感。

 

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有趣的是丼字一眼先讓我聯想到籃球耶XD 而圓滿的丼,中間有一顆心,新丼(心動),由真心所料理出來的丼。

 

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新丼的用餐場域是長型的,約有30個座席,雖然不大但利用了牆面上一整片的鏡子來增加視覺空間,延伸的效果讓用餐時感到寬敞心情舒適

而且服務人員的態度非常親切又積極,對於點單的說明清楚明瞭,為我們創造愉快氣氛,揭開迎接美味盛宴的序幕。

 

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點單上一整排的丼飯真的難以抉擇耶,不用擔心因為有菜單圖片可以好好挑選!

 主餐分為單點及套餐兩種價格,選擇套餐等於+$80。

 【主食區單點(A La Carte)皆附-味噌湯(Mmiso soup) &小菜(Side dishes)

 【心動套餐(Set meal)皆附-馬鈴薯沙拉(Potato salad)&甜蜜月見溫泉蛋(spa-boiled egg)&愛戀飲料擇一(Beverage)

白飯、高麗菜絲、味噌湯、醬汁皆可續。

 除了不吃生蛋可以做熟食外,就連原本提供牛肉的丼飯都可以換成豬肉哦!

 再來是用餐時間除非有候位才會限制一小時,完全是很彈性的應變。

 還有最重要的!新丼不收取服務費,一連串的貼心讓食客們好暖心。

點完餐後請自行至櫃台點餐唷!

 

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如果選擇主食單點也別擔心會很渴,現場有提供自助的熱麥茶可自行取用哦!

 

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雖然有圖片可以參考,但翻開認真思考又覺得~天哪到底要怎麼選呀!

每一種都看起來好好吃哦!想要這個也想要那個,什麼都想吃吃看!

而且菜名藏著小巧思,讓點餐過程增添不少樂趣!

例如衝丼就是蔥丼,激動就是炸雞丼XD

 

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+$80升級為套餐附「纏綿馬鈴薯沙拉」&「甜蜜月見溫泉蛋」&「35元飲料任選一

微加幸福區提供不少日式炸物,可樂餅就分為起司與咖哩口味哦,還有炸牡蠣及炸蝦等。

 

 

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個人覺得點套餐超划算的啊!可以吃到多種風味小點外,又比單點再加點還便宜!

辛勤工作了一整天,下班後與朋友聚餐就好好犒賞自己,來新丼放鬆的大大飽足一場吧!

 

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點餐完後,附餐飲料就立刻上桌囉!我們各點了【純潔雪碧Sprite】&【無情綠茶(無糖)Green tea without sugar

對我們來說這樣的ml數很剛好,不會小到喝得不過癮,也不會大到需要狂灌狂飲

而且餐點分量很大,我們很需要多保留胃的空間來擺放美食,這樣真的恰恰好!

 

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另外我們也單點了炸物【起司可樂餅Cheese croquette$50】(附沾醬)

 

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很好吃,超喜歡!酥脆外表咬下去後竄出的是棉柔起司奶香,不油不膩,裹衣薄又平均!

 

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水嫩炸豆腐Fried tofu $60】(附沾醬)

 

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果然是很水嫩的炸豆腐,我們也非常喜歡,滑嫩豆腐則是帶股蛋香,蠻推薦值得一試!

 

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韓美新丼 單點$200/套餐$280(Korean kimchi+Cheese+Beef+Rice)

這一盤上桌真的好令人驚艷啊!!光是那一碗結合韓式泡菜與美式濃厚起司,底下還鋪著滿滿牛肉的丼飯外

配菜部分的冰涼甜蜜月見溫泉蛋、馬鈴薯沙拉、淋上些許千島醬的高麗菜絲,都使用了繽紛的愛心瓷器小碟盛裝

而且無論怎麼看~可能因為有兩顆咕溜Q嫩的蛋,跟烤得金黃奶香的厚鋪起司緣故,我整個覺得料理的色彩光芒很強!!

