米干第11彈！終於快吃完一半的店家了，但革命尚未成功，同志仍須努力啊！XDD
這間宏珍雲南過橋米線．米干是霖某某二姐夫的心頭好，內用座位不多，果然一靠近就看到排隊人潮。
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http://heidongshelly.com/2017/04/20/taiwan-taoyuan-hong-zhen/
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二姐夫說他每次來龍岡都是吃這間米干，其實我們每次開車經過也都有發現這間排隊人潮不少呢！
要不是為了米干全紀錄（點我看文），雪莉其實都自己在家煮比較多，哈哈！
我們大概五點半左右來，內用座位就只剩兩桌了，裡頭大概有五桌左右，宏珍米干一樣是中午不休息的店家喔！
所以若不想排隊排太久，就早一點來吃吧！果然我們入座沒多久就客滿了。
▲菜單
看到菜單種類很多，我們一不小心又失心瘋的點了三樣小菜，
立馬忘記出發前說不要點太多的事XDD，整個腦波就很弱啊！
▲雲南皮蛋／$50
突然想起上次去忠貞雲鄉米干（點我看文）吃過雲式豆腐，來點點看有什麼不一樣，結果味道截然不同！
霖某某覺得皮蛋的腥味有點重，但他喜歡醬汁的味道，醬汁吃起來是酸甜感，酸度剛好。
▲甩餅／$70
甩餅則是上次地頭知跟我說，她在別家吃過不錯吃的甜點，我剛好看到就腦波弱的點下去，
殊不知一上桌可口的樣子，讓每個進來的客人都在問這是什麼，紛紛加點，呈現每桌內用客人都有一盤的盛況XD
地頭知說她吃過印象是熱的，這裡吃到的是偏溫冷的，吃起來脆度十足，上頭還淋點煉乳，蠻好吃的！
▲雲南豬腳凍／$100
豬腳凍吃起來則是很Q，醬汁跟皮蛋的類似，但多了點花椒香跟辣度。
▲綜合巴巴絲／$70
繼米干跟米線後，來嚐嚐巴巴絲吧！是說，宏珍的碗好大一個XDD
巴巴絲吃起來口感又比米線更Q，有點像硬一點的蕎麥麵，我蠻喜歡這種口感的！
湯是屬於比較清澈的，霖某某說喝起來蠻清爽的，不會過鹹。
▲過橋米線／$100
因為菜單上有看到一個雞窩湯麵，問一下跟過橋的差別，
店員說雞窩湯裡面是大白菜跟韭菜，過橋則是豬肉片跟豆芽菜，於是我就選了過橋米線。
砂鍋大的過橋米線，超大碗的！裡面有很多小豆苗，米線也是偏軟Q。
湯的味道也沒有太重，但因為小豆苗放的很多，喝起來只喝的到濃濃的豆苗味XDD
（用餐日期：2017／04／12）
心得：
位在龍東路上的宏珍雲南過橋米線．米干，算是比較靠近龍東圓環一些，
每到用餐時間不管平假日，都一定會看到排隊人潮，因為內用座位不多，
且口味不錯，份量也蠻足夠的，難怪是二姐夫的心頭好！
宏珍雲南過橋米線．米干
營業時間：06點-20點
電話：(03) 436-2288
店休：星期一
地址：桃園市中壢區龍東路18號
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