我又來芙歐FULLPASTA義式餐廳啦！
芙歐一直求新求變，差不多一季就會變換一次菜單，我來用餐過幾次，每次菜色都會有一些更新，讓人永遠有新鮮感！
一些店家開了幾年後品質就很難維持，但我得說芙歐真的越做越好，這次來吃幾乎道道滿意呀！
▲芙歐FULLPASTA義式餐廳美食影片▲
芙歐FULLPASTA義式餐廳在新竹清大夜市後段、建功高中斜對面，
大大的招牌很顯眼哦！
清大夜市最麻煩的就是停車問題，
但在建功高中旁有一個免費停車場，
因為是免費的，所以沒有劃停車格，只要有空地就可以停車，
停完車後走去芙歐FULLPASTA義式餐廳只要一分鐘而已。
之前來芙歐FULLPASTA義式餐廳時餐廳內部還是大紅色調為基底的設計風格，
這次改用綠色為基調看起來更為舒適，芙歐不惜大動作改變風格，讓用餐環境更窩心，這一點真的很加分！
這一天來是平日中午，用餐人潮蠻多的，我想芙歐的用心大家都看的見！
還有感覺很像半獨立的小包廂哦！^^
這是芙歐2017年的新菜單，就讓馬該用他的小手為大家翻開第一頁吧！
菜單上除了菜色有更換外，加值套餐多了商務/素食套餐，價格更划算，適合吃不多的人選擇，
我們這次點的是三人套餐1299元，其他更多菜單內容請點此 (線上菜單)
三人套餐：特製湯品、梅子醋飲
梅子醋飲真的很爽口很開胃呀！可惜只有小小一杯，不確定能不能續杯，忘了問>///<
今天的湯品是蘑菇濃湯，我覺得味道很不錯，料不多，但有種精華都在湯裡的感覺，
三人套餐：蘿蔓沙拉(+59元升級雞肉or鴨胸蘿蔓沙拉)
沾醬有：凱薩/優格/油醋三種可選，因為我們選的是雞肉蘿蔓沙拉，所以比較建議用凱薩醬，
芙歐選用的是蘿蔓，比美生菜還好，價格上也比較貴，吃的出來很新鮮，沒有苦味，
份量是三人份，我覺得很大盤，可以補充滿滿纖維呀！
三人套餐：法式野菇起司烤蛋
三人套餐：黃金脆薯
三人套餐的分享小點有四樣：黃金脆薯/法式野菇起司烤蛋/焗烤孔雀貝/焗烤奶香花椰菜，
四種都讓人心動呀！不過最後我們選了黃金脆薯跟法式野菇起司烤蛋，
黃金脆薯炸的酥脆，現炸的口感超讚的，本身就有一些調味，不用沾蕃茄醬也好吃！
法式野菇起司烤蛋是招牌，很多人一定會點，跟上次吃的時候一樣滿意！
看起來像是烘蛋，但裡面是牽絲的起司混合蛋液，口感上有點像蒸蛋，又有點像起更香濃的起司，
兩樣都火速吃光光！
三人套餐：現烤金黃雞腿塊
這道是現點現烤，要等30分鐘才能上桌哦！
但等待是值得的，調味不錯，香氣十足，吃的出雞肉味，也很鮮嫩多汁，皮烤的酥脆，
而且比起上次吃到的，這次的口感我更喜歡咧！
吮指墨西哥辣味雞翅腿 118元
這道是單點的分享小點，有二隻雞翅跟二隻小棒腿，有點微酸微辣，整體上調味道是偏重口味，
肉質都很不錯，吃的出來嫩媉的，
還有附上蜂蜜芥茉醬，可以讓辣度降低，讓雞翅腿吃來更多層次，單吃跟沾醬吃都很不賴！
XO醬辣炒鮮蝦干貝披薩 439元
這一份是單點的披薩，芙歐的PIZZA有厚皮/薄皮兩種可選，但這款只選用厚皮才能完美搭配滿滿的餡料哦！