而身為起司控的我本來想點美式新丼,但又想嚐嚐韓式泡菜製成日式丼飯的新滋味,也能藉由泡菜的爽脆讓口感更有層次。

 

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冰冰的超完美溫泉蛋讓人捨不得下手,圓滾滾的發著亮光,用湯匙小心翼翼舀起思考著該從何吃起,是要一整顆直接滑入舌尖呢,還是分成好幾口慢慢享用?

完全沒有任何生蛋腥味,滑順如豆花般入口即化,既美又誘人,當下彷彿身在日本度假般,配上微鹹的醬汁,愜意得吃著講究且處理洽當的和風食物。

 

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纏綿馬鈴薯沙拉,真得很纏綿我非常喜歡,每吃一口飯就會想配一點馬鈴薯,甜甜的又很綿密

不會過於結實,也沒有加入太多的配料搶風頭,讓薯泥始終是這道菜的主角,詮釋出它最優的滋味。

 

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還有配上些許千島醬的高麗菜絲,這三道小點是平衡整份餐點的絕佳調和者,清爽無負擔又營養!

 

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餐點也附上熱騰騰日式風情味噌湯,鹹度恰好,裡頭有不少口感較有咀嚼感的豆腐塊。

 

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滿滿豐厚的起司根本就難以抵擋啊!!與份量超多看起來很夠味的韓式泡菜,一同覆蓋住底下的牛肉與飯

完美生蛋跟太陽一樣圓好療癒,感覺起來好熱情啊!使人迫不急待食指大動,邊按下快門的瞬間肚子咕嚕大聲抗議著~

 

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起司真的太會牽絲了,根本是致命吸引力,身為起司控怎麼可以錯過這場屬於起司的交織派對呢!

 

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拍完之後很想跟我的姊妹說~不要動!我要吃掉這一口!

 

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因為拉起了起司導致我們可愛的生蛋完整的滾到旁邊去,開動時忍痛把它戳破,讓蛋液自在的四處竄流,流滿丼飯的每個角落吧!

 

 

 

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認真的攪拌發現裡頭的牛肉超多,每一口都吃得到新鮮又油脂分布均勻的牛肉,飯粒Q彈間不時竄起起司香氣,不時的又咀嚼到脆爽的泡菜開胃

伴著肉、起司、泡菜、蛋黃,品嚐起來的味道很match,一口接一口吃不膩,偶爾再搭配一點高麗菜絲,但份量真的是讓我們超級飽!

 

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無敵炸豬排丼fried pork $260

(你有看到那個豬排已經把飯全部蓋住了嗎XD)

 

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豬排幾乎跟碗的直徑一樣長耶,超大份!而且好厚好金黃,外衣也是炸得又薄又平均!

 

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無敵炸豬排丼一定要點~豬排超嫩不乾柴!咬下去的瞬間我們異口同聲看著對方說「好軟哦!!」

而且厚切得好扎實,吃一口就令人很滿意,酥脆外表加柔嫩內在,是有內涵的炸豬排!

 

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沾著帶有鹹甜的豬排專屬醬,好吃好入口!

 

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掀開豬排才發現原來還鋪了一層熟蛋,拌入飯裡搭配著豬排一起,接連寵愛著舌尖味蕾。

 

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新丼著實令人心動,吃完後真心覺得具有極高的CP值,如果要請朋友吃飯,來這裡絕對可以讓對方很飽足

如果聚餐提議來這裡,朋友一定會覺得是很不錯的選擇!且丼飯的選擇多樣化好吃又新鮮,讓人想再度回訪!

不收服務費,飯菜湯又可續是很棒的優點,是來台北中山站附近不可別錯過的優質大份量丼飯~

 

新丼 Newdonburi

  地址Address:台北市大同區長安西路66號

  電話Phone:02-2555 9292

 
 

  營業時間Opening Hours:週一至週日(Mon-Sun)11:30AM-21:00PM

 粉專FB:https://www.facebook.com/Newdonburi/

交通資訊:中山捷運站R4出口or台北車站往長安西路步行約10分鐘(近台北當代藝術館)

 


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新丼日式創意丼飯

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