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【食記.新北】阿忠牛肉麵 - 真材實料無添加物 ღ手工水餃.新莊美食.附MENUღ

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本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

位於新莊民安西路上的阿忠牛肉麵,雖不臨近捷運站,確是一間不能錯過的美味小吃店,牛肉湯頭採用台灣牛骨,不惜成本,以細火慢熬2~3天才熬出精髓,並無添加任何香精及化學原料,是間非常用心的店家。

 

搭車的朋友,可以搭至捷運輔大站,再轉乘公車進去,如從洪金寶麻吉廣場步行至阿忠牛肉麵約10分鐘。

 

店外的座位不少且滿乾淨的。

 

外帶的朋友可自行填單及拿取餐具。

 

店內的座位間也不擁擠,而且還提供電視,讓大家輕鬆吃飯。

 

一進去就看到這大大標示,一定要特寫一下,「店內加湯不用錢」,哇~牛肉湯都是慢火熬煮2~3天,如胃口夠大的朋友太有口福了,不過他們的份量挺大的,我吃完就快撐爆啦,完全沒辦法加湯啊~

 

這邊的水餃也是店家新鮮現包的手工水餃,也滿值得品嚐的。

 

店內的醬料,除了辣油、辣椒、酸菜,竟然還有一大碗的蒜頭咧,真的就看到客人剝皮後搭配著吃,一定非常夠味!

 

酸菜不會很鹹,搭配後可以小小提味。

 

來看看菜單內容有哪些吧,有牛筋和牛肉的搭配,麵條的部份有麵和冬粉,還有水餃的搭配及小菜。

 

這天我們的餐點內容有 : 紅燒半筋半肉麵清燉半筋半肉麵水餃豬頭皮泡菜滷牛肚

【豬頭皮】味道上還滿香的,而且Q彈有嚼勁。

 

 

【泡菜】不辣,微酸清脆,非常開胃的小菜。

 

 

【滷牛肚】牛肚微辣溼潤,入味但不軟爛,非常棒的口感,會忍不住一口接著一口呢!

 

 

【水餃】皮薄,調味不重,吃起來屬於清爽口感的水餃,不喜歡厚厚水餃皮的朋友,可以來嚐嚐阿忠的水餃哦~

 

 

 

【清燉半筋半肉牛肉麵】雖然是清燉的,但湯頭非常濃郁不死鹹,吃完不會讓人覺得口渴,還滿喜歡的~

 

 

半筋半肉的牛肉,口感上更是沒話說,牛肉軟嫰,但牛筋還保留點嚼勁,而且肉塊還不少咧,這碗非常超值~

 

麵的部份採用的是陽春麵,非常Q彈有勁,有手打麵的口感呢!

 

美味的湯頭,有口福的朋友可以免費加湯啊~

 

【紅燒半筋半肉牛肉麵】湯頭一樣非常濃郁,但辣度不高,屬於微辣的紅燒湯,吃起來還滿舒服的,如果喜歡較重口味的朋友,可自行加辣椒或辣油哦!

 

 

微辣的牛肉及牛筋,口感上更是突出呢!

 

 

阿忠牛肉麵真材實料,是連男生都可以吃得很滿足很飽的美味小吃店,推薦大家來品嚐看看唷。

 

消費資訊

紅燒半筋半肉麵$130、清燉半筋半肉麵$130、水餃$50(10粒)、豬頭皮$40、泡菜$40、滷牛肚$110

 

店家資訊 

阿忠牛肉麵

電話:02-8201-9898 

地址:新北市新莊區民安西路80號

營業時間 : 週一至週六 11:00~22:00、週日 11:00~21:00

官網 : http://mashup.com.tw/a82019898/

 

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愛評體驗團特別邀約體驗活動

內文皆為個人食用後的真實感受,每個人的口感不盡相同,提供給大家參考囉!

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延伸閱讀

更多新北市餐廳介紹 : sweettina2016.pixnet.net/blog/category/1220714

台北市餐廳介紹 : sweettina2016.pixnet.net/blog/category/1196750

 

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【食記.新北】阿忠牛肉麵 - 真材實料無添加物 ღ手工水餃.新莊美食.附MENUღ 0則留言
店家資訊
阿忠牛肉麵
4.30

餐飲>夜市攤販小吃

新北市新莊區民安西路82號
02-8201-9898
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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