芙歐的餅皮都是自製口感上很像吃麵包那樣精緻，雖然有厚度，但外皮烤的微微酥脆，內部鬆軟可口，
不會有想要丟餅皮的事發生..XD
鮮蝦給的大氣，每一片披薩上都有一隻蝦子哦！而經XO醬拌炒過的鮮蝦入味好吃，一口咬下，大大的滿足！
不過要記得辣椒先剝開放一旁不要一起吃下肚，真的很辣...>///<
在義大利麵or燉飯上桌前都會附上這個迷人的特級冷壓初榨橄欖油
淋在義大利or燉飯上都會層次更提升，多了果香味，
不用擔心會油，好的橄欖油對身體是益油，很快吸收，不油哦！
黑森林松露蘑菇燉飯 248元
這一道是芙歐的新菜色，有滿滿的蘑菇，忘了問這道是不是素食料理，因為看不見肉... :P
燉飯好不好吃真的是很看主廚的功力，我喜歡的燉飯是吃的出飯芯，不會太軟爛的那種，
濃郁卻又清爽，燉飯最怕會有膩口的情形發生，但芙歐的不會哦！
味道料理的很不錯，雖然我是肉食主義者，但這盤吃一口就愛上！
麻辣拌炒檸檬雞(雞腿肉)義大利麵 238元
每次吃雞肉類的義大利麵都會覺得雞肉很乾，所以芙歐的雞肉幾乎都選雞腿肉，吃起來柔嫩，份量也很多哦！
麻辣是中式料理，帶點花椒的麻、香，沒想到跟義大利麵與檸檬雞腿肉都很搭耶！
芙歐的義大利麵是選用100%杜蘭小麥，口感佳，勁道十足，醬汁很好的吸附在麵條上，覺得有入味，
一種中西合壁的感覺，芙歐的創意義大利麵真的是獨家招牌呀！
日本三路奶油海膽汁魚卵醬燉飯 288元
海鮮滿滿的，有蛤蜊、淡菜貝、蝦子 魚卵..
用料真的沒在手軟的！
這一道是芙歐的招牌，我之前來是吃義大利麵，這次是吃燉飯，覺得燉飯把醬汁飽滿的吸附住，更好吃呀！
三人套餐：10吋花生麻糬QQ甜薄餅
花生麻糬QQ甜薄餅這一道是新菜色，真的一定要吃吃看！
雖然看起來一般般，但真的很好吃呀！這算是甜披薩，所以有加上起司，
薄脆的餅皮上裏上起司、麻糬、福源花生粉、煉乳...
甜甜鹹鹹的口感叫人一吃就愛上，若不想吃也可換成蛋糕*1+(冰淇淋or奶酪)*2，
甜橙重乳酪蛋糕也很好吃哦！^^
香甜芒果冰沙/現打果汁/冰原味拿鐵咖啡
三人套餐的飲品可任點(酒精類+80元)， 現打果汁是別人點的我沒喝，但之前喝過，現打的就是讚！
我點了冰拿鐵，冰拿鐵算是還ok，之前喝熱拿鐵比較好喝，比較喝的到咖啡香及奶香，
到是要推一下香甜芒果冰沙(6-9月限定)，
其實我已經很少吃冰了，但這杯，我可以！
透心涼又香氣十足的芒果冰沙~不虧是歪國人來台指定飲品，豪豪喝呀~
來芙歐FULLPASTA義式餐廳用餐好幾次，餐點我覺得不只品質有維持住，有時候還有更好的感覺，這在新竹來說很難得呢！當然有時候可能也會有偏乾偏硬的時候，服務生都會問每一桌吃後的感覺是什麼，如果你覺得今天的餐點不太OK，真的不要客氣，芙歐都會重做一份給你，服務真的是五星級的呀！
此篇為體驗文，食記內容為真實感受，但每個人口感口味皆不相同，僅供參考
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