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新竹美食 X 輕揚 Veggie Delight X 新素食風格料理

焦糖熱一點
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2017/05/09 19:23:01
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輕揚 Veggie Delight

地址: 新竹縣竹北市科大一路130號

電話:(03) 5585580

營業時間 : 11:00-21:00

午茶時間 14:00-17:00,只供應蛋糕與飲品

公休日: 週二

 

完整文章內容: http://www.biteamap.com/blog/post/458858915

 

公公與婆婆從年輕開始利用家裡周邊的空地一直種菜到現在,

庭院內滿滿的台灣蔬菜,有的是青江菜、高麗菜、

或者有時有茼蒿、玉米等等,當然多半是看這個季節開什麼菜,

而我們就能吃到怎樣的菜類。但漸漸地近幾年天氣異常以及水質影響,

公婆總說現在的菜不像以前好栽種了,

最近聽到身邊不少朋友開始學習室內溫室種菜,

以及因為烹飪興趣,我自己也開始在庭院種植一些簡單的青菜,

因此,這一兩年我對於蔬菜栽種還能有哪些方式產生了興趣。

 

位於竹北科大一路上的輕揚剛於上個月開幕,

經過時發現這間是賣著滿滿無毒的室內種植蔬菜,

還沒開幕前我就相當感興趣,昨天,周一特別抽空來品嘗看看,

以近 90%全素料理為主要菜色,以及一部分蛋奶素,

看到這別急著轉台,哈哈,焦糖我也不完全是一個素食主義者,

但我仍願意分享這間,有我的原因,請繼續看下去。

 

打破素食單一無聊的刻板印象

老實說,會被他們吸引除了我剛剛提到想了解蔬菜在室溫栽種下的口感,

另外一部分則是比起一般印象中的素食餐廳來說,

本篇共有570字

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